Для того чтобы всегда иметь возможность готовить дома, можно самостоятельно создать мангал из газового баллона. Для этого потребуются базовые инструменты и материалы, которые доступны в любом доме.
Описание внешнего вида с фото
Самодельный мангал может иметь разный внешний вид, в зависимости от выбранного владельцем дизайном. Такой мангал можно использовать в качестве весьма эффективной коптильни, с помощью которой можно приготовить вкусные домашние копчености, которые ничем не будут отличаться от магазинных. Мангал из газового баллона может быть дополнительно оборудован дымогенератором, что позволит коптить в закрытой емкости продукты холодным методом. Конструкции могут значительно отличаться своим внешним видом.
Баллоны бывают разные
Если планируется обработка небольшого количества продуктов, то можно взять баллон небольшого размера. Для семьи побольше, стоит подбирать и емкость побольше.
Также баллоны могут иметь разную форму, поэтому готовые мангалы также будут отличаться между собой не только размером, но и формами.
И мангалы тоже
В зависимости от того, какая именно емкость будет использоваться, будут отличаться и собранные конструкции. Кроме того, агрегат может быть оборудован дополнительно дымоходом или же собран без него. В первом случае устройство может использоваться для холодного метода копчения и приготовления разных продуктов, а во втором – для горячего, когда щепа будет засыпаться непосредственно внутрь емкости.
Подготовка к изготовлению
Для того, чтобы процесс сборки прошел максимально быстро и без каких-либо осложнений, стоит заранее подготовить все необходимые инструменты и материалы. Также желательно ознакомиться со схемами и чертежами, которые помогут в работе.
Какой потребуется инструмент
Для того, чтобы сделать мангал из газового баллона стоит подготовить следующие инструменты, которые могут понадобиться во время рабочего процесса.
- Уровень и метр;
- Сварочный аппарат;
- Ножовка по металлу;
- Шуруповерт или дрель.
В зависимости от того, насколько сложной будет конструкция и какие будут добавлены дополнительные элементы, список инструментов может меняться.
Необходимый материал
Для изготовления мангала из газового баллона также стоит заранее побеспокоиться о подготовке всех материалов, которые могут потребоваться во время сборки.
- Старый газовый баллон;
- Металлические трубы с разным диаметром;
- Решетки и крюки или проволока для их изготовления;
- Труба с большим диаметром для дымохода;
- Лист толстого металла;
- Шурупы, болты, прутья.
Как уже говорилось выше, список материалов также может меняться в зависимости от сложности конечной конструкции. Также на список подготавливаемых материалов будет влиять тот декор, который захочет сделать владелец мангала из газового баллона.
Схема и чертежи
Заранее стоит ознакомиться с разными вариантами схем и чертежей мангала из газового баллона, чтобы подобрать наиболее подходящий вариант. Стоит отметить, что коптильня такого типа позволяет внести любые свои изменения, а также подобрать декор, который будет больше всего нравится. Все схемы и чертежи есть в свободном доступе в Интернете и найти их не составит никакого труда.
Приступаем к изготовлению мангала
Изготовить мангал из старого газового баллона достаточно просто. Нужно тщательно следовать предоставленной ниже инструкции и выполнять все работы максимально аккуратно и осторожно.
Разметка баллона
Газовый баллон достаточно опасен даже в том случае, если он полностью пустой. Его нельзя использовать рядом с открытым огнем, а также начинать резать. Причиной этого является то, что в природном газе есть примесь специального вещества – газолина. Его используют для того, чтобы можно было услышать запах газа. Газолин такой же горючий как и природный газ. Он очень хорошо впитывается в металлические емкости, поэтому даже пустой баллон будет содержать остатки газолина.
Теперь стоит сказать несколько слов о разметке. Если внимательно рассмотреть баллон, то можно заметить, что по всей емкости идет специальный сварочный шов. Этот шов будет использоваться в качестве первой линии в общей разметке. Дальше с помощью рулетки или метра измеряется окружность используемого баллона, которая будет достигать 96 сантиметров. В каждую со сторон от сварочного шва необходимо отметить по 24 сантиметра. В верхней и нижней части емкости нужно поставить дополнительные отметки и провести еще одну линию с помощью мела. От линии-шва необходимо отступить в обе стороны еще по 10 сантиметров и провести дополнительную линию. По ней будут делаться отверстия, через которые внутрь емкости будет поступать воздух.
Дальше необходимо определиться с тем, какая именно сторона будет лицевой. К задней линии, которая была размечена ранее, отступив 24 сантиметра, необходимо добавить еще 10 сантиметров. Это будет линия реза. В нижней и верхней части емкости также расположены швы вокруг баллона. Между ними, как правило, одинаковое расстояние, которое составляет 61 сантиметр. От швов стоит отступить три сантиметра, поставить две точки и провести линию.
Ответственный момент – резка баллона
Перед тем, как приступить к резке газового баллона, нужно полностью себя обезопасить. Для этого в емкость набирается вода. Предварительно открывается запорный кран, который расположен в верхней части баллона. Нужно послушать, не шипит ли газ. После этого нужно емкость с открытым краном перевернуть так, чтобы из него вытекла совершенно вся жидкость, которая есть внутри.
После этого кран необходимо срезать с помощью обычной ручной ножовки в том месте, где он закручивается в емкость. В результате получилось входное отверстие, в которое можно вставить небольшой шланг или лейку и налить воды. В это время рядом не должно находиться открытого огня, ведь вода постепенно начнет вытеснять газолин. Стоит дождаться, пока емкость полностью заполнится жидкостью. После этого можно приступить к изготовлению пробки. Для этого стоит воспользоваться, например, корковой пробкой или чем-то подобным. Дальше пробка немножко подтесывается и плотно забивается в то отверстие, которое получилось. Затем емкость нужно положить горизонтально и можно приступать к резке по сделанным ранее разметкам.
Стоит помнить о том, что если будет сделан сквозной прорез, то с баллона начнет вытекать вода.
Такой способ резки газового баллона считается наиболее безопасным и быстрым. Кроме разрезов по линиям, необходимо срезать резьбовое соединение для крышки запорного крана. Оно расположено в верхней части емкости.
Как сделать крышку
Крышка вырезается из листового металла средней толщины. Затем делаются небольшие полоски, ширина которых составляет три сантиметра, а длина – метр. Понадобится три полоски. Их необходимо приварить по всему периметру крышки так, чтобы они примерно на полтора сантиметра выступали за ее края. Благодаря этому во время эксплуатации крышка не будет проваливаться внутрь готовой конструкции. Места сварки дополнительно стоит подчистить с помощью болгарки и специального зачистного диска. Дальше крышка устанавливается на будущий мангал. От краев баллона отступается одинаковое расстояние и привариваются надежные завесы, на которые и будет надета крышка.
Дополнительно можно приварить по края крышки специальную стопорную цепь. Это сделает готовую конструкцию более удобной в использовании, ведь открытую крышку можно будет зафиксировать в таком положении. Кроме того, это позволит снять с завес лишнее напряжении и во время эксплуатации мангала, не выламывать их.
В верхней части емкости можно еще установить задвижку, с помощью которой легко будет контролироваться выход дыма, что напрямую сказывается на степени прокопченности мяса. Из листа металла необходимо вырезать три полоски длиной до десяти сантиметров. С помощью плоскогубцев или тисков стоит аккуратно подогнуть края. В результате получится уголок, которым необходимо обварить по периметру сделанные ранее отверстия. Из такого же металла вырезается непосредственно сама задвижка. Припуск в размере не должен превышать 1 сантиметр.
Изготовление подставки
Подставку для мангала из газового баллона можно изготовить из подручных материалов. Подставка может быть как стационарной, так и разборной, со специальными столиками или без них.
Из уголка стоит вырезать две заготовки, длина которых будет составлять 14 сантиметров. После этого на емкости необходимо найти продольный сварочный шов, который считался линией отсчета. Баллон выставляется на горизонтальную площадку или же на крепкий стол таким образом, чтобы шов располагался в нижней части. Уголок приставляется параллельно к площадке и аккуратно приваривается. Стоит отметить, что обязательно нужно немного отступить от края емкости так, чтобы центральная часть полки уголка находился на одинаковом уровне со швом баллона.
Точно такие же действия стоит повторить и со второй стороной емкости. С помощью уголков делается база для крепления ножек. После этого можно приступить к изготовлению самих ножек. Если они не будут отделяться от мангала, то можно воспользоваться обычной трубой или же уголком. Выбирается удобная для конструкции высота.
Отрезки привариваются к уголкам, которые уже присоединены к будущему мангалу.
В том случае, если нужна разборная конструкция, то ножки не будут привариваться к мангалу. Для этого также делаются заготовки. В верхней части каждой ножки делается отверстие на высоте около 8 миллиметров и в уголках, которые были приварены к баллону. В таком случае мангал из газового баллона будет легко разбираться. Конструкция получится достаточно удобной в использовании и ее легко можно брать с собой даже на отдых, ведь готовый мангал поместится в багажник любого транспортного средства.
Стоит отметить, что дополнительно стоит вырезать из листа металла небольшие кружочки, которые нужно приварить к ножкам. За счет этого мангал под своим весом не будет проваливаться в землю и станет более устойчивым.
Подставка на колесах
Для того, чтобы сделать внешний вид конструкции более презентабельным, а сам мангал мобильным, подставку можно изготовить на колесах. В этом случае мангал из газового баллона, изготовленный своими руками, будет легко перемещаться в нужное место. Стоит отметить, что подставка на колесах также может быть приваренной к емкости или же при необходимости надеваться и фиксироваться с помощью надежных шурупов.
Соединяем конструкции
Когда все отверстия будут вырезаны, крышка и подставка готовые, можно приступить к соединению используемых конструкций. Если мангал будет использоваться в качестве коптильни для холодного способа копчения, то стоит подсоединить дымогенератор. Также стоит изготовить ручки и дополнительные элементы, которые могут применяться во время процесса копчения.
Изготовление ручек
Ручки можно приварить по обе стороны уже готовой конструкции. Мангал будет намного удобнее перемещать по участку в нужное место. Для того, чтобы не обжечься, ручки можно изготовить из качественной древесины. В таком случае они будут крепиться к конструкции с помощью шурупов.
Полезные дополнения: полки и крючки
Чтобы пользоваться мангалом было максимально удобно, в задней части конструкции делаются отверстия. Шампур, благодаря своей заостренной форме будет легко входить в полученные отверстия. С лицевой стороны также необходимо сделать специальные пазы для установки шампуров.
В том случае, если устройство будет использоваться для копчения, стоит сделать дополнительно полки. Между отверстиями, сделанными для шампуров привариваются небольшие металлические полки. Сначала вырезаются заготовки из уголков, длина которых не будет превышать три сантиметра. Они привариваются к стенкам мангала. Сетка или полка, которая будет на них устанавливаться, должна иметь шесть точек опоры. В противном случае она может провалиться или согнуться под весом продуктов. Дальше места сварки тщательно зачищаются, срезаются все острые углы.
Крючки можно подвесить либо на шампуры, если они будут иметь небольшой размер. Также на крышке из внутренней стороны можно приварить из тонких прутьев элементы, с помощью которых будут подвешиваться продукты на крючках.
Решетка под барбекю
На изготовленную опору для копчения продуктов, при необходимости, можно установить решетку для барбекю. Блюда приготовленные таким способом в мангале со старого газового баллона, будут получаться очень вкусными и ароматными, а на само приготовление уйдет минимальное количество времени.
Подставка под казан
На приваренные ранее уголки для решеток можно сконструировать подставку для казана небольшого размера. В таком случае в самодельном мангале можно будет готовить кашу или уху, которые будут иметь насыщенный аромат и невероятный вкус.
Как правильно сделать систему циркуляции воздуха
Во время разметки была сделана линия, которая предназначалась для подачи воздуха. Она расположена на расстоянии десяти сантиметров от основного сварочного шва. С помощью сверла с диаметром 8 миллиметров, по линии просверливаются отверстия. Делать систему для циркуляции воздуха можно либо в начале процесса сборки конструкции, либо же в самом конце. Это не играет особой разницы.
Шлифовка и покраска мангала
Конструкции такого типа, как правило, используются исключительно на открытом воздухе. Именно поэтому после окончания сборки мангала, его обязательно нужно покрасить. Это позволит увеличить срок эксплуатации аппарата, ведь атмосферные осадки не будут сказываться отрицательно на состоянии мангала.
Красить устройство необходимо только с наружной стороны.
Тип покрытия стоит выбирать очень внимательно. Краска для окрашивания мангала должна соответствовать некоторым требованиям.
- В составе краски должны присутствовать специальные модификаторы, которые будут защищать металл от появления ржавчины и коррозии. Отделка не должна плавиться под влиянием высокой температуры, поэтому краска обязательно должна обладать хорошим показателем огнеупорности. Идеальным вариантом станет покрытие, термостойкость которого превышает отметку в 800 градусов.
- Стоит помнить о том, что мангалы используются для приготовления разнообразных продуктов. Именно поэтому покрытие нужно выбирать экологически чистое и полностью безопасное для человеческого здоровья. Краска ни в коем случае не должна вступать в реакцию с любыми веществами.
В продаже можно найти аэрозольную краску, которая будет продаваться в баллончиках или обычную малярскую.
Поверхность мангала предварительно тщательно очищается от разного рода загрязнений. Все сварочные швы должны быть зачищенными. На мангале и его крышке не должно присутствовать остатков старой краски. Окрашивание проводится исключительно в безветренную погоду. При этом температура воздуха не должна быть ниже десяти градусов по Цельсию. Следует следить во время покраски, чтобы на поверхность устройства не попадала пыль или грязь.
Вариант с дымоходом
Дымоходная труба не является обязательным элементом мангала из газового баллона. Но с ее помощью можно улучшить внешний вид конструкции. Кроме того, дымоход является отличным регулятором степени копчености обрабатываемого продукта.
Использовать для дымохода можно трубу, наружный диаметр которой составляет 90 мм, а длина 70 см. дальше вырезается небольшой сегмент трубы. Он будет размещаться от точки поворота за счет использования угольника с двумя стороны по 45 градусов по всей окружности используемой трубы.
Сегмент вырезается болгаркой. Та часть, которая имеет меньший размер, загибается к большой. С помощью уголка стоит проверить, чтобы угол составлял 90 градусов. После этого элементы свариваются вместе. Дальше трубу необходимо приставить к заслонке и тщательно приварить, чтобы она хорошо держалась.
Стоит помнить о том, что каждый сварочный шов должен аккуратно зачищаться с помощью зачистного диска. Благодаря этому он будет выглядеть привлекательно. После того, как дымоход будет приварен, осталось надеть специальный защитный колпак и зафиксировать его с помощью зажимного болта.
Советы от умельцев
Прежде, чем приступить к изготовлению мангала из газового баллона своими руками, стоит обратить внимание на некоторые важные моменты.
- Все конструкции, которые взаимодействуют с огнем, могут представлять угрозу для жизни.
- Заранее стоит определиться с местом, где будет храниться устройство в холодное время года.
- Нужно изучить принцип работы конструкции, а также возможные особенности агрегата. Каждый элемент, который используется в устройстве, выполняет свои определенные задачи.
- Заранее стоит подготовить все материалы и инструменты, которые могут понадобиться во время сборки мангала из старого газового баллона.
Сделать мангал своими руками из газового баллона достаточно просто. Для этого не нужно иметь никаких специальных навыков.
Единственное, желательно, чтобы был хотя бы минимальный опыт работы со сварочным аппаратом, ведь без него собрать конструкцию невозможно.
Копчености, приготовленные в таком самодельном мангале, получаются достаточно вкусными и ароматными. В них не содержатся вредные компоненты, которые могут присутствовать в покупной продукции.
Сколько стоит мангал коптильня из газового баллона?
Цена на мангал-коптильню, изготовленную из газового баллона, может значительно различаться в зависимости от нескольких факторов, включая местоположение, размеры, дизайн и качество материалов. Подобные изделия могут быть сделаны вручную, что также влияет на цену. Однако для ориентации можно привести приблизительные цены.
В большинстве случаев, мангал-коптильня, изготовленный из газового баллона, может стоить от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов или другой валюты, в зависимости от следующих факторов:
-
Размеры и конструкция: Большие и сложные мангалы-коптильни могут стоить значительно дороже компактных и простых моделей.
-
Материалы: Используемые материалы влияют на цену. Например, если для изготовления мангала-коптильни используется нержавеющая сталь или другие высококачественные материалы, цена будет выше.
-
Дизайн и дополнительные функции: Уникальный дизайн, дополнительные полки, ящики для угля или дров, место для приготовления пищи и другие функции также могут повысить цену.
-
Работа по заказу: Если вы заказываете мангал-коптильню у профессионального мастера или компании, стоимость работы и индивидуальный дизайн будут влиять на общую цену.
-
Местоположение и доставка: Важно также учесть расходы на доставку, если вы покупаете мангал-коптильню из другого региона.
-
Дополнительное оборудование: Если вы планируете приобретать дополнительное оборудование, такое как газовые горелки или системы управления температурой, это тоже может увеличить общие затраты.
Чтобы получить точную цену на мангал-коптильню, рекомендуется связаться с производителем или продавцом и уточнить все детали, включая размеры, материалы и дополнительные функции. Также стоит рассмотреть возможность изготовления под заказ, чтобы получить мангал, полностью соответствующий вашим потребностям и предпочтениям.
