Маленькая кухня и, притом, очень удобная — это далеко не мифНебольшая кухня – проблема многих владельцев квартир – «хрущевок». И чтобы обустроить ее достойным образом, приходится немало поломать голову, ведь с тех времен, когда планировались кухни такой площади, прошло много лет и значительно прибавилось количество необходимой кухонной техники, которую в первую очередь необходимо разместить, создав помимо этого уютное помещение.
Обустроить маленькую кухню максимально эргономично – дело не простое. Рациональное планирование каждой зоны с учетом всех нюансов – основной ключ к успеху.
Кроме того, кухня в небольшой квартире – «хрущевке», как правило, выполняет не только прямое назначение. Она может быть рабочим кабинетом в ночное время, чтобы никому не мешать, или играть роль гостиной для небольшого количества гостей. Кухня в «хрущевке» должна быть не только максимально функциональной, но и уютной.
Зонирование помещения
Поделив кухню на зоны, можно значительно расширить пространство
Если есть отличная возможность оборудовать в крохотной кухне, лишь зону для приготовления пищи, а столовую вынести в другое помещение – это прекрасно. В кухне можно поместить всю необходимую технику и утварь, обеспечив максимально удобный доступ ко всем местам. Но по тем или иным причинам, далеко не всем удается воплотить в реальность подобную идею, поэтому процесс обустройства кухни в «хрущевке» не может обойтись без планирования зон.
Даже имея совсем небольшую площадь кухни, можно разместить на ней все самое необходимое, если максимально эргономично использовать каждый квадратный метр.
Любая кухня должна включать в себя две основные функциональные зоны: рабочую и обеденную.
Соблюдение необходимых рекомендаций позволит «выжать» максимум из площади вашей кухни
В рабочую зону входит:
- Место для хранения продуктов (шкафы, холодильник);
- Место для мойки посуды и продуктов (раковина);
- зона подготовки продуктов (непосредственно рабочая поверхность);
- Зона приготовления пищи (плита, микроволновая печь, духовой шкаф, другая техника для готовки).
Данные зоны должны находиться недалеко друг от друга. Основная рабочая зона (расстояние от плиты до раковины) должна составлять от 400 до 900 мм, между холодильником и плитой по техническим причинам должно быть не менее 300 мм.
Размещение рабочей зоны и обеденной зависит от площади и плана кухни, а также от потребностей жильцов. Для семьи из 2 или 3 человек вполне достаточно будет обеденной зоны, расположенной у окна (при условии квадратного помещения), в виде встраиваемой панели с откидным столом на месте подоконника.
Чаще всего прибегают к классическому варианту: у прилегающей к входу стены располагается обеденный стол, а рабочая зона – с противоположной стороны.
Важный момент: планируя размещение раковины, стиральной или посудомоечной машины, а также газовой плиты, следует учитывать расположение подведенных инженерных коммуникаций.
Планировка кухни
Планировка, пожалуй, — самое первое над чем стоит задуматься
Угловая планировка для маленькой кухни, наверное, — самое рациональное решение
При обустройстве и планировании кухни необходимо следовать основным правилам планировки, которые помогут в создании интерьера:
- Последовательность размещения составляющих рабочей зоны должна быть следующей: плита – рабочая поверхность – мойка – холодильник.
- Бытовую технику нельзя располагать вплотную друг к другу: между приборами должно соблюдаться расстояние от 5 см.
- Перед утверждением планировки следует убедиться в возможности размещения зон желаемым образом: наличие водоснабжения, системы канализации, вентиляционного канала и газоснабжения в необходимых местах.
- Над будущей рабочей зоной следует запланировать несколько розеток, а также не забыть о подсветке.
Планировка бывает нескольких видов:
- Угловая (L-образная или Г-образная);
- Параллельная (двухрядная);
- Линейная (однорядная),
- Островная,
- П-образная или U-образная.
Капитальный или косметический ремонт
Если бюджет ограничен, можно сделать легкий косметический ремонт или же добавить новые элементы декора
Квартиры – «хрущевки» сдавались в эксплуатацию достаточно давно, поэтому техническое состояние помещений зачастую является неважным. Генеральная перепланировка кухни, как правило, не обходится без капитального ремонта помещения.
После долгих лет эксплуатации осыпается штукатурка на стенах, изнашиваются системы инженерных коммуникаций, приходят в негодность окна и двери, отслаиваются полы. Необходимость капитального ремонта помещения дает безграничные возможности в планировке зон: электропроводку при замене можно уложить в ином порядке, переместить на другое место системы коммуникаций, визуально расширить помещение при замене двери на арку, максимально эргономично использовать зону вокруг окна.
Начинается процесс ремонта с демонтажа полового и настенного покрытия, замены окон, дверей и труб, устройства системы отопления, а так же с монтажа новой электропроводки, при разметке которой следует учесть будущее размещение кухонных зон и электроприборов.
Еще около 30 лет назад на кухне можно было ограничиться одной розеткой, в которую включался холодильник, и единственным выключателем для верхнего света. Сейчас все иначе, эпоха берет свое, делая быт человека максимально комфортным, что в свою очередь требует большего количества источников электропитания.
Внутренняя отделка кухни
Когда-то давно все штукатурные работы производились при помощи цемента, мастерка и крепкого словца. Неровная поверхность стен, корявый пол и погрешности в расхождении параллелей считались нормой. Сейчас все обстоит иначе, и обустройство новой кухни требует идеально ровных поверхностей плоскостей: для укладки плитки на пол, для монтажа панелей фартука, для устройства подвесного потолка и т.д.
Отделочные материалы для обустройства интерьера новой кухни в «хрущевке» необходимо выбирать не только исходя из эстетических побуждений, но и из практических соображений: виниловые моющиеся обои или кафель на стенах кухни будут более долговечным покрытием, чем фактурная штукатурка или акриловая краска. На современном рынке строительных и отделочных материалов можно встретить шикарное разнообразие панелей для фартука: от нержавеющей стали до венецианского стекла.
Цвета и освещение
Чем больше света, тем больше визуального пространства, но не стоит увлекаться этим
Для правильного выбора цветовых решений интерьера будущей кухни следует учитывать некоторые моменты:
- Для отделки стен в небольших помещениях рекомендуется применять более светлые тона, чтобы визуально расширить их площадь. Пол желательно выбирать на тон темнее цвета стен, дверь – в тон полу (в случае если на полу уложен ламинат). Потолок должен быть в одном оттенке со стенами, только намного светлее.
Выбирая материалы для внутренней отделки помещения, следует придерживаться единой цветовой гаммы. Применение ярких цветов допускается лишь в качестве мелких деталей.
- Мебель для небольшой кухни лучше выбирать светлую, а технику – встроенную. Одинаковые мебельные фасады не будут создавать вид хаотичного набора бытовых предметов всех цветов радуги.
- В обустройстве маленькой кухни следует отдавать предпочтение светлым тонам, текстурам натуральной древесины, фасадам простых форм и ровным линиям.
Системы освещения комнат могут изменять их дизайн до неузнаваемости, создавая уют или, напротив, производя отталкивающий эффект. Каждая зона кухни в «хрущевке» должна иметь отдельное освещение: подсветка рабочего пространства, центральное освещение и освещение обеденной зоны.
При грамотном освещении свет будет ярким, но при этом очень мягким и ненавязчивым
На кухне всегда должно быть достаточно света – как днем, так и в вечернее время:
- Подсветка рабочей зоны станет неотъемлемой частью ежедневного использования. В ее освещении можно применять точечные светильники или светодиодные ленты и модули. Примерный расчет мощности подсветки – от 40 до 50 Вт на 1 м2.
При планировании устройства электропроводки необходимо учитывать то, что точки размещения розеток и выключателей должны быть максимально доступными для хозяйки.
- Для местного освещения обеденной зоны, придающего неповторимый уют крохотной кухоньке, можно использовать любые светильники, в зависимости от дизайна интерьера. Это могут быть встроенные в нижний ярус потолка точечные светильники, настенные бра и т.д.
- Для того чтобы днем не расходовать излишней электроэнергии на освещение, максимум света должно давать окно. Не следует загромождать его вертикальными жалюзи или объемными шторами. Достаточно будет короткого тюля в сочетании с рулонными шторами, которые устанавливаются вглубь оконного пространства и не занимают лишнего места.
Подбор мебели
Такие стол и стулья значительно экономят пространство кухни и, вдобавок, выглядят очень оригинально
Зона фартука может быть очень функциональной, если использовать все пространство по делуЕще на планировочном этапе следует продумать точную комплектацию мебельных конструкций и их размещение. При подборе мебели следует руководствоваться некоторыми правилами:
- Применение встроенной бытовой техники будет более выигрышным, так как разнообразие электроприборов скроют одинаковые мебельные фасады.
На поверхности столешниц не следует располагать микроволновую печь, так как своими габаритами она займет практически все полезное пространство рабочей зоны. Ее можно повесить на стену при помощи кронштейнов или упрятать в навесной или напольный шкаф.
- Кухня практически ежедневно используется хозяйкой, поэтому необъемлемой частью ее обустройства является обеспечение легкого доступа ко всем ее уголкам.
- Скорости и качеству приготовления домашней еды способствует удобное размещение составляющих рабочей зоны.
- Наиболее предпочтительным для маленькой кухни в «хрущевке» будет линейный или угловой вид планировки.
Кухонные фасады светлых оттенков будут визуально расширять пространство тесного помещения.
- Для экономии пространства, систему открывания дверец на шкафах следует продумать таким образом, чтобы они не распахивались, а поднимались вверх.
- Для обеспечения дополнительных мест хранения утвари можно использовать кухонные рейлинги.
В напольных шкафах более легкий доступ к труднодоступным местам обеспечат выдвижные металлические конструкции вместо традиционных полок.
Обеденный стол является немаловажной деталью кухонного интерьера. В компактных кухнях используются выдвижные, откидные столы, адаптированные под обеденный стол барные стойки. Наиболее оригинальным из всех вышеперечисленных решений может стать стол – картина, крепящийся на стене. На месте картины можно установить любимое фото или пейзаж.
Более подробно о расстановке мебели в маленькой кухне вы можете прочитать в этой статье.
Традиционный стол круглой формы является более уютным для маленькой кухни, но он занимает больше полезного пространства.
Заключение
Маленькую кухню, невзирая на ее габариты, отремонтировать, а главное – обустроить достаточно сложно. На этапах планирования размещения будущих зон необходимо продумать все детали, учитывая каждый нюанс касаемо эстетической и практической стороны вопроса. Чтобы сделать кухню в «хрущевке» уютной и в то же время эргономичной, необходимо грамотно использовать все ее полезное пространство.
Кухня в хрущевке (фото интерьера)
Хотите больше фото маленькой кухни? Тогда рекомендуем вам просмотреть статью «Дизайн маленькой кухни: красивые решения».
