Помимо вырезания поделок из дерева, мои интересы также включают рыбалку. Это хобби для меня, простое и без излишнего увлечения. Я не приобретаю дорогостоящие удочки и снасти, а использую то, что я приобрел несколько лет назад по более доступной цене. Если вы интересуетесь созданием пассивного дымогенератора своими руками, это может быть другой интересной темой для обсуждения.
Но разговор пойдёт не об этом. Вернувшись с очередного пикника(так его назвали мои друзья) у озера, задумался о том, что делать с пойманной рыбой.
Жарить или вялить уже не интересно, а вот придумать новый рецепт для себя что делать с рыбой это уже вопрос. Полез на просторы интернета с запросом что делать с пойманной рыбой.
И почти сразу нашёл ответ. Коптить и ещё раз коптить.
Коптилки у меня нет, а вот желание сделать да подешевле есть. Купить готовую предлагает всемирная паутина, а я к самодельщикам за советом.
Принцип знаю, но идеи теперь две. Сделать горячего и холодного копчения.
Если с горячим всё просто, то холодное копчение требует большего внимания и времени.
Основа тёплый дым и камера. Самый простой вариант это печь с длинной трубой кинутой по земле и на конце её ящик с рыбой, мясом и так далее.
Такой возможности нет. Сделать проще можно. Достаточно собрать дымогенератор и камеру. Чертежей много и даже видел продают отдельно генераторы дыма из нержавейки.
Нехитрая конструкция, но хотелось бы ещё проще.
Нашёл. Пассивный дымогенератор из мелкой сетки. Есть спирального типа, но я выбрал змейку.
Такая конструкция набитая опилками обещают тлеет несколько часов.
Вот и проверим.
Купил самую мелкую сетку в строительном магазине и принялся за работу.
Отрезал кусок 24 на 26 см. С каждой стороны по 4 сантиметра отчертил линии и согнул по линиям вертикально. Получилась корзинка, которую усилил для надёжности тонкой проволокой.
Теперь перегородки. 14 см длина, а ширина 10 сантиметров. Согнул её пополам. Сделав треугольник, края подогнул и усилил той же мелкой проволокой. Края по 1 см загнул сделав основание с двух сторон. И один торец парой сантиметров сетки загнул. Тем самым придав форму треугольника всей перегородке.
Таких стенок нужно три штуки. Крепил за основания проволокой к дну корзинки и открытый торец перегородки прислонил к стенке конструкции. Расстояние примерное на глаз. Главное чтоб две с одной стороны были а одна с другой.
Получается змейка с толстыми стенками внутри.
Из остатков сделал ножки. Так дымогенератор будет «дышать» и снизу.
Обязательное условие применения это использовать подставку из железа. Я из листа оцинковки сделал поддон на пару сантиметров шире генератора.
Единственное что меня смутило, так это подбор опилок определённого размера. Мелкие просыпаются, а большие долго разгораются. Буду искать сетку с ещё меньшей ячейкой на будущее.
А сейчас. Крупной устилаю дно и сверху остальной вперемешку.
Как работает? Насыпаем опилок не трамбуя. Так, чтобы не переваливались через борта и не соприкасались с соседней дорожкой через стенки. С одной стороны подпаливаем(я делаю это газовой горелкой). Я потом даю ей немного постоять поддувая в щепки иногда. Через минут пять если дым стабильно сам идёт, всё готово можно использовать.
Одна такая полоска тлеет примерно полтора — два часа. Сама конструкция примерно часов 7-8.
Куда это теперь ставить? Да хоть в картонную коробку. Я так первую рыбу коптил пробуя всю систему в работе. Просто накрыл дымогенератор и сделал в ней пару отверстий для циркуляции воздуха. Нагрева больше положенного нет, у меня было около 25 градусов в коробке. Три корзинки опилок и рыба(мелкая меньше ладошки) готова.
Ну и про саму коптилку для которой и делал дымогенератор можно почитать в моей статье: Сушилка для рыбы и холодное копчение в кухонном ящике
«Дерево ценят по плодам, а человека — по делам»
Понравилась статья: Ставьте лайк; Пишите комментарии;Делитесь статьей в соц.сетях;Подписывайтесь на мой канал.
Это важно для развития моего канала. Благодарю за внимание!
Зачем нужно ставить пружину Дымогенератор?
Пружина дымогенератора – это важная часть системы пожарной сигнализации и автоматического пожаротушения. Дымогенераторы используются для создания дыма в случае обнаружения пожара. Этот дым служит сигналом о возникновении пожара, а также помогает создать условия для эвакуации людей и обеспечения видимости для пожарных и спасателей.
Вот основные цели установки дымогенераторов с пружиной:
-
Сигнализация о пожаре: Дымогенераторы помогают предупредить людей о возникновении пожара. Обнаружив задымление, люди могут принять меры к эвакуации и вызову пожарных служб.
-
Обеспечение видимости: Плотный дым, создаваемый дымогенераторами, может снизить видимость в помещении, что в свою очередь помогает защитить людей от огня, пожарных и дает им больше времени на эвакуацию.
-
Замедление распространения огня: Дым также может помочь замедлить распространение огня, так как он может ограничивать доступ кислорода к источнику пожара.
-
Помощь пожарным: Толстый дым, создаваемый дымогенераторами, помогает выделить место пожара для пожарных, которые могут быстрее локализовать и потушить огонь.
-
Профилактика: В некоторых случаях дымогенераторы могут использоваться в системах пожаротушения, чтобы замедлить распространение пожара и дать дополнительное время для эвакуации до прибытия пожарных.
Эффективное функционирование дымогенераторов с пружиной и других компонентов системы пожарной сигнализации может спасти жизни и минимизировать ущерб от пожара.
Видео. Лабиринтный дымогенератор для холодного копчения, пробую на простой щепе.
