Метка: копчение
Изготовление пассивного дымогенератора своими руками: различия между спиральным и лабиринтным типами конструкции
Пассивный дымогенератор – это устройство, призванное обеспечить непрерывную подачу дыма в коптильную камеру. Оно наиболее часто используется для холодного копчения, но также может быть применено и в горячем копчении с использованием устройств лабиринтного или спирального типа. Особенности Учитывая, что холодное копчение может длиться от 10 часов до нескольких суток, важно обеспечить постоянное поступление дыма, чтобы …
Как сделать коптильню холодного копчения своими руками: примеры на фото и видео
На чтение 7 мин. Просмотров 6.6k. 19.06.2020 Для проведения процедуры холодной дымовой обработки важно соблюдать температурный режим, не допуская перегрева выше тридцати градусов. Именно поэтому при проектировании коптильни следует предусмотреть определенное расстояние между источником дыма и обрабатываемыми продуктами. Домашнее устройство холодной обработки дымом обеспечит стол вкусными натуральными продуктами Какими могут быть устройства для копчения Где …
Какую роль играет воздушная камера в поршневом насосе — её назначение и значение
Для того чтобы вода поднялась над поршнем, необходимо, чтобы уровень воды достиг поршня. Однако вода может подняться до поршня только под действием атмосферного давления, равного 10,3 метрам водяного столба. Если поршень находится выше, то ни сверху, ни снизу под ним не будет воды. В данной ситуации важную роль играет воздушная камера в насосе. В …
Приготовление мяса методом холодного копчения дома.
Contents Технология холодного копчения мяса в домашних условиях 1.1 Подготовка мяса к холодному копчению Сухой посол Мокрый посол 1.2 Маринад для мяса холодного копчения 1.3 Процесс копчения мяса 1.4 Хранение мяса холодного копчения 1.5 Холодное копчение мяса в домашних условиях видео Технология холодного копчения мяса в домашних условиях Копчение мяса пользуется спросом не только среди …
Процесс холодного копчения с использованием дымогенератора.
…Многие увлекаются процессом холодного копчения, при этом не обращая внимание на основной аспект: ДЫМОГЕНЕРАТОР должен быть ПРАВИЛЬНЫМ, то есть 1) иметь узел очистки дыма 2) быть оборудованным настроенным эжектором 3) иметь нижнюю эжекцию. Если вас это интересует, то можно изучить «дымогенератор для холодного копчения». …на старости лет решил вернуться к увлечению своей молодости -холодному копчению…сколько …
Опасность размещения газового котла в ванной — причины и объяснения
Почему нельзя устанавливать газовый котел в ванной комнате: правила и причины запрета Можно ли устанавливать газовый котел в ванной Регламентирующие нормы СНиП -регламент, комментарии к стандартам Каким требованиям должен соответствовать санузел Что грозит за установку газового котла в санузле Какое нагревательное оборудование разрешают монтировать в туалете Монтаж какого котла возможен в санузле? Официальные условия расположения …
Изготовление коптильни холодного копчения своими руками: чертежи и инструкции
«Хотите научиться холодному копчению? Наша публикация предоставит вам все необходимое: изготовление коптильни холодного копчения своими руками с подробными чертежами и инструкциями. Полный гид для создания неповторимого вкуса ваших блюд – от мастерства до рецептов, все в одном месте!» На чтение 8 мин Просмотров 2.9к. 01.04.2021 01.04.2021 Чтобы организовать холодное копчение продуктов на приусадебном участке, не …
Холодное копчение дома — сами научим
Копчения Добрый день дорогие друзья и гости канала. Сегодня разнообразим наш стол копчёностями. Коптить можно мясо, птицу, рыбу, сыр… С горячим копчением всё просто – мясо или рыбу замариновали, дали им выдержать. Затем на дно коптильни расположили ольховые опилки, а на решетку поместили маринованные заготовки, затем закрыли коптильню и разожгли огонь (например, на костре или …
Способы утепления двери в бане с минимальными затратами материалов
Утепление деревянной двери Преимущества использования уплотнителя Подготовка материала для дверей бани Как утеплить дверь в баню тепловой шторой? Зачем утеплять банную дверь и каким средством? Результат действия сырости Как утеплить дверь в парной своими руками Как утеплить деревянную дверь: как правильно уплотнить входную изнутри Деревянные входные двери: особенности Основные проблемы и пути их решения Утепление …
Изготовление схемы дымогенератора своими руками за 1000 рублей на базе daewoo leganza, 2.0 л., 1999 года на drive2
Всем привет! Сегодня расскажу Вам о дымогенераторе аля «колхоз-самопал». Поскольку возникла потребность в наличии дымогенератора, я принял решение самостоятельно его собрать. Мне нравится заниматься конструированием (с целью обеспечения функциональности), и наличие обширной информации в интернете по данной тематике подтолкнуло меня к этому решению. Если это подходит, то в новом тексте будет использована «схема дымогенератора». Нам …