Когда кухня организована вдоль двух противоположных стен, такая планировка получает названия, такие как двухрядная, двухлинейная, параллельная или кухня-камбуз. Этот тип планировки наиболее удачен в случае, если ширина помещения составляет не менее 2,2 метра. Именно такая площадь требуется для размещения двух рядов мебели глубиной 60 см, а также для обеспечения минимального прохода шириной 100 см между ними.
- Кухонь, перенесенных в прихожую, коридор или холл;
- Утилитарных кухонь без столовой;
- И просто узких и вытянутых кухонь, которые часто встречаются в домах старого фонда, типовых домах, сталинках и коммуналках.
В этом материале мы представили 70 фото интерьеров, а также 14 советов по планированию супер-удобной и функциональной двухрядной кухни.
1. В идеале плиту, мойку и основную рабочую поверхность скомпоновать в одном ряду, а холодильник – в другом
Главный недостаток двухрядной кухни — это её травмоопасность. Особенно, если кухня проходная, очень узкая и/или в доме живут дети. Однако, при размещении плиты, мойки и основной рабочей поверхности в одном ряду, шансы обжечь «прохожего» домочадца горячей сковородой или уронить блюдо при переходе к другому ряду сводятся к минимуму. Кроме того, это удобно и хорошо с точки зрения «рабочего треугольника» — о нем читаем в следующем пункте.
2. Залог удобства кухни – соблюдение правила «рабочего треугольника»
Согласно этому правилу три рабочие точки (холодильник, раковина и плита) должны образовывать собой треугольник и располагаться рядом друг с другом. Так кулинару не придется совершать лишние перемещения по кухне, все необходимое будет под рукой и в шаговой доступности.
- В двухрядной кухне идеальный рабочий треугольник выглядит так: плита и мойка, а соответственно и посудомоечная/стиральная машина располагаются в одном ряду. А холодильник, шкафы и второстепенная техника (СВЧ-печь, духовой шкаф) – в противоположном. При этом холодильник лучше всего разместить напротив мойки и рабочей поверхности.
3. Идеальная ширина прохода – 120-150 см
Такой проход получается достаточно широким, чтобы один человек мог готовить, открывать ящики и шкафы, загружать посуду в посудомоечную машину, а остальные домочадцы – перемещаться по кухне, не мешая кулинару.
Конечно, выдержать такое расстояние получается не всегда, иногда его приходится делать меньше или больше.
- Минимальная допустимая ширина прохода для непроходной двухрядной кухни составляет 100 см, в некоторых случаях допускается даже 90-сантиметровый проход. Помните, что чем меньше расстояние между мебелью, тем менее удобной и безопасной становится кухня;
- Проход шириной более 180 см так же сделает кухню неудобной.
4. Чтобы сэкономить место, один из рядов можно сделать короче и/или уже
Когда на маленькой кухне на счету каждый сантиметр, выкроить больше места для столовой зоны или расширить узкий проход можно за счет одного укороченного и/или зауженного ряда.
Шкафы уменьшенной глубины не только экономят место, но и более удобны в эксплуатации
Дизайн кухни с параллельной планировкой
- Укоротить кухонный ряд поможет узкая техника: посудомоечная машина шириной 40-55 см вместо стандартных 60 см, узкий, но зато высокий холодильник шириной 55 см, и варочная поверхность с двумя-тремя конфорками.
- Чтобы заузить ряд, придется пожертвовать глубиной техники. Так, например, холодильник можно выбрать глубиной 45-55 см, а плиту – с двумя-тремя конфорками, выстроенными в линию. Мойка также может быть маленькой – шириной/диаметром 45-55 см.
5. Чаще всего обеденный стол выносится к одной из стен
Обеденный стол в параллельной кухне часто выносится к стене с укороченным рядом. Вот несколько фото-примеров такой планировки.
Если кухня очень узкая, имеет смысл заменить стол узкой барной стойкой.
Узкая кухня с двухрядной планировкой
Дизайн двухрядной кухни с барной стойкой
В квадратной кухне с широким проходом от 2,2 м столовую зону можно разместить посередине комнаты между кухонными рядами. В этом случае важно тщательно продумать планировку. Возможно, выбрать компактные стол и стулья подходящих размеров, шкафы за стульями нужно оснастить раздвижными дверцами и отвести их под хранение редко используемых вещей.
Двухрядная кухня-столовая со столом в центре
6. Вытяните кухню до потолка
Так вы создадите дополнительные места хранения и сможете спрятать в верхнем ярусе воздуховод.
7. Нижний ярус лучше оснастить выдвижными ящиками, а не распашными шкафами
Ящики гораздо удобнее, ведь в них нет дальних уголков, до которых сложно добраться, а это значит, что подолгу стоять в проходе в поисках нужных вещей не придется.
8. Сделайте ставку на белый цвет или выберите цвет фасадов гарнитура в тон стен
Один из недостатков параллельной кухни – ощущение тесноты и загроможденности. Облегчить пространство поможет белый цвет фасадов и стен, стеклянные вставки или глянец.
Белая глянцевая кухня с двухрядной планировкой
Если белый цвет вам не по вкусу, используйте следующий прием – выберите фасады в тон стен или, наоборот, покрасьте стены в тон фасадов. Так громоздкая мебель будто растворится в пространстве, и кухня станет казаться менее тесной.
9. Создайте равномерное и разноуровневое освещение
Нет ничего хуже для узкой двухрядной кухни, чем освещение ее потолка одной центральной люстрой — так пространство визуально станет еще уже. Чтобы расширить тесную кухню с параллельной планировкой, установите сразу несколько светильников:
- В столовой зоне (лучше прямо над столом на высоте 70 см от столешницы);
- И в рабочей зоне, например, пару-тройку потолочных люстр или подвесов между рядами кухонной мебели, или по несколько точечных светильников вдоль каждого ряда. И, конечно, не забудьте про мебельную подсветку.
- Хотите добиться максимального уюта? Сделайте освещение разноуровневым, используя настенные бра, настольные лампы или торшеры.
10. Замените распашную дверь на выдвижную или вовсе оставьте проем открытым
Распашная дверь требует много места, да и визуально загромождает пространство, поэтому ее лучше заменить раздвижной моделью или складной «гармошкой». Либо вовсе оставить проём открытым (если на кухне нет газовой плиты/колонки). Наконец, можно просто переставить петли, чтобы полотно открывалось в сторону коридора, а не кухни.
В этом фото-слайдере вы можете рассмотреть интерьер кухни с дома серии П-44Т с раздвижной дверью.
11. Облегчите пространство за счет навесных полок на одной из стен
Если с количеством мест хранения проблем нет, один или два ряда кухни оснастите не навесными шкафами, а открытыми полками. Они выглядят гораздо «легче», правда, требуют частой уборки пыли.
Маленькая параллельная кухня с открытыми полками
12. Красиво оформите третью стену
Если кухня не проходная, то третью стену, независимо от того, глухая она или нет, нужно сделать акцентной, ведь именно на нее будет упираться взгляд при входе в помещение. Если у этой стены расположена обеденная зона, уделите внимание выбору штор. Если же стена глухая, то здесь вы можете повесить часы и/или настенный декор.
Также здесь можно поставить сервировочную тележку, мини-лестницу или мусорное ведро.
13. Непроходная двухрядная кухня может быть трансформирована в П-образную
Если размеры кухни позволяют, непроходная двухрядная кухня может быть переделена в П-образную. Мостиком между параллельными кухонными рядами может стать подоконник-столешница, подоконник-барная стойка или просто дополнительные тумбы у третьей свободной стены.
Смотрите также: Как обустроить П-образную кухню
14. Постелите в проходе коврик в горизонтальную полоску
Во-первых, он защитит пол от протирания в месте повышенного трафика, а во-вторых, за счет горизонтальных полос визуально раздвинет стены.
15 средняя оценка: 4,87 из 5)
- 10 правил планировки кухни
- Как спланировать идеальную угловую кухню
- Гид по выбору и планированию кухонного гарнитура
- Всё о планировании прямой (линейной, однорядной) кухни
- Особенности самостоятельной сборки кухонного углового гарнитура
- Угловая кухня с барной стойкой
- Кухня с островом – все особенности планирования и дизайна
Как лучше спроектировать кухню?
Спроектировать кухню — это важный процесс, который требует внимания к деталям и учета ваших потребностей, стиля предпочтений и бюджета. Вот некоторые шаги, которые помогут вам лучше спроектировать кухню:
-
Определите функциональные зоны: Разбейте кухню на функциональные зоны, такие как зона приготовления пищи, рабочая поверхность, зона мытья посуды, хранения продуктов, зона завтрака и др. Это поможет определить, как организовать пространство эффективно.
-
Выберите планировку: Рассмотрите различные типы планировки кухни:
- Прямая линия: Эффективна для небольших помещений.
- Угловая: Использует пространство угла для максимальной эффективности.
- Островная: Включает остров или полуостров для дополнительной рабочей поверхности и места для приема пищи.
- Галерейная: Две противоположные стены с оборудованием по бокам.
- У-образная: Образует «U», предоставляя много рабочего пространства.
-
Учтите эргономику: Разместите плиту, раковину и холодильник в удобном доступе друг к другу, чтобы минимизировать перемещения при приготовлении пищи.
-
Выберите материалы: Выберите материалы для стен, пола, столешниц и фурнитуры. Учтите их практичность, прочность и сочетаемость с общим стилем кухни.
-
Освещение: Обеспечьте хорошее освещение во всех зонах, включая рабочую поверхность, стол для завтрака и другие области.
-
Хранение: Рассмотрите системы хранения, такие как шкафы, полки, выдвижные ящики и подвесные системы, чтобы эффективно использовать пространство.
-
Цветовая палитра и стиль: Выберите цветовую палитру и стиль, соответствующие вашим предпочтениям и согласующиеся с остальным интерьером дома.
-
Техника: Разместите бытовую технику так, чтобы она интегрировалась в дизайн и была удобна в использовании.
-
Бюджет: Учтите свой бюджет при выборе материалов, оборудования и мебели.
-
Консультация с профессионалами: Если у вас нет опыта в проектировании кухни, рассмотрите возможность консультации с дизайнером интерьера или кухонным специалистом.
Помните, что спроектировать кухню — это процесс, который требует времени и внимания к деталям. Важно учесть все ваши потребности и создать функциональное и красивое пространство, которое будет служить вам долгие годы.
Видео. Делаю ремонт кухни своими руками
