- Мастер класс по изготовлению своими руками
- Материалы и инструменты
- Создание чертежа
- Этапы изготовления
- Тонкости выбора дров
- Как сделать простой мангал из бочки на 200 литров своими руками
- Как сделать барбекю из бочки 200 литров
- Разметка и изготовление крышки
- Очистка емкости
- Оснащение жаровни
- Кое-что о кулинарии
- Случай из истории авиации
- Самодельный мангал из бочки
- Этапы изготовления
- Инструкцию по созданию мангала из бочки
- На какие подставки установить
- Конструкционные особенности мангала из бочки
- Преимущества и недостатки самодельного мангала
Мастер класс по изготовлению своими руками
Изготовление барбекю из бочки своими руками — не слишком сложный процесс. С этим заданием справятся даже новички, а также женщины с определенными навыками. Весь процесс включает в себя несколько шагов: выбор подходящего материала и инструментов, разработку чертежа и непосредственное создание изделия.
Материалы и инструменты
Основной материал для создания портативного очага – листовой металл толщиной 2-3 мм. Днище рекомендуется делать толще (5 мм), чтобы оно было прочным. Лучше всего подошла бы нержавеющая сталь, но она не соответствует основным требованиям к металлу: легкость, тугоплавкость, прочность, устойчивость к коррозии и нетоксичность. Также данный материал деформируется в процессе эксплуатации. В качестве ножек можно использовать арматуру (10 мм) длиной не более продольной стороны днища или другие пруты аналогичной толщины.
Необходимые инструменты:
- электролобзик по металлу;
- сварочный аппарат;
- болгарка с кругами по металлу;
- измерительный инструмент (рулетка);
- дрель со сверлами по металлу.
Создание чертежа
Перед работой с металлом следует изобразить будущий раскладной мангал в чемодане на бумаге. Для этого нужно начертить каждую деталь с проставлением соответствующих размеров
Важно обратить внимание на следующие моменты:
- Днище представляет собой прямоугольник размером 600 х 300 мм с дополнительными полосами по 40-50 мм с каждой из четырех сторон. Последние будут загибаться, образуя боковины.
- Продольные стенки – два прямоугольника длиной 600 мм с дополнительными боковинами (10-20 мм), на которых расположены пазы. Последние нужны для торцевых стенок. На одной из широких сторон имеются углубления для шампуров (с расстоянием в 100 мм).
- Торцевые стенки – две трапеции или прямоугольника с узкой стороной в 300 мм и широкой, зависящей от угла наклона продольных элементов. По бокам делаются шипы для входа в пазы боковин стенок.
Другие чертежи можно легко найти в интернете, после чего перенести на стальной лист. Делается это следующим образом: согласно размерам, указанным на рисунке, следует начертить на металле соответствующие линии, по которым в дальнейшем будет производиться резка. Необходимо точно соблюдать размеры и не экспериментировать, ведь в итоге детали могут не сойтись друг с другом.
Этапы изготовления
Когда материалы, инструменты и чертежи готовы, самое время перейти к непосредственному изготовлению переносного мангала. Этапы работы:
- Чертежи переносятся на листы металла. Вырезаются все детали и сверлом проделываются соответствующие отверстия (в боковинах днища). Пословица «семь раз отмерь — один отрежь» как нельзя лучше применима в изготовлении изделия, ведь испорченные заготовки уже не удастся исправить.
- На данном этапе сгибаются четыре боковины днища и по два элемента продольных стенок. После этого детали примеряются.
- Продольные стенки соединяются с днищем с помощью приваренных петель. Убираются зазоры между согнутыми боковинами. Снизу привариваются четыре гайки по углам для ввинчивания ножек, на концах которых далее делается резьба подходящего диаметра.
- Если все сделано правильно, то уже на этом этапе должен получиться барбекю мангал в чемодане. Для предварительной сборки к днищу прикручиваются ножки, затем расправляются продольные стенки, после чего вставляются торцевые. Мобильный очаг почти готов!
Когда радость от удачной сборки пройдет, стоит подумать о полезных и даже необходимых мелочах, без которых изделие не будет завершенным. Прежде всего, это ручка, которая приваривается к боковине днища. Без нее конструкция – просто складной мангал, ничем не напоминающий чемодан. Также большую пользу принесет фиксатор. При транспортировке боковые стенки неизбежно будут открываться, поэтому их стоит соединить крючком или щеколдой. Для более привлекательного внешнего вида складной мангал можно покрыть аэрозольной краской, выдерживающей температуру до +600 ºС.
Вырезаем дно по чертежуИзготавливаем боковые стенкиСхема сборкиКрепим боковые части ко днуСоединяем с основной конструкцией другие элементыКрепим фиксаторГотово
Тонкости выбора дров
Возможно, немногие знают, насколько важно выбрать «правильные» дрова для мангала. От этого зачастую зависит вкус приготовленного на углях блюда
Дрова, заготовленные из плодовых деревьев, станут отличным топливом для мангала-бочки. Их плотная древесина способна не только долго держать огонь, но и придаст готовящейся пище тонкий и изысканный аромат.
Не стоит использовать дрова хвойных пород, особенно ели. Дело в том, что при горении хвойные породы выделяют смолистые вещества, которые негативно сказываются на вкусе мяса. Также не рекомендуются дрова из осины – их дым содержит токсины, поэтому потребление такого шашлыка может быть опасным для здоровья.
Наличие 6 соток на даче просто обязывает владельцев обзавестись таким приспособлением для полноценного отдыха, как мангал. При финансовой стабильности можно организовать большой стационарный кирпичный мангал с беседкой
А если хочется сэкономить – обратите внимание на конструкции небольших мангалов, которые без проблем можно сделать своими руками буквально за сутки. Одно из таких универсальных и незаменимых приспособлений для дачи – шашлычница из металлической бочки, которая при соблюдении всех технологий изготовления прослужит вам верой и правдой долгие годы
Как сделать мангал своими руками из бочки, смотрите ниже в видео.
Источник статьи: https://stroy-podskazka.ru/mangal/iz-bochki/
Как сделать простой мангал из бочки на 200 литров своими руками
Прежде чем приступить к изготовлению барбекю из бочки 200 литров своими руками, емкость освобождают от содержимого и тщательно моют. Для этого наливают мыло и воду и ополаскивают по стенкам. Сливают воду и оставляют сохнуть на день. Затем начинают работы, следуя пошаговым рекомендациям:
- Бочку распиливают на две равные половины. Для этого измеряют длину окружности и полученную величину делят на четыре. От пробки по торцевой стороне отмеряют получившееся расстояние. Также делают на противоположной стороне. Проводят карандашом или фломастером прямую линию. Аккуратно по разметке распиливают бочку.При распиле надевают защитные очки и фартук, чтобы не обжечься от искры
- Окантовку делают из уголка шириной 2 см. Вымеряют длину и ширину бочки. По получившимся величинам от уголка нарезают два длинных и два коротких отрезка.Верхнюю часть уголка распиливают под 450, а нижнюю – под 900
- На торце половины бочки измеряют радиус. Полученную величину делят пополам. Проводят разметку на торцах, а затем соединяют точки по округлым сторонам. Измеряют длину и ширину. Из металлического профиля сечением 2 см выпиливают отрезки нужного размера. Сваривают их между собой, чтобы получился прямоугольник. Из профиля получают два отрезка по 90 см, и два по 100 см для ножек. На длинных – с одной стороны отрезают детали под углом. С одной стороны к прямоугольнику приваривают короткие ножки, а с другой под углом крепят длинные. Так конструкция будет иметь больший разлет, и мангал будет стоять устойчиво.Ножки отпиливают под углом в 150
- Из уголка отрезают кантик для обрамления полукруга бочки. Собирают все детали.При помощи сварочного аппарата приваривают все элементы в единую конструкцию
- При желании делают передвижную опору из шампуров. Из уголка делают опору под шампуры.Элемент крепят к уголкам при помощи сварки
- При помощи болгарки убирают все заусенцы, появившиеся на поверхности в процессе сварки элементов. Затем производят шлифовку всей поверхности при помощи шлифовального диска. Далее приступают к обжигу мангала. Для этого готовят солярку и ветошь. Тряпкой наносят солярку на поверхность гриля. Затем ветошь кладут в мангал, смачивают спиртом и поджигают. Огонь хорошо очистит поверхность от остатков вредных веществ и краски.Промывают барбекю при помощи мойки автомобилей или вручную
- Дожидаются, пока поверхность полностью остынет. Отмывают мангал от копоти. Приступают к окрашиванию. На расстоянии 30 см наносят краситель из баллончика или краскопультом.Краску подбирают термостойкую, которая выдерживает температуру 650 0С
Внимание! Чтобы угли дольше тлели, отверстия для поддува в мангале из бочки не делают
Как сделать барбекю из бочки 200 литров
Разметка и изготовление крышки
- На поверхности бочки прочерчивают две продольные линии, расстояние между которыми от 1/4 до 1/3 общей длины окружности бочки. Концы соединяют двумя линиями, отступив от торцов емкости на 2-5 см. Полученный контур станет будущей крышкой.
- Вырезают крышку болгаркой, оставив небольшой недорез, чтобы деталь не провалилась вовнутрь.
- Устанавливают 2-3 пары петель при помощи сварки или крепежа.
- Ножовкой аккуратно допиливают углы, открывают крышку.
Изготовление крышки барбекюшницы
Очистка емкости
Метод очистки внутренней поверхности емкости зависит от хранимой жидкости. Поверхность можно вымыть горячей водой, применив кухонные средства для мытья посуды или микроволновки.
Обжиг
Универсальный способ очистки – обжиг. Он удалит остатки масла или смолы. После обжига снаружи емкость нужно зачистить болгаркой.
Оснащение жаровни
С двух сторон проема с внутренней стороны крепят выступающие металлические полосы, на которые будет опираться закрытая крышка.
Обработка проема крышки
Внутри жаровни вдоль на двух уровнях приваривают уголки:
- одна пара — для установки колосниковой решетки,
- вторая — для решетки барбекю и шампуров.
Решетка-барбекю
Решетки можно подобрать готовые или изготовить из арматуры, проволоки, сетки.
- Крышку снабжают удобной ручкой
- Крючок для удержания крышки
Нужно также предусмотреть упор или фиксатор, который ограничит ее открывание. Удобно использовать кованый завиток, установленный возле петель. Кусок цепи, один конец которой крепится к крышке, а второй — к нижней части проема будет фиксировать крышку в нужном положении.
Цепь-ограничитель
Кое-что о кулинарии
Раз уж речь пошла о барбекю, то нельзя не упомянуть еще о некоторых его секретах, только не строительного свойства.
- Первый – мясо для барбекю ни в коем случае не маринуют. Его натирают тертым чесноком со специями.
- Второй – периодически обрызгивают не только угли от вспыхивания, но и готовку. Причем не водой, а белым вином. Можно недорогим, но – упаси боже! – не крепленой сладогадостью из тетрапака, а натуральным: шардоне, рислингом. К рыбе больше подойдет ркацители, оно более терпкое.
- Третий – шашлыки-барбекю, или ханабаны, жарящиеся на решетке, нанизывают не на металлические шампуры, а на деревянные спицы. Для чего? Чтобы уменьшить теплоотвод изнутри. Шашлык-барбекю на шампуре в тех местах, где мясо контактировало с металлом, получается невкусным и дрябловатым.
Случай из истории авиации
Грузинский инженер Александр Картвели в начале сталинских репрессий удрал в США и работал там в авиакомпании «Рипаблик», создавшей до его смерти немало выдающихся образцов летающих машин. Американцы же мангала не признают, им только барбекю подавай. Картвели вначале косоротился – кавказец как-никак – но потом вынужден был смириться и попробовать. Как же южному-то человеку без шашлыка? А попробовав… изменил мангалу в пользу барбекю, и даже пытался пропагандировать его на Кавказе.
Самодельный мангал из бочки
Возможны два варианта такой конструкции:
- с крышкой или дверцей;
- открытая (без крышки).
Конструкцию, снабжённую крышкой, можно не только использовать для приготовления шашлыков и барбекю, но и добавить в неё функцию гриля, прикрепив к ней стойки для вращающегося вертела.
Просто посмотреть на фото мангала из бочки своими руками будет недостаточно, в этой конструкции нужно более подробно разобраться.
Инструменты
Технологический процесс изготовления такого полезного для дачи аксессуара требует соответствующего технического вооружения, поэтому перед работой следует вооружиться:
- болгаркой с отрезным диском по металлу и шлифовальным диском;
- шлифмашинкой;
- сварочным аппаратом;
- электролобзиком по металлу;
- электродрелью со свёрлами по металлу;
- рулеткой;
- отвёртками и гаечными ключами.
Материалы
- металлическая бочка произвольного размера (чаще всего используются 200-литровые бочки);
- болты для крепления деталей;
- стальной уголок 20х20, которым будут обрамляться кромки разрезанной ёмкости;
- круглая или квадратная труба с диаметром (сторонами) 20 мм, из которой будут делаться ножки мангала и поддерживающие кронштейны;
- для варианта с крышкой потребуется ручка для манипулирования оной и оконные петли;
- пара стальных решёток;
- 2-4 колёса для ножек, если хочется получить подвижный мангал.
Видео об изготовлении мангала из бочки своими руками
Изготовление
- Перед тем как сделать мангал из бочки своими руками, нужно продумать конструкцию желаемой модели и нарисовать её эскиз. Затем преобразовать его в подробный чертёж с точными размерами, благодаря которому можно будет чётко следовать плану без дополнительных примерок. План-чертёж может выглядеть примерно так, но можно выбрать и другую форму подставки под бочку в соответствии с собственным вкусом.
- Подготовив сборочный чертёж, можно заняться изготовлением отдельных элементов: нарезать трубы и уголки.
- Затем предстоит повозиться с главным конструкционным элементом – бочкой, которую следует разрезать одним из двух способов: а) вырезать меньшую часть бочки, которой предстоит стать крышкой; б) разрезать бочку точно пополам в случае выбора иной конструкции.
- После разрезания бочки все её кромки нужно добросовестно обработать шлифовальным кругом для устранения заусенцев.
Первый вариант – бочка разрезана пополам
- Обрезанные края бочки нужно обрамить стальным уголком, приварив его или закрепив шурупами. То же делается со второй половиной бочки, если она будет служить крышкой.
- Две половинки нужно соединить по одной стороне с помощью оконных петель так, чтобы крышка могла без труда открываться и закрываться.
- Чтобы крышка не откидывалась полностью назад, с одной стороны можно установить подвижное крепление.
- С верхней стороны по центру прикрутить металлическую ручку либо приварить её сваркой.
- В каждой бочке есть отверстие для пробки, оно может отлично подойти для фиксации дымохода. В процессе разрезания бочки для конструкции с крышкой нужно сделать это так, чтобы это отверстие оказалось в верхней части конструкции или на крышке под углом примерно 30 градусов от центра. Затем туда вваривается или прикручивается дымоотводная труба.
- Модель мангала можно усовершенствовать, добавив в конструкцию стойки для поддержки вертела для гриля.
Второй вариант – из бочки вырезается прямоугольный сегмент
Если вырезается только цилиндрический фрагмент бочки, то его не нужно отделывать уголком. Достаточно просто очень ровно и аккуратно обработать шлифовальным диском линию реза.
- Вырезанный фрагмент стенки бочки также прикрепляется к основной ёмкости с помощью петель.
- К обрезанной кромке нижней части бочки-мангала нужно прикрутить или приварить уголки, которые впоследствии будут служить опорами для барбекю.
Третий вариант – использование только половинки бочки
Этот вариант не предусматривает крышки. В этом случае потребуется отделочный уголок. В этом варианте можно также предусмотреть монтаж стоек для гриля.
Этапы изготовления
Промывка бочки. Перед тем как распиливать бочку нужно удалить из нее остатки растворителя, чтобы не произошло взрыва. Для этого наливаем полную бочку воды, и сразу выливаем. После этого рекомендуется оставить бочку на солнце, чтобы дать возможность остаткам паров растворителя покинуть ее.
Рулеткой измеряем длину окружности бочки. Полученный результат нужно разделить на 4. Полученная цифра – это расстояние, которое нужно отложить от пробок, чтобы найти две противоположные точки на основании бочки, равноудаленные от пробок
Отмечаем маркером эти точки с обеих сторон основания, проводим две прямые линии, соединяющие противоположные точки цилиндра по поверхности бочки.
Используя болгарку, осторожно распиливаем цилиндр по кругу. Не забываем про защитные очки
Пилим против хода отрезного диска, чтобы болгарку не закусило металлом, и не вырвало из рук.
Переходим к нарезанию окантовки нашей будущей шашлычницы. Окантовку будем делать из уголков. Уголок отмеряем по длине сторон сечения бочки. Получиться должно 2 длинных и 2 коротких. Условно верхнюю часть пилим под 45 градусов, нижнюю под 90.
Сварочный инвертор используем для сварки всех 4 уголков в окантовку, после этого примеряем половину бочки, чтобы подходила по размерам.
Ножки будущей конструкции нарезаем из трубы квадратного сечения, длина 900-950 мм. Одну строну ножки отпиливаем под углом в 15 градусов, чтобы был небольшой разлет ножек для лучшей устойчивости.
Ножки вставляем в пространство между основанием полуцилиндра и обрамлением из уголков, отмечаем маркером пересечение кантика бочки.
Болгаркой выпиливаем кантик, чтобы ножка встала вплотную к бочке.
Собираем все элементы, и свариваем вместе.
Стальная лента 25 мм. нам потребуется для изготовления направляющих для передвижной опоры из шампуров. Отмеряем ленту по внутренний ширине будущего мангал, и отрезаем. Направляющих нужно 2 и находиться они должны по краям мангала с внутренней стороны. Вставляем на место, и привариваем.
Саму передвижную опору для шампуров делаем из уголка. Для этого отмеряем одну полку уголка по внешним краям (вместе с обрамлением) нашего мангала, а вторую по внутреннему пространству между направляющими. Болгаркой выпиливаем прямоугольный кусочек из одной полки уголка.
Следующий наш шаг – это придание будущему устройству для готовку шашлыков товарного вида. Для этого вставляем в болгарку шлифовальный диск, и убираем все неровности и сварные швы. Вся конструкция, в результате процесса шлифования, должна быть гладкой, глянцевой и блестеть на солнце.
Из десятимиллиметровой ленты загибаем кочергу длинной немного превышающей ширину будущего мангала.
Удаление ржавчины и грязи с поверхности бочки, таким образом мы подготовим ее к следующему этапу – обжиганию.
Обжигание необходимо для того, чтобы удалить с поверхности краску и обезжирить ее перед нанесением краски. Обжигать будем заранее приготовленной для этого соляркой.
Берем ветошь, смачиваем ее соляркой, и наносим с ее помощью солярку на поверхность бочки. Затем поджигаем ветошь. Чтобы облегчить себе задачу – воспользуйтесь средством для розжига костров или этиловым спиртом. Просто плесните издалека немного спирта на горящую ветошь. Далее ждем, пока вся солярка прогорит, а краска отшелушиться от бочки. Даже если кое-где останутся пятна краски – не страшно, огонь уничтожил все вредные вещества.
- Следующим нашим действием будет промывка мангала от копоти и сажи. Для этой цели отлично подойдет аппарат для мытья автомобилей – «Керхер»
- С помощью электрической дрели в дне мангала просверливаем отверстия для дренажа краски.
- Используя краскопульт, наносим термически стойкую краску на все элементы конструкции. Краску желательно нанести в несколько слоев, чтобы она легла равномерно. Сохнет краска при температуре 23-25 градусов в течении суток.
Отверстия для поддува в самодельном мангале делать не рекомендуется, так угли будут жарче и дольше будут тлеть.
Инструкцию по созданию мангала из бочки
В первую очередь внутренняя поверхность бочки очищается от остатков прежнего содержимого.
Производство такого мангала не займет много времени, зато это может сэкономить семье множество средств, которые можно будет использовать для приобретения других вещей. Мангал из металлической бочки можно соорудить в несколько этапов.
- Нарезка деталей.
На первом этапе производится нарезка всех деталей. Можно сделать 2 варианта такого сооружения. В первом случае оно получится с крышкой, а вот второй вариант не предусматривает наличие крышки. В первом случае, когда есть крышка на мангале, понадобится сделать всю конструкцию из двух деталей – половинок бочки. Во втором случае понадобится только одна половина емкости.
- Подготовка деталей конструкции.
На втором этапе создания барбекю необходимо заняться подготовительными работами по отношению ко всем деталям этого сооружения. Сначала нужно воспользоваться болгаркой и разрезать бочку пополам вдоль высоты емкости. Такое действие понадобится выполнить для обоих вариантов мангалов. Если бочка будет разрезана таким методом, то к верхней части нужно будет пристроить дверные петли, чтобы крышка могла открываться. Так верхняя часть в виде крышки будет соединяться с основной конструкцией. Кстати, можно не отрезать полностью верхнюю половину бочки, а сразу отрезать только часть, которая будет формировать крышку. После этого края бочки, которые были нарезаны, нужно будет обработать, очистить и устранить все неровности. После таких подготовительных действий необходимо определить все параметры и углы для создания проема.
- Создание рамы.
Для обработки внутренней поверхности барбекю используют термостойкие краски.
Сначала нужно разрезать пополам уголок из стали. Наиболее подходящая высота для оформления рамы – это 1 м. Ширина объекта будет равна ширине емкости из металла. Чтобы соорудить боковые части для рамы, нужно приготовить стойки, которые будут располагаться горизонтально и вертикально. Их необходимо обустроить следующим образом. Стойка, которая будет располагаться вверху в горизонтальном положении, должна стоять на верхней окантовке на расстоянии, которое приблизительно составляет радиус самой бочки. Нижняя стойка, которая также будет располагаться в горизонтальном положении, должна быть вмонтирована на высоте приблизительно в 20 см от нижней вертикальной основы.
Все стойки (а их должно быть четыре) необходимо расставить в подходящем месте, а потом аккуратно соединить между собой с помощью сварочного аппарата. Все они должны располагаться под углом в 90 градусов. Вторая половина конструкции создается таким же образом. Они должны быть полностью одинаковыми. После этого их необходимо объединить, создавая общую раму. Для того чтобы монтировать 2 части, понадобятся уголки из стали.
На этом этапе создания мангала нужно быть очень внимательным. Любая ошибка может испортить всю конструкцию. Тогда сооружение будет неровным и угловатым. Когда рамка будет создана, к ней прикрепляются колесики из резины, чтобы можно было транспортировать мангал в другие места. Чтобы было удобнее перевозить объект, к рамке можно присоединить крышку. Потом необходимо на рамку поставить бочку так, чтобы отверстия для слива располагались вверху и на задней стороне. Это заодно и отверстие, которое заменит вытяжную трубу. Потом сюда необходимо вставить трубку.
http:
Что можно сделать из старой железной бочки на даче?
Старую железную бочку можно использовать для различных целей на даче. Вот несколько идей:
-
Садовый компостер: Прорезав отверстия в бочке, можно использовать ее в качестве садового компостера для переработки органических отходов.
-
Резервуар для дождевой воды: Бочку можно использовать для сбора и хранения дождевой воды, которую можно затем использовать для полива растений.
-
Барбекю: С помощью отрезания верхней части бочки, установки ножек и решетки, можно сделать красивый барбекю-гриль.
-
Садовая мебель: Из бочки можно изготовить удобные и оригинальные садовые скамейки, столы или кресла.
-
Печка для бани или сауны: Используя старую бочку, можно изготовить печку для бани или сауны, что позволит существенно сэкономить на материалах.
