Духовой шкаф – один из важных компонентов, неотъемлемо присутствующих на любой кухне. Классические плиты, включающие в себя варочную панель и духовку в одном модуле, постепенно уступают место встроенной технике.
Выбирая принцип обустройства помещения, необходимо тщательно взвесить все плюсы и минусы разных вариантов мебели и техники, а также схем ее расположения. Это касается и выбора типа духового шкафа. Качество работы духовки не зависит от того, встроена она или представляет собой отдельно стоящий агрегат, оба вида имеют право на существование.
Однако встраивание духового шкафа в гарнитур обладает несомненными положительными чертами.
Появляется возможность сэкономить полезную площадь.
Внешний вид гарнитура с встроенной техникой несравним с обстановкой, состоящей из отдельных модулей, такие кухни выглядят современно, элегантно и эстетично.
Для хозяек грамотно организуется зона рабочего треугольника, обеспечивающая удобство процесса приготовления пищи и последующей уборки.
Создание единой рабочей поверхности, не имеющей щелей, помогает избавиться от лишней грязи и упростить процесс уборки.
Духовку и варочную панель можно фиксировать на различных, удобных для эксплуатации, уровнях.
Во встраиваемых модулях появляется возможность совмещать установку техники, причем разнообразной, с различными системами хранения.
Встроенный духовой шкаф
У использования встраиваемых конструкций также можно отметить и некоторые недостатки, для некоторых представляющиеся весьма серьезными.
Важный момент — стоимость комплектов такой мебели значительно выше, чем традиционных вариантов гарнитуров.
Работы по монтажу и демонтажу техники, встраиваемой в мебельные модули, достаточно трудоемки. Поэтому при желании провести перестановку или заменить вышедший из строя прибор могут возникнуть проблемы.
Виды шкафов
Модули встраиваемого гарнитура могут иметь различную форму:
стандартную — прямоугольную (если рассматривать вид мебели сверху);
треугольную, пятиугольную или трапециевидную, позволяющую разместить шкафы в углах помещения кухни.
Духовой шкаф на кухне – это настоящее современное воплощение домашнего очага
Установить в шкаф можно любую духовку — электрическую или газовую. Каждый вид техники имеет свои особенности, владельцы квартир выбирают вид прибора в соответствии со своими предпочтениями. Так, газовые приборы отличаются экономичностью и простотой, но не наделены таким широким набором функциональных возможностей, как электрические.
Духовой шкаф Darina
Следует помнить, что, вне зависимости от типа духового шкафа, мебель должна быть оснащена вентиляционной системой. Для этого сзади предусматривается решетка, устраиваются отверстия для циркуляции воздуха. Устанавливаются и шкафы, у которых задняя стенка отсутствует. При монтаже также необходимо помнить о технологических зазорах для воздушных потоков.
Расположение коммуникаций на кухне
Мебельные модули, в которые может быть встроена духовка, различаются несколькими аспектами.
Тип конструкции
Встраиваемая техника может быть установлена в кухнях любых размеров, но виды мебели для ее монтажа используются различные. Для размещения духовок выпускаются две разновидности конструкций.
Тумбы, устанавливаемые на полу. Такой способ монтажа техники максимально приближен к традиционному методу. Расстояние от пола, на котором может находиться мебельный модуль в данном случае, не превышает 200 мм. Большинство любителей занятий кулинарным творчеством этот вариант до сих пор по привычке считают наиболее приемлемым, так как привыкли концентрировать все приспособления для приготовления пищи, в одном месте.
Напольная тумба под духовку
Чаще всего варочная панель традиционно монтируется над духовкой. Установка прибора в напольные тумбы наиболее распространена в кухнях небольших размеров. Сам шкаф может быть оборудован дополнительными местами хранения — выдвижным ящиком или полками по бокам.
Важно! Если варочная панель устанавливается над духовым шкафом, расположенный под ней ящик при определенном стечении обстоятельств может привести к блокировке системы охлаждающей вентиляции, находящейся снизу панели.
Основные преимущества этого варианта — легкий доступ к технике вне зависимости от роста хозяйки и экономия занимаемой площади. Однако именно низкое расположение духовки приводит к определенным трудностям при приготовлении пищи и последующей уборке — приходится постоянно наклоняться.
Шкаф-пенал. В таком узком и высоком модуле духовка может располагаться на одной из полок, в специально оборудованной нише, причем на любой высоте от пола.
Шкаф-пенал
Не всем состояние здоровья позволяет с легкостью наклоняться, чтобы следить за процессом приготовления пищи. Установка техники на индивидуально выбранной высоте позволяет пользоваться ею без особых проблем, так же как и мыть ее. Обычно сама духовка размещается на уровне головы. Готовить с комфортом, конечно же — гораздо приятнее. К тому же раздельное приготовление горячих блюд многим нравится больше (в основном — тем, кто большую часть времени использует варочную панель, а духовку — время от времени). Дополнительным плюсом можно считать расположение, не позволяющее детишкам, любящим крутить ручки и нажимать на кнопки, случайно создать проблему для родителей. Пеналы в интерьере кухни смотрятся современно и элегантно, но для помещений, имеющих небольшие размеры, они чересчур громоздки.
При установке техники в пенал необходимо следить за надежностью и прочностью конструкции. Духовки — достаточно массивны, поэтому ниша должна иметь качественное основание (рекомендуется монтировать две укрепляющие планки под полкой), установленное по уровню. Иначе возможны печальные последствия, которые могут затронуть не только технику, но и эксплуатирующего ее человека.
Прямая кухня с фасадами
Одновременно с духовкой в пенале (в принципе, это возможно сделать и в напольной тумбе, если позволяют габариты) могут быть установлены и другие виды кухонной техники, например, микроволновая печь. В высоком шкафу, в различных его отсеках, без проблем хранится посуда, бакалея, химия для уборки и т. д. Для этого в модуле устанавливаются полки, ящики различного типа (выкатные, выдвижные), другое наполнение. Эти отделы закрываются фасадами. Створки могут распахиваться, открываться простым нажатием пальца, иметь доводчики и т. д.
Варочная панель может иметь общее управление с духовкой (зависимый вариант) и быть независимыми друг от друга. В первом случае упор делается больше на эстетический аспект, так как комплект более гармонично смотрится. Во втором — приборы могут быть приобретены по отдельности и иметь разных производителей. В данном случае есть возможность подобрать технику в соответствии с индивидуальными запросами кулинара.
Встроенный духовой шкаф
Важно! При выходе из строя одного из элементов зависимого комплекта отдавать в ремонт или менять придется технику в полном составе.
Необходимо обращать внимание при заказе мебели и на ее размер.
Размеры для установки
Таблица. Стандартные габариты тумб.
Характеристика
Значение
Ширина, мм
500…1200
Высота, мм
650…800
Глубина, мм
500…650
При расчете конструкций необходимо учитывать некоторые моменты.
Около 100 мм может составлять нахлест столешницы.
Выдвижной ящик может занимать до 200 мм по высоте.
Тумба обычно оснащается ножками, высота которых составляет примерно 100 мм.
Сама столешница имеет толщину до 40 мм.
Параметры пеналов по ширине и глубине сопоставимы с характеристиками тумб, а их высота может варьироваться в пределах 1600…2200 мм (возможен заказ конструкции до самого потолка). Следует помнить, что указываемая производителями ширина шкафов не соответствуют внутренним размерам ниши. Это значение будет меньше фигурирующего в документации на две толщины стенок мебели. В зависимости от используемого при производстве материала, как правило, их толщина составляет 1,6 — 1,8 см.
Принцип работы тангенциального охлаждения
Важно! Мебель для установки духовки должна быть шире размещаемой в ней техники. С каждой стороны необходимо оставлять зазор, как минимум, в 20 мм, что обеспечит правильную воздушную циркуляцию. Между задней стенкой шкафа и прибором также необходимо предусмотреть расстояние в 40 мм.
Материал изготовления
Не меньшее внимание необходимо уделять и качеству материалов, используемым при производстве мебели. Основные требования, соответствие которым обязательно:
большой запас прочности, позволяющий выдерживать массивную технику;
стойкость к температурным воздействиям;
безопасность для окружающих.
К материалу изготовления предъявляются особые требования
На последний момент важно обратить особое внимание. При нагревании конструкция не должна выделять опасных для здоровья человека и животных компонентов. Поэтому к самому материалу и декоративному покрытию предъявляется главное требование — отсутствие вредных веществ. Из чего изготавливаются шкафы для духовок?
Натуральное дерево. Наиболее привлекательный (но дорогой) вариант в контексте внешнего вида. Но его используют не так часто вследствие не очень высокой практичности. Кухонная мебель из натурального дерева
Древесно-стружечные плиты. Самый бюджетный материал для производства мебели отличается достойными эксплуатационными характеристиками (некоторые нарекания может вызывать только его стойкость к влаге). Однако при производстве ДСП используются фенолформальдегидные смолы. Концентрация формальдегида у производителей различается. Поэтому при заказе мебели из этого материала необходимо удостовериться в том, что уровень эмиссии опасного вещества не превышает предельно допустимый (показатель указывается в сертификатах). Мебель из ДСП
МДФ. Этот материал для производства мебели для встраивания техники относится к наиболее приемлемым. Конструкции, выполненные из плит, отличаются прекрасным внешним видом, долговечностью, отсутствием деформаций при воздействии температуры, пара, воды (если, конечно его не заливать) и солнечного света. Но стоимость МДФ — выше, чем ДСП, что не может не отразиться на итоговой цене модулей. Кухонный гарнитур из МДФ
Задние стенки шкафов могут быть выполнены из ДВП, фанеры или оргалита.
Что необходимо предусмотреть при размещении шкафа для духовки
Все модули установленной кухонной мебели должны быть функциональными, удобными в эксплуатации, безопасными и красиво выглядеть. В связи с этим, устанавливая шкафы для встроенных духовок, следует обратить внимание на несколько моментов.
При расстановке гарнитура и техники необходимо соблюдать правило «рабочего треугольника», в соответствии с которым зоны хранения продуктов, мытья и приготовления пищи (проще говоря, холодильник, мойка и плита) должны располагаться друг от друга на расстоянии 1,2…2,7 м (идеальный вариант, когда все точки образуют равносторонний треугольник). В таком случае работа на кухне станет комфортной и будет занимать минимум времени.
Высота духового шкафа должна быть удобной для его эксплуатации. Духовка должна быть удобной в эксплуатации
Духовка не устанавливается в непосредственной близости от холодильника и мойки. В первом случае это может привести к выходу из строя техники, во втором — к короткому замыканию.
Если в шкафу размещается прибор, работающий на газе, его следует монтировать ближе 1,2 м от трубы. Длина гибкого шланга влияет на безопасность.
Дверца духовки должна открываться полностью, поэтому необходимо обеспечить свободную зону (отсутствие препятствий в виде стен или другой мебели).
Этапы монтажа шкафа
Установка духового шкафа включает несколько обязательных шагов.
Техника должна быть проверена на работоспособность. Нужно проверить работоспособность техники
Проверяются коммуникации: газовые трубы или электрическая линия. Электропроводка должна иметь заземление. Рекомендуется подключать электрические духовки через отдельный автомат (для моделей мощностью более 3,5 кВт это — обязательное условие). Розетка не должна располагаться за духовым шкафом. К ней необходимо обеспечить свободный доступ. Электрический кабель соприкасаться с духовкой не должен. Если устанавливается газовая варочная панель, необходимо предусмотреть расстояние не менее 0,6 м от электрической розетки до подводящих газ шлангов и труб.
Шкаф для духовки собирается в соответствии со схемой, выданной изготовителем мебели. Важно соблюдать геометрию конструкции, для чего не обойтись без уровня. В противном случае возможен неравномерный нагрев при эксплуатации техники, что приводит к ее досрочному выходу из строя. Желающие собрать модуль своими руками могут легко сделать это, приобретя материал и учтя необходимые зазоры при расчете конструкции. Далее нужно собрать шкаф для духовки
Шкаф монтируется на предназначенном для его установки участке (если установлена задняя стенка, в ней следует предусмотреть отверстия для шланга или проводки).
Техника закрепляется в шкафу (с выравниванием уровня при помощи регулировки ножек). Крепеж обычно поставляется вместе с приобретенной духовкой. Пример схемы установки
Производится подключение прибора. Подключение техники, работающей на газе, производится только специалистами профильных компаний.
Осуществляется пробный запуск духовки примерно на полчаса (в режиме максимального нагрева). Неприятный запах, как правило, появляющийся в первое время, пугать не должен. В конце совершается пробный запуск духовки
Дополнительные финансовые вложения, связанные с установкой встраиваемой техники, тщательные расчеты при заказе мебели и более сложный монтаж приборов быстро окупятся комфортом при эксплуатации и привлекательностью кухонной обстановки.
Видео — Как рассчитать кухонный модуль под духовку
Видео — Как установить духовой шкаф
Можно ли устанавливать встраиваемый духовой шкаф рядом с холодильником?
В целом, установка встраиваемого духового шкафа рядом с холодильником возможна, но необходимо учитывать некоторые факторы.
Во-первых, при установке духового шкафа и холодильника рядом друг с другом, необходимо обеспечить достаточный зазор между ними. Это необходимо для того, чтобы увеличить эффективность работы обоих приборов и избежать перегрева духового шкафа. Обычно требуется оставлять зазор от 5 до 10 см между духовым шкафом и холодильником.
Во-вторых, стоит учитывать, что духовой шкаф может выделять тепло в процессе работы, что может повлиять на работу холодильника. Поэтому, при выборе места для установки духового шкафа, необходимо учитывать условия окружающей среды и обеспечивать достаточную вентиляцию.
В-третьих, при установке духового шкафа рядом с холодильником необходимо учитывать различные требования к проводке и подключению к электросети. Оба прибора должны быть подключены к отдельным линиям электропитания, а проводка должна соответствовать нормам и правилам электробезопасности.
Наконец, необходимо убедиться, что в выбранном месте имеется достаточно места для установки и использования духового шкафа, а также удобный доступ к нему и холодильнику.
Если вы не уверены в возможности установки духового шкафа рядом с холодильником, рекомендуется проконсультироваться с профессионалом или специалистом по установке бытовой техники.
Шкаф для встраиваемой духовки
Газовый духовой шкаф
Встроенный духовой шкаф
Духовой шкаф на кухне – это настоящее современное воплощение домашнего очага
Духовой шкаф Darina
Расположение коммуникаций на кухне
Напольная тумба под духовку
Виды столешниц для тумб кухонного гарнитура
Шкаф-пенал
Прямая кухня с фасадами
Встроенный духовой шкаф
Размеры для установки
Принцип работы тангенциального охлаждения
К материалу изготовления предъявляются особые требования
Кухонная мебель из натурального дерева
Мебель из ДСП
Кухонный гарнитур из МДФ
Духовка должна быть удобной в эксплуатации
Нужно проверить работоспособность техники
Далее нужно собрать шкаф для духовки
В конце совершается пробный запуск духовки