Лучшая посуда для индукционных плит: как не ошибиться с выбором
Индукционные плиты стали настоящим хитом в последние годы. Поэтому опытные хозяйки стремятся установить их на своей кухне. Они не только отличаются стильным дизайном, но и готовят более быстро, чем обычные плиты.
Legion-Media
Качественная посуда для индукционных плит
Посуда для индукционной плиты, производители которой могут быть из разных частей света, должна соответствовать определенным требованиям. Она не просто дороже и массивнее обычной посуды. Она должна иметь диаметр дна, соответствующий диаметру конфорки. Важно, чтобы дно у посуды было толстым и многослойным, чтобы еда в ней готовилась быстро.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Топ 10 посуды для индукционной плиты
Вот список лучших товаров:
Кастрюля индукционная 2,5 л Gastrolux
Топ посуды для индукционной плиты будет неполным без продукции датского предприятия Gastrolux. Согласно легенде, это предприятие возникло как семейное. Его основал кузнец, который решил изготовлять качественные сковородки. Когда спрос на его посуду превысил физические возможности мастера, он создал бренд Gastrolux.
Специалисты предприятия разработали специальное антипригарное покрытие, которое способно выдерживать температурный режим от такой низкой температуры как -40°С до такой высокой как +315°С. Продукция бренда пользуется популярностью в 25 странах мира.
Посуда для индукционных плит марки Gastrolux отличается надежностью и простотой в обслуживании. Кастрюлю весом 1,4 кг можно мыть как вручную, так и отправить в посудомоечную машину.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Кастрюля индукционная 2,5 л Gastrolux, 15860 руб. в магазин
Кастрюля индукционная 4 л «Delight» Emile Henry
Кухонная посуда для индукционных плит, духовок и СВЧ-печей от французского бренда Emile Henry пользуется популярностью на мировом рынке. Предприятие в 1850 году основал гончар Жак Анри. Посуда бренда производится исключительно во французской Бургундии и только из местной глины. Сегодня компанию возглавляет представитель уже шестого поколения семьи Анри.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Серия Delight — это хорошие кастрюли для индукционных плит, сделанные из современной керамики, которая способна за минуту нагреться до высокой температуры и долго хранить тепло не остывая. Даже оставшись на включенной плите пустой, посуда не потрескается. Кастрюле от Emile Henry не страшны перепады температуры. Она не царапается, а мыть ее легко и просто.
Кастрюля индукционная 4 л «Delight» Emile Henry, 21490 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сковорода кованая индукционная 24 см Guffman Venezia Green
Лучшие производители посуды для индукционных плит используют сталь и алюминий премиум-класса для производства. Швейцарский бренд Guffman не является исключением. Основанный как семейное предприятие в 1899 году, он стал одним из ведущих производителей высококачественной посуды и кухонного инвентаря.
Серия Venezia — это посуда для индукционной плитки разных цветов, которая впишется в интерьер любой кухни. Сковорода изготовлена из кованного алюминия. У нее утолщенное дно и антипригарное покрытие. Сама жарочная поверхность сковороды нагревается за считанные минуты, а ручка при этом остается комнатной температуры и позволяет переставлять сковороду и производить с ней другие манипуляции.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сковорода кованая индукционная 24 см Guffman Venezia Green, 3290 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Набор посуды 9 предметов Augustin Welz
Самая лучшая посуда для индукционных плит от британского бренда Augustin Welz, который поставил целью превратить кухню в творческую среду, которая наполнена позитивными эмоциями и вкусными блюдами домашнего приготовления.
Индукционная посуда от Augustin Welz создана для того, чтобы хозяйка могла превратить рутинный процесс готовки в творческое и веселое времяпровождение. Набор от Augustin Welz — это ковш, три кастрюли объемом от 2,3 до 5,7 литров, сковорода и крышки из термостойкого стекла с отверстиями, которые позволят выходить пару.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Вся посуда имеет антипригарное покрытие Daikin. Дно каждого предмета из набора сделано из штампованного алюминия и нержавеющей стали, чтобы обеспечить равномерный нагрев. Вся посуда имеет внешнее керамическое покрытия, устойчивое к резким перепадам температуры.
Набор посуды 9 предметов Augustin Welz, 13390 руб. в магазин
Кастрюля с крышкой Nadoba «Marmia»
Фирмы кастрюль для индукционных плит могут располагаться в различных странах, но на отечественный рынок попадают только качественные товары, прошедшие соответствующую сертификацию. Одним из таких производителей является чешская компания Nadoba, которая с 2010 года производит посуду для рынка Центральной Европы в среднем ценовом сегменте.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Серия Marmia — это посуда для индукционных плит, состоящая из десятка предметов. Помимо кастрюль в нее входят обычные, блинные и сковороды-гриль, а также ковш и сотейник.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Кастрюля от Nadoba, как и остальные предметы серии, сделана из кованого алюминия. У нее пятислойное титановое антипригарное покрытие и эргономичные ручки, которые не нагреваются и не выскальзывают из рук.
Кастрюля с крышкой Nadoba «Marmia», 5790 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сковорода 20 см Zwilling Prime
Сегодня во всем мире востребована индукционная посуда. Лучшие фирмы, которые ее производят, могут похвастаться долгой историей. Так, немецкий бренд Zwilling (слово в переводе означает ‘близнецы’) ведет свое начало от 1731 года, когда Петер Хенкельсон открыл мастерскую по производству ножей, канделябров и столовой посуды. С тех самых времен продукцию компании можно узнать по изображению близнецов на логотипе. В XIX веке компания Zwilling поставляла продукции прусской и австрийской монаршим семьям.
Серия Prime — это посуда из нержавейки для индукционных плит с классическим лаконичным дизайном. При ее производстве использованы сплавы алюминия, магнитная нержавеющая сталь. Благодаря этому дно нагревается равномерно и долго сохраняет тепло. Ручка защищена от нагрева. Посуда легко моется не только вручную, но и в посудомоечной машине.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сковорода 20 см Zwilling Prime, 7200 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
КАСТРЮЛЯ ИНДУКЦИОННАЯ FRYBEST OLIVA
Когда на рынке появилась посуда для индукционных плит, бренды начали борьбу за потребителя, предлагая продукцию с невиданными до того преимуществами. Корейская компания Neoflam, которая выпускает посуду для европейского рынка под брендом FRYBEST, решила, что ее преимуществами станут красота и хороший дизайн по доступной цене, а также здоровая посуда. Поэтому продукция компании, помимо привычных всем антипригарного покрытия, удобных ручек, которые не нагреются, обладает антибактериальным эффектом благодаря содержанию анионов.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Кастрюля сделана из литого алюминия с керамическим покрытием. В комплекте продается крышка с паровыпускным отверстием и две силиконовые прихватки. В кастрюле можно готовить не используя масло. А моется она легко — как вручную, так и машинным способом.
КАСТРЮЛЯ ИНДУКЦИОННАЯ FRYBEST OLIVA, 8050 руб. в магазин
КАСТРЮЛЯ DE BUYER TWISTY
Продукция французской компании DE BUYER — качественная индукционная посуда премиум-класса. Бренд, который начинался как небольшая семейная кузница в поселении Жирмон-Валь д’Ажоль французского департамента Вогезы, превратилась в предприятие, которое поставляло посуду для президентов Франции и США, а также королевы Великобритании. Специалисты бренда получили более 30 авторских патентов, которые позволяют улучшить качество продукции. Вся посуда компании тестируется профессиональными шеф-поварами.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Серия TWISTY — это набор предметов, сделанных из нержавеющей стали с магнитным основанием. Это позволяет использовать посуду для любых плит, легко ее мыть. А во время пребывания на плите дно будет разогреваться равномерно и долго держать температуру.
КАСТРЮЛЯ DE BUYER TWISTY, 10060 руб. в магазин
СКОВОРОДА ЧУГУННАЯ LODGE BLACK LOCK
Самая хорошая индукционная посуда производится из качественных материалов. Продукция американской компании LODGE не исключение. В 1896 году в штате Теннесси Джозеф Лодж основал компанию Blacklock Foundry для производства продукции из чугуна. С 1910 года бренд называется LODGE. Специалисты компании разработали специальный состав чугуна, который обладает всеми полезными свойствами обычного чугуна, но при этом легче на 25%.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Серия Blacklock — это дань уважения традициям компании. Поэтому каждый предмет трижды проходит обжиг, чтобы антипригарное покрытие стало особо прочным. Благодаря специальной разработке компании V-образной ручки, сколько бы сковорода не находилась на горячей поверхности, ее ручку можно брать голыми руками, не опасаясь обжечься.
СКОВОРОДА ЧУГУННАЯ LODGE BLACK LOCK, 7470 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
КОВШ С КРЫШКОЙ WALMER BELFAST
Лучшие кастрюли для индукционных плит британского бренда WALMER имеют длительную гарантию, поскольку компания является одним из лидеров британского и европейского рынков посуды.
Серия BELFAST — это посуда, предназначенная для варки и уваривания. Ее крышка плотно прилегает к ковшу. Она прозрачна, что позволяет наблюдать за процессом варки, не поднимая крышку.
Ковш сделан из нержавеющей стали. Его можно использовать не только на индукционных, но и иных видах плит.
КОВШ С КРЫШКОЙ WALMER BELFAST, 2780 руб. в магазин
Как готовить на индукционной плите в обычной посуде?
Для приготовления пищи на индукционной плите вам потребуется посуда, которая способна взаимодействовать с электромагнитным полем индукционной плиты. Обычная посуда из нержавеющей стали, чугуна или других магнитных материалов будет работать на индукционной плите. Вот как готовить на индукционной плите:
-
Выбор посуды: Убедитесь, что ваша посуда подходит для использования на индукционной плите. Вы можете проверить это, приложив магнит к дну посуды. Если магнит прилипает, то это подходящая посуда.
-
Размещение посуды: Разместите подходящую посуду на индукционной зоне плиты.
-
Включение: Включите индукционную зону плиты, на которой стоит посуда, и выберите необходимую мощность нагрева.
-
Приготовление: Поставьте ингредиенты в посуду и начните готовить как обычно. Так как индукционная плита нагревает посуду непосредственно, она начнет нагревать посуду и содержащуюся в ней пищу.
-
Регулировка мощности: Вы можете регулировать мощность нагрева на индукционной плите в зависимости от требуемого тепла для приготовления.
-
Таймер: Индукционные плиты обычно имеют встроенные таймеры. Вы можете использовать их для установки времени готовки.
-
Осторожность: Будьте осторожны, когда касаетесь горячей посуды или поверхности индукционной плиты. После приготовления, выключите индукционную зону и дайте посуде немного остыть.
-
Уход за посудой: После использования, помните, что посуду, особенно нержавеющую сталь, можно легко очистить от остатков пищи и жира.
Учтите, что нагрев на индукционной плите происходит очень быстро, поэтому обычно вам потребуется меньше времени на готовку, чем на традиционной плите.
Видео. Рейтинг премиальных сковородок — 2022 | Лучшие сковородки | Посуда, кухня
