Несмотря на многообразие современной посуды, которую предлагает современная индустрия, самые восхитительные блюда всегда получаются на проверенной временем, старой сковороде. Единственный недостаток – эта любимая посуда так перекоптилась, что кусочки от нагара начали отслаиваться и попадать в готовую еду. Если это актуально, то на помощь приходит вопрос о том, как очистить алюминиевую сковороду.
Накаливание
Есть несколько способов, как очистить алюминиевую сковороду от нагара. Внешняя сторона посуды лучше очистится, если её прокалить на кухонной плите. Для этого надо включить печь на максимальную мощность и поставить на неё пустую сковороду на два часа. После выключить, подождать, пока сковорода остынет и с ёршиком помыть посуду.
Внутреннюю сторону хорошо очистит мелкий песок. Насыпаем его так, чтобы закрыть бортики до места, где есть нагар, ставим на сильный огонь и держим час-полтора. После остывания песок высыпаем, а окалину легко счищаем щёткой.
При использовании этого метода выделяется много едкого дыма, поэтому необходимо на время процедуры хорошо проветривать помещение и по возможности удалить из квартиры маленьких детей и взрослых, страдающих хроническими заболеваниями дыхательных путей.
Бабушкин метод: жидкий
Наши бабушки знали, как очистить алюминиевую сковороду без особых усилий. Раскрываем секрет одного из таких рецептов.
Надо взять десятилитровое ведро воды, добавить туда два тюбика (по 100 гр.) силикатного клея, полкило кальцинированной соды и 72-процентное хозяйственное мыло (1 шт.), натёртое на тёрке.
Ёмкость с водой ставится на печку. Пока жидкость нагревается, в неё добавляются все ингредиенты. Когда мыло растворится и вода закипит, в смесь опускается сковорода. Оставляем вывариваться на час — полтора, и после того как большая часть накипи сама отделится от стенок, процесс можно завершать. Остывшая посуда доводится до полного очищения не очень жёсткой щёткой.
Удаление легкого нагара
Когда сковорода сравнительно новая и чернота ещё не сильно въелась, то справиться с нагаром помогут неагрессивные растворы из различных пищевых продуктов. Вот несколько вариантов таких смесей:
- Раствор соды. В 100 граммов воды всыпать 100 граммов пищевой соды. Полученной кашицей натереть внутреннюю поверхность сковороды поролоновой губкой и оставить посуду на некоторое время, чтобы смесь высохла. Через полчаса промыть сковороду тёплой водой;
Чистка сковороды с помощью яблока. Кислота от этого фрукта тоже может помочь в борьбе с загрязнением. Надо взять небольшое яблоко, разрезать его на две части и протереть половинками внутреннюю поверхность посуды. Дать немного постоять, а потом смыть;
Как чистить сковородки с антипригарным покрытием? Читайте в нашей статье: https://zen.yandex.ru/media/id/5c1dc461e7e2ac00aaa0229b/kak-chistit-skovorodki-s-antiprigarnym-pokrytiem-vnutri-i-snaruji-5d5a4f83c7e50c00ad6575b4
Можно ли мыть алюминиевую сковородку в посудомойке?
Многие алюминиевые сковороды нельзя мыть в посудомоечной машине. Это связано с тем, что агрессивные моющие средства и высокая температура воды в посудомойке могут повредить алюминиевую поверхность, привести к коррозии и выцветанию цвета. Кроме того, могут появиться царапины на поверхности сковородки.
Если вы все же хотите попробовать поместить алюминиевую сковороду в посудомоечную машину, то следует обратить внимание на следующие моменты:
-
Проверьте наличие информации на этикетке сковороды. Некоторые производители указывают, что их сковороды можно мыть в посудомоечной машине.
-
Поместите сковороду в верхнюю корзину посудомоечной машины. Это поможет избежать прямого воздействия на поверхность сковороды жесткой струей воды.
-
Используйте нейтральное моющее средство для посудомоечной машины. Избегайте использования агрессивных моющих средств, которые могут повредить поверхность сковороды.
-
Используйте программу посудомойки с более низкой температурой воды и более щадящим режимом.
-
После мытья выньте сковороду из посудомоечной машины и вытерите ее сухой тряпкой.
В целом, рекомендуется мыть алюминиевые сковородки вручную с использованием мягкой губки и нейтрального моющего средства.
Видео. Как очистить кастрюлю, сковороду от нагара ДО БЛЕСКА. Теперь дно моих сковородок как НОВОЕ!!!
