Для сохранения овощей в погребе требуется поддерживать оптимальный микроклимат: температуру в диапазоне 2…5 °C и влажность до 90% в течение всего года. Превышение этих параметров может привести к возникновению плесени и разложению корнеплодов и фруктов.
- Воздухообмен и микроклимат подвала
- Схемы вентиляции погребов
- Как рассчитать диаметры воздуховодов
- Трубы для вентилирования подвала
- Монтаж подвальной вентиляции – практические советы
- Как высушить сырой погреб летом
Воздухообмен и микроклимат подвала
В подвальных помещениях частных домов нет смысла устраивать принудительную вытяжку. В большинстве случаев поставленные задачи способна решить естественная вентиляция в погребе. Для организации такого воздухообмена нужно понимать, какие факторы влияют на микроклимат внутри подвала:
- Температура грунта на глубине 1.5—2 м. В зависимости от региона данный показатель меняется от —3 до +10 градусов (зимой). То есть, погреба северных и южных районов надо утеплять на этапе строительства.
- Холодный воздух плотнее и тяжелее теплого, поэтому всегда опускается к полу помещения. Такое движение потоков называется конвекцией.
- При одинаковой температуре более влажный воздух легче сухого и поднимается вверх. Вот почему капли конденсата свисают с потолка, а стены возле пола практически не «потеют».
- Влажность воздуха зависит от близости грунтовых вод и внешней гидроизоляции стен. Если при строительстве подвала или цокольного этажа изоляционные работы не выполнялись, готовьтесь к борьбе с сыростью.
- Температура вентиляционного воздуха, подаваемого в погреб с улицы.
Справка. Относительная масса воздушных молекул составляет 29 единиц, водяного пара — всего 18. Соответственно, чем больше влаги содержит 1 куб воздуха, тем он легче. Пример: если открыть зимой дверь на холодный балкон, то конденсат сразу появится на потолке (смотрите фото выше).
Теперь конкретно об устройстве вентиляции в овощном погребе. Чтобы организовать естественную циркуляцию воздушных потоков, используем явление конвекции. План действий:
- Выбираем схему вентиляции. Задача – сделать правильную вытяжку из верхней зоны подвального помещения и обязательно – обеспечить приток свежего воздуха.
- Выполняем расчет воздухообмена, определяем диаметры вытяжных и приточных труб.
- Подбираем материал труб, устанавливаем вентиляционные каналы.
Погреб под жилым домом или гаражом, построенный без проекта и наружной гидроизоляции, может сильно отсыревать зимой. Подобные хранилища приходится сушить летом – способы мы перечислим в конце публикации.
Схемы вентиляции погребов
Для вентилирования подземных помещений можно использовать 1 из 3 схем:
- классическая система с одной вытяжной трубой;
- схема с двумя трубами – притоком и вытяжкой;
- принудительный воздухообмен.
Выбор варианта зависит от конструкции подвала, его местонахождения и прочих условий. Показанная на картинке система с 1 воздуховодом применима для погребов с отдельным выходом на улицу. Как работает схема в холодный период года:
- Температура под землей всегда плюсовая (если подвал правильно построен). Более теплый и влажный воздух поднимается в верхнюю зону и уходит наружу по вертикальному каналу вытяжки.
- Холодные воздушные массы занимают его место – просачиваются через приточные отверстия в двери (люке), потом опускаются к полу погреба.
- По мере прогрева + увлажнения воздух начинает терять вес, поднимается и снова выбрасывается через трубу.
Важный момент. При однотрубной схеме вентканал должен устанавливаться на максимальном удалении от входной двери, у противоположной стены. Так обеспечивается полное обновление воздушной среды помещения.
Система вентиляции с двумя трубами применяется в погребах без отдельного входа – под частными домами, гаражами и прочими хозяйственными постройками. Естественная циркуляция воздушных масс организована аналогично, только притоком служит второй вертикальный канал, опускающийся к самому полу. Холодный наружный воздух опускается по приточному воздуховоду, замещая уходящие на улицу газы.
Трубы располагаются в противоположных углах хранилища и выводятся двумя способами:
- в земле снаружи здания;
- прямо сквозь крышу, как показано на схеме вентиляции гаража с погребом и смотровой ямой.
В первом случае оголовок приточной трубы находится на уровне цоколя, вытяжную шахту лучше поднять на высоту 2 м (считая от заборного отверстия в подвале). Если здание окружено другими постройками и вывести второй канал негде, воздуховод прокладывается вторым способом – на кровлю. Конец трубы вытяжки поднимается над коньком.
Примечание. Производители готовых погребов из пластика либо бетона сразу предусматривают двухтрубную вентиляцию. Каналы выходят вертикально через потолок хранилища, люк закрывается наглухо.
Активный воздухообмен с принудительным побуждением организовывается по однотрубной или двухтрубной схеме, вентилятор ставится на вытяжной канал. Работу вентиляции можно автоматизировать, подключив нагнетатель к электросети через термостат. Прибор с датчиком выключит вентилятор, когда температура упадет ниже заданного порога. Подробности смотрим на видео:
Как рассчитать диаметры воздуховодов
Чтобы своими руками обустроить вентиляцию домашнего погреба, нужно выяснить объем приточного воздуха, потом определить сечение вентканалов. Количество притока вычисляем по весу хранящихся овощей:
- на каждые 100 кг картофеля подаем 3.5 м³ воздуха за 1 час;
- 100 кг моркови, лука и других овощей – 7.5 м³/ч.
Примечание. Если в подвале гаража хранятся автомобильные запчасти и шины, то для вентилирования хватит однократного обмена воздуха в течение 1 часа. То есть, расход воздушной смеси равен объему помещения.
Зная количество приточного и вытяжного воздуха, делаем расчет сечения трубы по формуле:
- F – площадь сечения воздуховода, выраженная в м²;
- L – объем подаваемого воздуха, м³/ч;
- ʋ – скорость движения потока по каналу, при естественной вентиляции принимается равной 1 м/с, не более;
- 3600 – коэффициент пересчета единиц времени (секунды/часы).
Пример расчета. В погребе находится 400 кг картофеля, остальных овощей – 200 кг. Тогда объем притока составит 3.5 х 4 + 7.5 х 2 = 29 м³/ч. Определяем сечение трубы: F = 29 / 3600 х 1 = 0.008 м², через формулу площади круга вычисляем диаметр – 0.1 м = 100 мм.
Трубы для вентилирования подвала
При устройстве систем вентиляции в квартирах и частных домах применяются оцинкованные, эмалированные и пластиковые ПВХ каналы. Но для погребов перечисленные варианты не годятся – воздуховоды из оцинковки быстро заржавеют от влаги, а эмалированная сталь и ПВХ дорого стоит.
Приточные и вытяжные шахты в подвалах делаются из недорогих и влагостойких материалов:
- из канализационных труб для внутренней разводки – полипропилен серого цвета;
- то же, для внешней прокладки – оранжевый поливинилхлорид;
- асбестоцементные трубопроводы.
Дополнение. Если в хозяйстве имеется труба Ø100—150 мм из черной стали, смело используйте ее при обустройстве вытяжки/притока. Подземный участок канала следует покрыть битумной мастикой, наружную часть окрасить за 2 раза любой стойкой краской, например, марки ПФ или НЦ.
Самый выгодный и удобный в монтаже вариант – канализационная труба для вентиляции из серого полипропилена. Материал дешевый, легкий, стойкий к любым химическим воздействиям. Дополнительный плюс – наличие готовых фасонных элементов, соединяемых с прямыми участками в раструб. К стенам воздуховод крепится штатными хомутами.
Асбестовые трубы выигрывают у канализационных по цене, но проигрывают в удобстве монтажа. Трубопроводы довольно тяжелые, фасонных деталей нет — повороты канала придется изготавливать из подручных материалов. Краткий обзор различных вентканалов смотрите на видео:
Монтаж подвальной вентиляции – практические советы
Первая рекомендация касается выбора схемы воздухообмена: по возможности старайтесь реализовать двухтрубную систему с внешней прокладкой каналов, выходящих у цоколя здания. Причины:
- Схема с одной вытяжкой несовершенна, поскольку часть подогретого влажного воздуха направляется в верхнюю зону около входной двери. Нужно делать выходные отверстия, иначе испарения станут конденсироваться на дверном полотне, стекать вниз и снова уноситься в погреб притоком.
- Вывод воздуховодов на крышу – вариант затратный и неудобный. Придется долбить перекрытия, изолировать кровельное покрытие, поднимать оголовок вытяжки над коньком. Если подвал уже построен, проще выкопать яму возле наружной стены и пробурить фундамент.
Примечание. Однотрубная вытяжка неплохо работает в хранилищах с верхним лазом. Нагретые воздушные массы собираются под ровным горизонтальным потолком, потом увлекаются тягой вентканала.
Предлагаем несколько конкретных советов, как сделать вентиляцию с двумя трубами:
- на выходе приточного канала лучше поставить колено 90°, высота над уровнем пола – максимум 20 см;
- воздухозаборное отверстие притока защитите металлической сеткой от грызунов, сверху установите колпак;
- высота приточной трубы над землей – 1 м;
- обязательно сделайте утепление надземного участка вытяжного канала, иначе образуется конденсат, который потечет по воздуховоду обратно в погреб;
- минимальная длина вертикального вентканала вытяжки – 2 м от заборного отверстия;
- торец вытяжной трубы закройте зонтом от осадков.
Разница высот между оголовками воздуховодов большой роли не играет. Срез приточного канала поднимается на минимальную высоту (до 1 м), труба вытяжки выводится из аэродинамической тени здания, чтобы возникала устойчивая естественная тяга. Если поднять воздуховод невозможно, поставьте вместо зонта дефлектор – усилитель тяги.
Как высушить сырой погреб летом
С приходом потепления климатические условия меняются – уличная температура становится выше, теплый легкий воздух не желает самостоятельно опускаться в погреб. Соответственно, холодные воздушные массы не покидают помещение, природная вентиляция подвала не работает, влага не удаляется.
Каким способом можно высушить погреб:
- Заставить воздушную массу двигаться принудительно. Через гибкую гофрированную трубу подключите к вытяжному каналу небольшой осевой вентилятор.
- Вариант для погреба с отдельным входом: откройте дверь настежь, внутри установите большой бытовой вентилятор и направьте поток в сторону дверного проема (люка).
- Возобновить естественную циркуляцию потоков, подняв температуру внутри подвала. Установите в помещении жаровню с углями, дизельную тепловую пушку либо самодельную дровяную буржуйку. Спустя 2–3 дня протапливания сырость уйдет.
- Использовать влагопоглощающие материалы – опилки, известь, гофрокартон. После насыщения влагой их нужно менять (не реже 1 раза в сутки) и сушить на улице.
Совет. Чтобы на бетонных стенах не появлялся грибок, после сушки обработайте поверхности раствором гашеной извести либо другим антисептиком.
Для летней вентиляции погреба хозяева нередко пользуются народным методом – просто открывают все люки и двери в подвал. Способ неэффективный, ведь тяжелый холодный воздух не стремится выходить наружу. Такая сушка займет 1—2 недели в зависимости от влажности внутри помещения.
Как правильно сделать вытяжку из погреба в гараже?
Для того чтобы правильно сделать вытяжку из погреба в гараже, необходимо учитывать ряд факторов. Во-первых, нужно рассчитать необходимый диаметр трубы, который зависит от объема помещения, количества вентиляционных отверстий и скорости воздушного потока. Во-вторых, следует выбрать подходящий вентилятор, учитывая скорость потока воздуха и его объем.
Процесс установки вытяжки из погреба в гараже включает несколько этапов. В первую очередь, необходимо просверлить отверстия в стене погреба и в гараже, через которые будет проложена воздуховодная система. Затем следует установить воздуховодную систему, соединив трубы с помощью специальных соединительных элементов.
Далее следует установить вентилятор на трубу внутри гаража и подключить его к источнику питания. После установки вентилятора, необходимо проверить его работу и убедиться, что воздух свободно циркулирует между погребом и гаражом.
Наконец, следует убедиться, что вытяжка соответствует нормам безопасности и здоровья, и что воздух, который поступает в гараж, не загрязнен и не содержит вредных веществ.