Аналогия с выбором кухни напоминает выбор жизненного партнера — на долгие годы, среди радостей и трудностей, на трехразовое питание. Поэтому крайне важно создать удобное и функциональное пространство, которое не причинит вам вреда (не подарит синяков или сотрет отпечатки ног) и не вызовет раздражения (особенно своим цветом и мелкими ящиками).
Совет 0
Подумайте, сколько вы готовы потратить на кухню. Добавьте еще 20% сверху. А теперь берите ручку и бумагу, будем планировать!
Совет № 1. Критически оцените свою старую кухню
Не спешите ломать шкафы и сносить закопченые полки. Запланируйте большой семейный ужин с переменой блюд и хорошенько попользуйтесь своей старой кухней. Что в ней не так, кроме внешнего вида? Что неудобно, бесит и раздражает настолько, что вы стали постоянным клиентом Яндекс.Еды?
Даже если вы впервые делаете собственную кухню, опыт пользования чужими у вас наверняка есть — мамина кухня, где вы размазывали кашу по столу, кухня в квартире подруги, где вы впервые курили у форточки, кухня будущей свекрови, где вы тайком пекли блинчики на завтрак, когда его родители оставались на выходные на даче. Потратьте несколько дней, напроситесь в гости и предложите приготовить что-то грандиозное, например пельмени. И пока будете доставать скалку, искать миску для фарша или стакан подходящего диаметра — прислушивайтесь к своим ощущениям. Удобны ли навесные шкафы? А вот узкий проход между раковиной и столом — это окей, или к вечеру на бедре будет синяк? Наклоняться за сковородкой в ящик под плитой нормально, или спина уже заныла?
Запишите свои впечатления по пунктам. Подумайте, что из этого готовы терпеть еще лет 10, а что — ни минуты более. И уже потом беритесь за эскиз будущей кухни.
Совет № 2. Нарисуйте схемы сетей и коммуникаций
Так будет понятно, получится ли дотащить раковину до окна (если труба забьется, вам придется половину кухни разобрать, чтобы исправить ситуацию!), поставить шкафы у газовой колонки и труб, разместить на рабочей столешнице чайник, мультиварку или электрогриль, запланировать розетки под холодильник и электроплиту (вы знаете, что ей нужна специальная розетка?). И, уже отталкиваясь от этого, можно выбирать планировку. Или вызывать бригаду, чтобы пробить новые розетки и накрутить дополнительные шланги для воды.
Совет № 3. Подумайте, какая техника где будет стоять
Напомню базовые правила:
— Холодильник не должен быть рядом с плитой и духовкой (либо это встраиваемые компоненты и между ними толстая ДСП-перегородка).
— Идеально, если холодильник, раковина и плита образуют треугольник.
— Мойка и плита тоже должны быть разделены, хотя бы узкой посудомоечной машиной.
— Кстати, посудомойка должна быть близко к источнику воды и слива в канализацию. Иначе прибору не хватит воды, а длинная сливная труба имеет свойство забиваться жиром и остатками продуктов.
— Вытяжка монтируется на высоте 80 см от плиты. Если ваш рост выше среднего, придется выбирать вытяжку мощнее и крепить повыше, чтобы не биться об нее головой. Либо зажмуриться и купить дорогую варочную поверхность со встроенной вытяжкой.
Совет № 4. Измерьте комнату и выберите способ планировки
Напомню, классических вариантов четыре: линейная (для маленьких комнат), угловая (для квадратных комнат средних размеров), П-образная (для просторных помещений) и с островом (для очень просторных помещений). Стандартная планировка дешевле — вы просто собираете из готовых фабричных блоков какой-то усредненный вариант.
А в тренде — планировка индивидуальная, которая учитывает ваш список из Совета № 1. Да, угловая кухня позволяет готовить в четыре руки и не мешать друг другу, а специальные ящики и карусельная фурнитура — максимально использовать пространство в углу гарнитура. Но, может, вам нужен неудобный тайник, куда не полезут муж и дети, чтобы хранить там что-то запрещенное? Или просто идейно не близка угловая планировка. А может, мечтаете о раковине у окна?
Критически оцените размеры помещения, исходя из основных параметров:
— Удобно, когда основные элементы кухни (мойка, холодильник и плита) образуют собой треугольник с ребрами 1,2–2,5 метра.
— Расстояние между двумя линиями П-образной кухни должно быть не менее 2,5 метров.
— Между основной кухней и островом должно быть не менее 1 метра.
— Обеденный стол лучше ставить на расстоянии 2 метров от рабочей зоны. Если кухня маленькая, подумайте про откидные или раздвижные варианты стола.
— Раковину не рекомендуют ставить дальше 2,5 метров от источника воды и слива, иначе не хватит напора.
Совет № 5. Примерьте свои параметры к новой кухне
Стандартная высота гарнитуров — 90 см. Ваш рост больше 175 сантиметров? Лучше доплатить за нестандартную высоту фасадов. Иначе при готовке у вас будут ныть руки и спина. Хотите сэкономить? Делайте подиум или регулируемые ножки у гарнитура. Обладаете пышными формами и не планируете останавливаться на достигнутом? Увеличивайте ширину проходов между кухонными модулями и обеденным столом.
Совет № 6. Решите, сколько вам надо шкафов
Как много у вас кухонной утвари? Что вы обещали себе купить для облегчения готовки «как только кухня будет побольше»? А сколько продуктов вы привыкли закупать впрок? Ответы на эти вопросы помогут сделать самый важный выбор — нужны вам навесные шкафы до потолка, стоит ли делать отдельный шкаф для хранения или хватит тех полок и ящиков, что поместятся под столешницей?
Совет № 7. Составьте коллаж или мудборд
Это может быть подборка картинок в Pinterest или уже готовый дизайн-макет кухни с декором и деталями: форма стола, цвет столешницы, шторы, форма и внешний вид стульев, наполнение открытых полок, красивая посуда как способ украсить стены. Подробная визуализация будущей кухни поможет оценить ее настроение, теплоту и уют.
Совет № 8. Определитесь, из каких материалов будет кухня
Традиционно фасады кухонь изготавливаются из МДФ (с покрытием пластиком, шпоном, эмалью, акрилом или ПВХ-пленкой), а задние стенки и внутренние перегородки и ящики — из более дешевого ЛДСП. Хотите продлить срок службы кухни, заказывайте из МДФ и те внутренние компоненты, что примыкают к раковине. Плиты МДФ гораздо более устойчивы к воздействию влаги, их не поражает грибок и плесень, они реже вздуваются от перепадов температур. А если укрепить боковые стенки ящиков пластиком или металлом, кухня еще и дочке по наследству перейдет.
Массив дерева в изготовлении кухонь используется редко, такой гарнитур получается очень дорогим и капризным в уходе. А вот использование натурального шпона в отделке фасадов сделает кухню долговечнее. Правда, у вас не получится быстро обновить мебель — натуральный шпон можно, разве что покрыть лаком другого, более темного оттенка.
И еще момент: ручки необязательно выбирать дорогие — простые, но с гальваническим покрытием тоже подойдут. Надоели ручки? Заказывайте систему Push to open. Нельзя сказать что это удобнее, чистая вкусовщина.
Самая красивая столешница — из массива дерева и натурального камня. Но у первой слишком короткий срок службы и сложный уход, а вторая — дорогая. Столешницы из искусственного камня или микробетона устойчивы к механическим воздействиям, долговечны и стоят не так дорого. Для рабочей зоны хватит толщины в 6-10 см.
Фартук из плитки будет служить вам десятилетиями, но обновлять его сложно, разве что перекрасить. Модные стеклянные фартуки с объемными рисунками и пластиковые стоят дешевле, но запас прочности у них гораздо меньше.
Совет № 9. Выберите цвет кухни. Переспите с мыслью и выберите еще раз
Цвет определяет все. Белая кухня будет выглядеть слишком стерильной и требовать тщательного ухода. Темная может казаться мрачной и угрюмой. Пронзительные цвета вроде фуксии или салатового радуют первые пару месяцев, а потом начинают раздражать. И да, слишком глянцевые поверхности, равно как и темные матовые, нужно постоянно очищать от отпечатков пальцев, мелких ворсинок и засохших капель воды.
Лучше выбрать фасады нейтральных оттенков и добавить цвета с помощью декора. Впрочем, можно заложить специальную графу в своем бюджете и обновлять кухонные фасады (с помощью пленки или краски) примерно раз в год, под настроение.
Совет № 10. Убедитесь, что кухня безопасна
Подумайте, может, сделать дополнительную гидроизоляцию на случай протечек и установить датчики дыма? Как насчет общего рубильника в электрощитке, который махом отрубает кухню и всю дорогостоящую технику от сети, в случае перебоев с напряжением?
А если дом на газу, подключите к разработке дизайна кухни специалиста: чтобы все вытяжки были правильно спланированы, где-то встроен невидимый уловитель газа, моментально отключающий подачу топлива, если вдруг зафиксировано превышение паров, а варочная поверхность оборудована специальными датчики и отдельным краном.
Совет № 11. Спросите у менеджера, на чем можно сэкономить
Заказывайте бесплатные макеты сразу в нескольких компаниях. И просите менеджеров указать, на чем можно сэкономить. Мнения и оценки нескольких экспертов будут полнее. Кто-то расскажет, что дешевле сделать одну широкую створку шкафа, чем две распашных. А вот навесные шкафы лучше обеспечить дорогими сдвижными фасадами или дверцами, открывающимися вверх, это удобнее.
Другой напомнит, что гладкие фасады значительно дешевле вариантов с объемными молдингами, решетками, фасками и декором. Да и ухаживать за ними проще. Третий отметит, что дорогую фурнитуру можно поставить только на те ящики, которыми вы планируете пользоваться чаще, например секции для хранения столовых приборов и сковородок. А шкафчик с запасными салфетками будете открывать раз в 2-3 дня, а значит, туда можно заказать более дешевое наполнение.
Чек-лист. Как выбрать кухню мечты
И еще важные замечания:
— Убедитесь, что в документах для заказа все размеры корректны, а условия доставки, сборки и гарантии устраивают и вас, и поставщика.
— Если сборку будет осуществлять не производитель, проследите, чтобы в документах значилось лицо, ответственное за качество сборки и последующую гарантию.
— Не забудьте согласовать сроки поставки заказанной мебели и штрафы в случае задержек.
А вот кухня читательницы. Она попросила нас ее изменить.
Пишите в комментариях, может, мы забыли какой-то важный пункт? И делитесь фотографиями вашей кухни мечты. Вы еще планируете или уже наслаждаетесь?
Красивый интерьер кухни 2023: собрали 250 классных идей с фото
Как выбрать обеденный стол на кухню: полный гид и 100 идей для вдохновения
Сервировка стола: 130 идей, как подать еду красиво, вкусно и незабываемо
Что нужно знать при покупке кухонного гарнитура?
При покупке кухонного гарнитура важно учитывать несколько факторов:
-
Размеры помещения и планировка кухни. Необходимо заранее знать размеры помещения, чтобы выбрать гарнитур, который будет подходить по размерам и не будет занимать слишком много места. Также нужно учитывать расположение окон, дверей и других элементов, чтобы выбрать гарнитур, который будет удобен и практичен в использовании.
-
Материалы. Кухонный гарнитур может быть изготовлен из различных материалов, таких как дерево, ДСП, МДФ, металл и т.д. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, поэтому нужно выбрать тот, который подойдет вам по цене и по качеству.
-
Дизайн и стиль. Кухонные гарнитуры представлены в различных стилях, от классического до современного. Выберите гарнитур, который соответствует вашим предпочтениям и подходит к остальной мебели в кухне.
-
Функциональность. Кухонный гарнитур должен быть удобным в использовании и функциональным. Необходимо убедиться, что в гарнитуре достаточно хранения для всех ваших кухонных принадлежностей, а также пространство для работы и приготовления еды.
-
Цена. Кухонные гарнитуры представлены в различных ценовых категориях. Нужно выбрать тот, который подходит по цене и по качеству, учитывая свой бюджет и свои потребности.
-
Производитель. Лучше выбирать гарнитуры от известных производителей, которые предлагают хорошее качество и гарантируют долговечность своих изделий.
