Точилка для ножей своими руками — чертежи с размерами, пошаговые инструкции, как сделать простую точилку, с регулируемым углом
Неострый нож на кухне вызывает досаду, так как для нарезки колбасы, хлеба и буженины приходится прикладывать значительные усилия, оставляя красные следы на пальцах. Для решения этой проблемы применяется точильный брусок, но сохранить правильный угол заточки, чтобы не ухудшить состояние лезвия, оказывается сложно. Причем, если подходит контекст, можно добавить: «Чтобы облегчить ситуацию, возможно, стоит рассмотреть создание станка для заточки ножей своими руками. Можно поискать подходящие чертежи и инструкции.»
Специальное оборудование стоит дорого, как для редкого использования. Можно воспользоваться сервисом заточки, но это время на поездку, ожидание, и тоже стоит немало.
Какой выход? Сделать точилку для ножей своими руками. Далее разберёмся в аспектах этой задачи.
- Основные правила заточки ножей
- Виды самодельных точилок для ножей
- Точилка с поворотным механизмом
- Как правильно точить, чтоб ещё больше не затупить лезвие
- Как сделать точилку для ножей своими руками
- Фото точилки для ножей
Основные правила заточки ножей
Сводятся к выбору правильного оборудования, комфортной позы для работы, чтобы обеспечить безопасность.
Сам процесс характеризуется правильностью выбора угла для затачивания ножа. Об этом поговорим немного позже. До этого момента нужно разобраться в других основополагающих аспектах.
Виды самодельных точилок для ножей
Практически все обладают идентичным строением: упором для установки лезвия ножа и абразивным элементом в виде приобретённого камня, но можно изготовить самостоятельно.
Существующие виды самоделок:
- На основе водных камней. Жидкость в данном случае выступает в роли защитника чрезмерного усилия на стачивание;
- Масляные версии похожи на предыдущие, но с немного другими характеристиками;
- Природные базируются на натуральном сырье со специальной обработкой;
- Искусственные на основе специально созданного абразивного материала;
- Резиновые сложно найти, но они слишком неудобны в процессе эксплуатации. Потому это не лучший вариант. Изготавливаются слишком сложно;
- На основе твердосплавных резцов;
- С применением поворотного механизма;
- На основе мебельной направляющей;
- С применением двух уголков;
- На основе роликов для стеклореза.
Далее разберёмся в строении и методах изготовления самых популярных версий самоделок.
Из твердосплавных резцов
Создаётся на основе металлической пластины, вроде, алюминия либо стали. Допускается использование твердосплавной пластины снятой с токарного резца.
Как сделать:
- Наносится разметка;
- На пластине создаётся два крепёжных отверстия;
- Благодаря метчику нарезается резьба. Выгодно опираться на шуруповёрт;
- Разметка наносится по поверхности металлической пластины, чтобы сделать крепёжные отверстия.
- Необходимо 2 отверстия, благодаря метчику формируется резьбовое покрытие. Для этого выгоден шуруповерт;
- Зажимается метчик с подходящим размером в патроне шуруповёрта;
- Выполняется нарезание резьбы в созданном отверстии;
- К заготовке закрепляются твердосплавные пластины, благодаря винтам;
- На кончике металлической полосы в районе между двух резцов создаётся V-образная прорезь. Для этого подойдёт ножовка для металла либо дремель;
- От заусениц избавляемся, благодаря наждачной бумаге либо напильнику.
Благодаря повороту твердосплавной пластины комфортно менять угол наклона и эксплуатировать его для разных типов ножа.
Точилка с поворотным механизмом
Продвинутое устройство, поскольку позволяет создавать качественную заточку. Что потребуется для изготовления:
- Пластиковые клипсы для удержания труб;
- Дощечка;
- Крепёж на основе винта с гайкой;
- Полипропиленовая труба;
- Болт с размером в 12 мм;
- Проф труба;
- Т-образный профиль из алюминия;
- Хомуты;
- Металлические пластины.
Как изготавливается:
- Благодаря винту и гайке соединяется 2 клипсы. Выгодна эксплуатация пластмассовых клипс для ПП трубы диаметра 25 мм, а винта типа М4;
- Для изоляции крепежа с внутренней стороны для каждой клипсы создаётся маленький потай, благодаря зенковке либо сверлу с требуемым размером;
- От кусочка полипропиленовой трубы диаметра 25 мм отрезается 2 заготовки. Они вставляются в клипсу и крепятся;
- Создаётся основание самоделки. Для этого отпиливается кусочек фанеры либо дощечка с шириной где-то 120 мм, длина роли не играет;
- Наносится разметка. Сверлится отверстие на основе угла в 70 градусов. Отрезается кусочек ПВХ трубы диаметра 16 мм, чтобы вставить в отверстие;
- Для обеспечения надёжности труба дополнительно крепится саморезом либо, садится на клей;
- От полипропиленовой трубы отрезается 2 колечка. В них создаётся отверстие для винтов. Это нужно для ограничения направляющей, которая изготовлена из клипс и кусочков трубы;
- Чтобы изготовить поворотный механизм, используется болт с диаметром 12 мм, полипропиленовая труба диаметром 20 мм и ещё профильная труба 20х20;
- В проф трубе создаётся отверстие в центральной части. И 2 по краям. Благодаря заклепкам закрепляется тавр из алюминия;
- Чтобы создать держатель ножа, потребуется 2 пары металлических пластин размера 40х80 мм. В случае короткого лезвия ножа можно упираться на одну пару. Пластины соединяются с Т-образным профилем, благодаря винту и гайке;
- Во внутреннюю часть проф трубы монтируется гайка за ней вкручивается болт типа М12. На него до этого одевается кусочек ПП трубы стандартного диаметра 20 мм. С другой стороны болт закрывается гайкой;
- Полипропиленовая труба снабжается 2 металлическими хомутами. Прикручиваются к основанию;
- Штанга для бланков изготавливается на основе ПВХ трубы диаметра 16 мм. Выгодна из алюминия. На неё одевается 2 куска полипропиленовой трубы диаметра 25 мм;
- Для уплотнения места соединения используется термоусадка;
- Бланки изготавливаются на основе обычного стекла либо плексигласа толщиной 4-5 мм. Абразивом выступает водостойкая наждачная бумага, закреплённая двухсторонним скотчем;
- В качестве держателей бланков выступают пластмассовые клипсы под ПП трубу стандартного диаметра 25 мм;
- Детали собираются в общую конструкцию. Можно заниматься заточкой ножей.
Это слишком большой, но простой пример доступный каждому по этапам.
Из мебельной направляющей
Не менее полезное и простое устройство. Что потребуется:
- Фанера либо доска толщиной 18-20 мм;
- Мебельная направляющая;
- Болты, шурупы для закрепления;
- Ручка закаточной машины.
Основанием выступает кусочек доски, фанеры с длиной в районе 400 мм. На одном конце закрепляется опорная площадка, на противоположный, стол для ножа.
Как сделать:
- Стандартная мебельная направляющая закрепляется с опорной площадкой. Столик крепится одним саморезом либо болтом с учётом того, что он станет поворотным;
- Используется наклонная поверхность рабочего стола на основе угла 15 — 22 градуса. Нож либо прочий режущий инструмент легко закрепить на столик, благодаря саморезу;
- Основание самоделки соединяется со столом либо любой горизонтальной поверхностью, благодаря струбцине;
- Бланк создаётся на основе ламинированной фанеры, оргстекла либо стандартного стекла. Соединяется с нижней частью направляющей взятой со старой мебели.
Всё изделием можно пользоваться для заточки ножей, топоров, стамесок. Это простое и надёжное устройство.
Простая точилка из двух уголков
Создаётся из металлических мебельных уголков. Они снимаются со старой мебели. Ширина уголка составляет 25 мм, а габариты 125х125 мм.
В них уже есть отверстия, которые будут использоваться. Но бывают модели без отверстий, тогда придётся просверлить.
Этапы:
- Края 2 уголков затачиваются на шлифовальном станке;
- Для основания используется отрезок фанеры. В центральной части создаётся посадочное место для гайки. Она осторожно запрессовывается. И в неё вкручивается резьбовая шпилька;
- С основанием соединяется металлическая крепёжная пластина. На шпильку накручивается гайка. Она затягивается гаечным ключом;
- Две единицы мебельных уголков соединяются, благодаря болту с гайкой. Они монтируются со шпильку, у которой есть резьба. До этого накручивается 2 гайки. Нижний уголок будет упираться в упор и крепится эксцентриковым прижимом;
- Отпиливается брусок нужного размера из дерева. В нём формируется продольное отверстие. Сюда вставится круглый прут или сталь;
- По 4 сторонам мебельного бруска наклеиваются полосы наждачной бумаги с отличающейся зернистой структурой. Сформирована ручка содержащая несколько бланков;
- Всё готово. Но нужно ещё собрать;
- Основание соединяется со столом, благодаря струбцине. Кухонный либо любой другой нож зажимается между губками уголков из металла;
- Ручка содержащая бланк монтируется в любое отверстие верхней части уголка. Если необходимо, тогда создаётся отверстие с увеличенным диаметром.
Как правильно точить, чтоб ещё больше не затупить лезвие
Стоит запомнить зависимость: величина угла напрямую влияет на остроту заточки лезвия.
Комфортность обеспечивается фиксацией специальными приспособлениями либо направляющими. Используются правильные движения. Одной рукой придерживается брусок, другой нож.
Выбор инструмента
Напрямую зависит от типа ножа и требуемой остроты. Но стоит использовать самое комфортное и безопасное устройство. Именно для этого мы учимся создавать точилку для ножей своими руками.
Определение правильного угла
Давно выявлены правильные углы заточки ножей для различных целей. Рассмотрим подробнее:
- Нож для разделки филе рыбы точится под 25 градусами;
- Обвалочный для разделывания мяса под 25 — 30 градусов;
- Шеф нож повара под 25 — 30 градусов;
- Кухонный нож для домашней разделки либо нарезки 30 — 35 градусов;
- Городской, складского либо перочинного вида под 30 — 35 градусов;
- Овощной нож для чистки, нарезки овощей под 35 градусов;
- Туристический нож для похода 35 — 40 градусов;
- Охотничьи ножи для разделки крупных тушек животных под 40 — 45 градусов.
Как сделать точилку для ножей своими руками
Для этого нужно использовать один из рассмотренных методов изготовления. Если всё сделать по этапам это не сложно.
Подготовка материалов и инструментов
Для каждого рассмотренного примера добавлен список необходимых материалов и инструментов. К сожалению не всё легко найти, но без этого не получится сделать самодельную точилку.
Пошаговый процесс создания точилки
Подробно рассмотрен для каждого примера. Нужно разобраться проявить внимательность и по этапам сделать полезное домашнее приспособление.
Мы разобрались почему выгодно самостоятельно сделать точилку ножей. Рассмотрели виды и основные отличия.
На основе рассмотренных примеров легко создать самую подходящую версию. Для этого не потребуются развитые инженерные навыки.
Фото точилки для ножей
Об авторе: Эксперт в области ремонта, внутренних отделок, кровли
Как заточить цепь бензопилы своими руками?
Заточка цепи бензопилы — это важная процедура, которая позволяет сохранить ее производительность и удобство в работе. Для того чтобы заточить цепь бензопилы своими руками, следуйте следующим шагам:
-
Определите угол заточки. Угол заточки зависит от производителя бензопилы и модели цепи. Угол может быть указан в инструкции по эксплуатации или на самой цепи.
-
Подготовьте инструменты. Для заточки цепи бензопилы вам понадобятся заточной камень или заточной станок, щетка для очистки цепи и файл для очистки зубьев.
-
Очистите цепь. Перед началом заточки очистите цепь от грязи и налета с помощью щетки.
-
Начните заточку. Установите цепь на заточной станок или закрепите ее на заточном камне. Затем начните заточку зубьев, следуя углу заточки, указанному в инструкции.
-
Заточите лимитеры. Лимитеры — это маленькие выступы на зубьях цепи, которые ограничивают глубину проникновения цепи в дерево. Они необходимы для того, чтобы не перегружать двигатель бензопилы. Заточите лимитеры, используя файл для очистки зубьев.
-
Проверьте заточку. После заточки проверьте заточку зубьев с помощью прямой линейки или специальной щупки.
Помните, что заточку цепи бензопилы необходимо проводить с большой осторожностью и следить за тем, чтобы не перегреть зубья. Если у вас нет опыта заточки цепи, лучше обратиться к специалисту.
Видео. ТОЧИЛКА ДЛЯ НОЖЕЙ СВОИМИ РУКАМИ! РАССКАЗЫВАЮ КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ САМОДЕЛЬНОЙ ТОЧИЛКОЙ ДЛЯ НОЖЕЙ.
