Привет Пикабу.
Несколько лет назад я изготовил мангал из баллона вместимостью 50 литров. Применив сварку и болгарку, использовал два газовых баллона. Однако, с течением времени использования, я осознал, что размеры оказались недостаточными. В результате пришел к выводу, что стоит сделать более крупный мангал, превратив его в смокер. Начнем с поиска подходящего баллона, хотя это оказалось более сложной задачей, чем предполагалось.
Значит сделаем побольше, и не просто мангал а смокер, и для начала найдем подходящий баллон, а это оказалось не так просто. в моей деревня такой не найти. Несколько недель мониторил авито, искал по металоприемкам и наконец…..
Баллон от ГБО с какого то грузовика, 150 литров. Диаметр 49см, длина ~ 1метр
Пришлось ехать за ним в соседнюю область. Хоть баллон и пустой все равно залил водой на ночь смыть остатки газа.
Зачистил, обработал смывкой для краски, преобразователем ржавчины, в качестве топки использовал старую коптильню, которой пользовались 1 раз 25 лет назад. и с тех пор валялась в гараже без дела.
Как то так вырисовывается, коптильня была размером 70*40*50 (длина ширина высота), укоротил до 40*40*50.
Топка обросла дверцами и задвижками.
Вырезал крышку, приварил на гаражные петли. Длина полезного пространства получилась 83 см.
Для стыковки выставил все по уровню.
Место стыковки баллона и топки крупным планом.
Подстолье из уголка 50мм. Противовес для удержания крышки в открытом положении.
Каркас для складного столик, и механизм фиксации
Ну и наконец то аппарат покрашен термокраской и собран на постоянном месте. Перед использованием протер изнутри растительным маслом и обжег чтобы выгорел оставшийся запах газа.
Предусмотрены 2 режима — реверсивный смокер, дно выстелено листами железа, дым идет под ними в заднюю часть
И мангал-гриль — для угля сделал корзину из просечки. задвижка снизу обеспечит приток воздуха. у задней стенки — полочка под шампура и решетку. на расстоянии 5 см от стенки.
Снизу — задвижка с 70ю 10мм отверстиями.
В топке предусмотрено место под казан, съемная плита пока в процессе.
Видео с работой всех задвижек
Сравнение старого мангала(из 50литрового ) и нового, старому приделал новые ножки из уголка 25мм и увез в подарок.
Вот такое чудо-юдо получилось, по времени заняло чуть меньше 2х месяцев, по вечерам после работы, по 2-3 часа, да и не каждый день.
По себестоимости сумма приближается к 20т, баллон — 4, лист просечки — 4, железо — около 6, термокраска — ушло 7 баллончиков — ~1,5, прочей мелочи — отрезные и зачистные диски, колесики болты гайки, термометры с алиэкспрес и тд подсчитать сложно.
Испытания прошли успешно, вот только фото особо не делал. Осталось доделать кое какие мелочи — сделать столик, сделать решетку верхнего уровня для копчения и плиту для для казана,.
Всем хороших выходных, вкусного шашлыка и лета, сколько его осталось! Спасибо за внимание
Чем разжигают мангал?
Мангал можно разжигать различными способами, в зависимости от предпочтений и доступных материалов.
Одним из самых распространенных способов является использование древесных углей или брикетов, которые можно купить в магазинах для гриля и барбекю. Для разжигания углей можно использовать специальные жидкие средства, такие как спирт или жидкость для розжига, которые помогают быстро разогреть угли. Однако, такие средства не всегда экологически безопасны, поэтому их использование требует осторожности.
Другим способом является использование дров или древесных щепок. Дрова обычно нужно раздробить на небольшие куски и уложить их внутрь мангала, затем поджечь их при помощи спичек или зажигалки. Древесные щепки также можно использовать для разжигания мангала, однако они горят быстрее, поэтому необходимо иметь достаточное количество щепок, чтобы поддерживать горение.
Также для разжигания мангала можно использовать газовые баллоны или специальные горелки. Газовые баллоны устанавливаются на дно мангала и поджигаются при помощи спичек или зажигалки, тогда как горелки устанавливаются непосредственно на мангале и поджигаются с помощью кнопки зажигания.
Независимо от выбранного способа разжигания, важно соблюдать меры безопасности и не допускать попадания искр на горючие предметы или поверхности.
Видео. Как правильно разметить газовый баллон для мангала, смокера.
