Летняя кухня в загородном доме или на даче представляет собой пространство с высокой функциональностью. В данной зоне возможно не только приготовление и употребление пищи, но и приятное времяпрепровождение с друзьями. Иметь кухню на улице на участке придает высокий уровень комфорта, так как она эффективно освобождает внутреннее пространство дома, позволяя перенести часть функциональных обязанностей на открытое пространство.
Именно поэтому нужно уделять внимание не только ее обустройству, но и эстетичному внешнему виду.
Особенности планировки летней кухни
Это позволяет избавиться от сильного запаха при приготовлении пищи, а также улучшает качество ее приема, потому что происходит процесс на свежем воздухе.
- Нет никаких ограничительных норма и запретов, которые могли бы оказать влияние на строительство кухни. Нужно руководствоваться только своими соображениями и фантазией, что же хочется видеть на этом пространстве.
- Предварительно составьте план перед строительством, чтобы руководствоваться схемой и не отвлекаться от процесса на мелкие детали.
- Тщательно пропишите, что и где будет установлено, а также из чего сделано. Это поможет сделать процесс быстрым и слаженным.
Для формы постройки чаще всего выбирают прямоугольник, но вполне это может быть и квадрат. Чаше всего по углам периметра ставят колонны, которые держат навес.
Стены могут не использоваться или быть примерно на половину высоты, по типу беседки.
Обустраивая кухню и занимаясь ее строительством, всегда помните, что функциональных зон должно быть 2 – зона готовки и приема пищи.
Типы конструкции летней кухни
План постройки может предполагать закрытую либо открытую конструкцию.
Первый тип чем-то напоминает дом, но имеет перед вторым ряд преимуществ:
- Лучше защищает от дождя и другой непогоды, вещи внутри также остаются сухими;
- Защита от насекомых, которые часто беспокоят в теплое время суток.
Открытая планировка предполагает отсутствие стен или частичное перекрытие, может оно быть как не во всю длину, так и не со всех сторон.
В них также комфортно находиться, но только в теплую и сухую погоду, а еще такая постройка дарит большее единение с природой.
Если смотреть с практичной точки зрения, то во многих областях нашей страны сооружать такую постройку нецелесообразно, поэтому закрытый тип имеет все же большую популярность.
- Конечно, вы всегда можете обойтись без стен, когда готовите пищу, однако для ее приема все равно потребуется комфорт и сухость, тут и потребуются стены, которые это создадут.
- На открытый тип всегда уходит меньше времени на строительство, однако стоит все-таки задуматься о практичности.
- Вы можете также сооружать и временные строения, которые можно даже переносить, но все равно позаботьтесь о том, чтобы вещи оставались в целости и сохранности и не портились от осадков.
Иногда жар от печи или мангала в закрытой кухне доставляет дискомфорт, но есть у этого и плюс – сооружение будет защищено от детей и питомцев, риск, что они травмируются, будет уменьшен.
Также вы можете комбинировать закрытую и открытую площадку, например, к закрытому сооружению пристроить беседку или террасу, тогда смотреться строительство будет оригинально.
Проекты летней кухни
Несмотря на то, что нет определенных параметров строительства, есть определенные нормы безопасности, которыми не стоит пренебрегать, а также параметры целесообразности и удобства:
- Постройка должна быть расположена близко к дому, чтобы удобнее было носить нужные атрибуты и продукты для готовки;
- Подходы не должны быть затруднены;
- Все коммуникации лучше проводить, когда их не нужно далеко тянуть;
- Печь или мангал с открытым огнем должны располагаться рядом с негорючими материалами, иначе это может привести к трагедии.
После определения места проведите все нужные замеры и составьте план. На нем схематично изобразите все элементы, чтобы планировка была полной не только снаружи, но и изнутри.
На кухне должно быть комфортно не только готовить и принимать пищу, но и передвигаться. Не загромождайте пространство лишними предметами.
Оформление летней кухни
На кухне обычно устанавливают следующие вещи:
- Печь или мангал, возможно, и то и другие;
- Зона для приготовления пищи;
- Стол для приема;
- Стулья;
- Место для хранения посуды;
- Мойка.
Если пространство позволяет, вы можете устанавливать и больше предметов, например, диван для удобного расположения, кто-то даже устанавливает технику типа телевизора.
Но в этом случае пространство обязательно должно быть закрытым, иначе имущество будет повреждено от осадков.
Материалы для строительства летней кухни
Обычно материал подбирается в соответствии с тем, из которого построен дом. Сейчас предлагается множество вариантов, которые отличаются между собой не только по внешнему виду, но и стоимости.
Чаще всего каркас делают из дерева. Он достаточно простой в строительстве, легко обрабатывается, а по своей надежности не уступает многим другим.
При этом материал не очень тяжелый, так что фундамент не требуется укреплять. Правда, для продления его срока службы потребуется обработка специальным составом, чтобы массив не гнил.
- Также строят кухню из кирпича или пеноблока. Тоже достаточно крепкий материал, который отличается простотой строительства и долгим сроком службы.
- Для оформления можно использовать кованые элементы из металла, смотрится красиво, но стоит дорого. Для оконного материала используют стекло, но лучше выбирать материал особой прочности.
- Также стены полностью могут быть выполнены из стекла, тогда зимой при проведении отопления можно использовать пространство как настоящий зимний сад.
- Фундамент воздвигают из разных материалов. Обычно это кирпич и камень, для облицовки делают плитку или тот же камень искусственного и натурального типа.
Крышу лучше покрывать материалом, который поглощает звук, потому что в дождливую погоду стук капель по металлу будет раздражать. Подходит битумная черепица, ондулин.
Для пола нужно что-то крепкое, прочное и универсальное. Хорошо подходит древесина в сочетании с линолеумом. Этот дуэт будет отличаться прочностью, а также простотой в уходе.
Дизайн летней кухни
Немаловажным фактором является и дизайн. Если есть желание и возможности, лучше оформлять все в одном стилистическом направлении с домом.
- Даже если у вас небольшая пристройка, на ней все равно должна присутствовать зона готовки и приема пищи, иначе теряется весь смысл и предназначение сооружения.
- Если есть место, то можно поставить камин на летней кухне. Он может нести как декоративную нагрузку, так и служить обогревательным элементом.
Важно уделить внимание обеденной зоне, потому что она должна быть обустроена не только красиво, но и правильно, чтобы пользоваться ей было комфортно.
Она не должна быть узкой, стандарт ширины – 3 метра, длина может быть любой. Мебель лучше выбирать не массивную, чтобы можно было легко перемещать ее в пространстве.
Также материал должен быть прост в уходе, не следует выбирать трудно-отмываемый материал и непрактичный. Лучше, если пространство и мебель будут созданы в единой концепции, чтобы помещение смотрелось целостно.
Идеи для оформления летней кухни
Зона готовки и хозяйственный блок открыты и находятся в единой линии. Можно сделать дощатую отделку, тогда это дополнительно придаст и колоритный оттенок;
- Можно установить две глухих стены, вдоль одной будет размещаться зона готовки, вдоль другой – мебель;
- Может быть двускатная крыша, по периметру установлены столбы, которые держат ее. Пространство в этом случае предполагается открытого типа;
- В закрытом типе часть кухни можно оборудовать под веранду. Там же устанавливают и всю технику для комфортного времяпровождения.
Фото примеров дизайна летней кухни
Какую вентиляцию сделать на кухне?
Правильная вентиляция на кухне очень важна, чтобы уменьшить уровень запахов, жирных отложений и пыли, а также для предотвращения образования плесени и грибков.
В зависимости от характеристик кухни, ее размеров и типа плиты (газовая или электрическая), может потребоваться различный тип вентиляции. Вот несколько основных вариантов вентиляции, которые можно установить на кухне:
-
Вытяжная вентиляция с выходом на улицу. Это самый эффективный способ вентиляции, так как воздух выводится наружу. Для этого нужно установить вытяжной шкаф над плитой и прокинуть воздуховод к выходу на улицу через стену или крышу.
-
Рециркуляционная вентиляция. В этом случае воздух проходит через фильтры и возвращается в кухонное пространство. Этот тип вентиляции не требует прокладки воздуховода на улицу, но фильтры нужно регулярно чистить и менять.
-
Вентиляция с механическим забором воздуха. В этом случае свежий воздух поступает в кухню через вентиляционные решетки или окна, а отработанный воздух выводится через вытяжную вентиляцию.
-
Комбинированная вентиляция, которая сочетает в себе вытяжную и рециркуляционную вентиляцию. Этот тип вентиляции обеспечивает более эффективное удаление запахов и жирных отложений, чем просто рециркуляционная вентиляция.
При выборе типа вентиляции на кухне следует учитывать не только ее эффективность, но и простоту монтажа, технические требования и бюджет. В любом случае, рекомендуется обратиться к специалистам для проектирования и установки системы вентиляции на кухне.
Видео. Дизайн интерьера кухни �� Лучшие дизайнерские проекты кухонь Лучшие идеи оформления и декора кухни
