Для обеспечения свежего воздуха необходимо позаботиться не только о жилых помещениях, но и о кухне, где также требуется правильно организованная вентиляция. В случае квартиры большинству владельцев не приходится предпринимать дополнительные действия, так как уже имеется готовая вентиляционная система.
В частных домах обустройство вентсистемы делается так же, как и в квартирах — однако есть больше удобных возможностей (особенно если дом еще не построен). Ниже мы разберемся с основными правилами и способами организации нормального воздухообмена.
Зачем нужна вентиляция на кухне
При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.
При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.
Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:
- Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
- Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.
Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.
Полезные свойства
Качественная встроенная вентиляция для кухни обладает рядом преимуществ, среди которых можно отметить снижение таких факторов влияния:
- Неприятный чад.
- Испарения воды.
- Удаление запахов.
Для приготовления большинства блюд нужен процесс варки или тушения, а в этом случае в воздух попадает влага. Пар постепенно оседает в комнате и превращается в капельки воды, которые, в свою очередь, попадают на стены и откосы окон.
Если не принять меры, это приведет к возникновению плесени или грибка, а деревянная мебель может испортиться или прослужит гораздо меньше времени. Масла и жир при нагреве выделяют определенные вещества и оседают на полу и текстиле, а если это происходит во всех комнатах сразу, плачевных последствий не избежать.
Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?
Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.
Впрочем, имея исправную, корректно установленную естественную вытяжку, уже можно быть совершенно спокойным за свою безопасность. Принудительная вентиляция скорее отвечает за комфорт, так как ее можно включить при первой необходимости, чтобы убрать из помещения не желательные запахи и испарения.
Естественная вентиляция кухни с газовой плитой
При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.
Плюсы естественной вытяжки на кухне:
- Постоянное беспрерывное функционирование
- Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
- Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
- Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
- Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам
Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:
- Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
- При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
- Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
- Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
- Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
- Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы
Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки
Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.
При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.
Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:
- Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
- Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
- Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
- Высокий уровень шума работающего вентилятора.
Установка вентиляционного оборудования своими руками
В частных домах чаще устанавливают вентиляцию приточно-вытяжного типа с механическим побуждением.
Такой выбор объясняется большей по сравнению с квартирой площадью и обилием подсобных помещений, в которых тоже необходимо организовать движение воздуха.
Установка принудительной вентиляции в квартире или доме имеет ряд преимуществ:
- вентиляция работает автоматически;
- поддерживаются расчетные температура и скорость движения воздуха.
В частном доме установка вентиляции приточного типа обеспечивает только приток свежего, очищенного воздуха требуемой температуры. Отток происходит естественным путем через каминные, печные трубы или специально оборудованные вытяжные каналы.
Вытяжная установка вентиляции в частном доме принудительно вытягивает отработанный воздух. Приток в таком случае организовывается с помощью клапанов.
Если хозяин решил самостоятельно оборудовать вентиляцию, при выборе техники следует учесть:
- размер помещения;
- численность жильцов;
- назначение комнаты (спальня, детская, кухня);
- на какую сторону света выходят окна;
- общую площадь остекления.
Установка приточного клапана вентиляции
Одним из простых и действенных решений может быть установка приточной вентиляции в помещениях. Сначала нужно выбрать, в какие именно комнаты нужно подавать свежий воздух. В некоторых случаях приточные клапаны монтируются во всех помещениях.
Удобное место размещения приточного клапана – промежуток между радиатором отопления и подоконником. Здесь клапан будет совершенно незаметен, а воздух сначала попадает на теплую батарею и лишь после поступит в комнату.
Чтобы установить приточный клапан, следует проделать в стене отверстие подходящего размера , который указан в инструкции (или чуть больше для свободного продвижения трубы). Отрезается кусок воздуховода на 1 см длиннее, чем толщина стены.
Со стороны комнаты на патрубок надевается шумозащищенный короб и крепится к стене. Снаружи прикрывается решеткой с сеткой.
Существуют механические приточные установки принудительной вентиляции для квартир. Они выполнены в формате моноблока, компактны и замечательно справляются с обслуживанием одного помещения. Воздух перед подачей в комнату подогревается, регулируется интенсивность притока.
Установка вытяжного вентилятора вентиляции
Для организации вытяжной вентиляции зачастую достаточно установить вентилятор вместо решеток на кухне или в санузле. Мощность вентилятора следует подбирать в зависимости от размера помещения и его назначения:
P=L * H * W * K,
где L – длина помещения, H – высота помещения, W – ширина помещения, K – коэффициент воздухообмена, зависит от назначения помещения. Для кухни 15 – 20, для туалета 7, для ванной комнаты – 10. Именно в эти помещения чаще всего и нуждаются в установке вытяжной вентиляции, так как температура и влажность в них повышена.
Важно не переборщить с мощностью вытяжки, чтобы сохранился нормальный баланс давления внутри и снаружи дома. Подробнее о различных системах вентиляции и их установке видеоролик:
Подробнее о различных системах вентиляции и их установке видеоролик:
Нормы и требования к кухонным вытяжным системам и монтажу
К вытяжным системам, как и к любой другой технике, предъявляются требования установки и техническим характеристикам:
- Соответствие размеров вытяжной системы и газовой плиты под ней для максимальной эффективности удаления запахов.
- Монтировать вытяжку нужно не меньше чем 50-60 см от плиты. Это делается с целью удобства работы. Кроме того, если вытяжка будет опущена слишком низко, есть большая вероятность возгорания скопившегося на ней жира.
- Производительность вытяжки должна заменять воздух не меньше чем 10 раз в час. Чтобы подсчитать, какой объем вытяжная система должна переработать, надо учесть площадь и высоту потолков на кухне. Рассчитывать по формуле: V = S * h * 10 * 1,3, где S и h – площади и высота комнаты соответственно, 12 – минимальный показатель обработки воздуха за 60 минут, 1,3 – коэффициент поправки.
- Если ветканала на кухне нет, то вытяжку лучше монтировать уже с возможностью регулировки производительности, рециркуляцией. Если подключить проточную вытяжку к естественной вентиляции, то это приведет к нарушению работы последней. Также не стоит включать такие устройства надолго.
- Мастера должны четко следовать инструкциям паспорта оборудования.
- Вытяжка выравнивается по уровню.
- Недопустимы повороты под тупым углом, любых поворотов должно быть как можно меньше.
- Если длинна трассы превышает 300 см, то необходим второй вытяжной вентилятор.
- Не нужно выбирать оборудование с большой мощностью, от него много шума, и оно не предназначено для жилого помещения.
Разновидности
Воздуховоды, используемые для кухонной вытяжки, различаются по материалу изготовления, форме и уровню жесткости.
Вытяжные трубы делают из нескольких видов пластика:
- ПВХ;
- фторопласта;
- полипропилена;
- полиэтилена низкого давления.
Для подсоединения к вытяжному устройству на кухне подходят первые 3 типа: они отличаются устойчивостью к высоким температурам.
Изделия для кухонной вытяжки могут быть гофрированными (гибкими), как на следующем фото, или выполненными из жесткого гладкого пластика.
Выделяют воздуховоды с прямоугольным или круглым сечением.
- Прямоугольные пластиковые каналы компактны, легко скрываются под навесным потолком, более удобны в плане установки.
- Круглые трубы для вытяжки отличаются большей пропускной способностью и более низким уровнем шума.
Что выбрать вытяжку или вентилятор
Чтобы правильно выбрать подходящую модель для вентилирования кухни, нужно рассмотреть следующие параметры:
- Производительность. Согласно строительным и санитарным нормам, вытяжная система на кухне должна поддерживать десятикратную замену воздуха, имеющегося в помещении. Это означает, что общий объём замены должен превышать кубатуру кухни в 10 раз. Также нужно прибавить 30% на всякий случай. В результате получится необходимая мощность, которая подходит конкретной кухне. Также на определение производительности влияет и качество тяги естественной вентиляции. Если её уровень высокий, подойдут и маломощные модели, а в случае недостаточной тяги нужен вариант с большей производительностью.
- Уровень шума. Оптимален здесь показатель в 35 дБ, что слегка превышает шёпот (30 дБ). Шум напрямую зависит от мощности вентилятора. Тихий вариант годится для кухни.
- Условия эксплуатации. Если вентилятор будет расположен в вытяжке над плитой, ему необходима надёжная защита от воздействия высокой температуры. Многие агрегаты покрыты термостойкими составами.
- Дополнительные возможности. Некоторые вытяжки помимо своей непосредственной функции дополнены ещё и программируемыми таймерами, датчиками присутствия человека и прочими опциями, которые значительно повышают удобство применения.
Помните, что любые добавочные функции увеличивают стоимость оборудования и уменьшают длительность его безаварийной работы.
При выборе вытяжки учитывайте её дизайн, чтобы она гармонично и красиво смотрелась в интерьере.
Может ли вытяжка украсить кухню? Разумеется, если только она подобрана с умом и выглядит безупречно и стильно!
Воздушный баланс
Рассчитывая принудительную вентиляцию, следует придерживаться положительного баланса. Это означает, что объем приточного воздуха больше, чем объем вытяжного.
Если в доме принято плотно прикрывать двери с плинтусами, нужно оборудовать их решетками для вентиляции. Тогда воздух сможет беспрепятственно циркулировать из комнаты в комнату.
В закрытые помещения воздух подается и удаляется механически.
Соотношение притока и вытяжки в помещениях различного назначения.
| Назначение комнаты | Подача | Отток |
| Гостиная | 200 кубометров/ч | 200 |
| Спальня | 250 кубометров/ч | 200 |
| Коридор | – | 50 |
| Кухня | 100 кубометров/ч | 150 |
| Совмещенный санузел | 50 кубометров/ч | автономная |
| 600 кубометров/ч | 600 |
Какими бывают вытяжки на кухне?
В продаже представлено множество вариантов вытяжек, которые могут быть детально подобраны под те или иные условия эксплуатации. Они имеют существенные отличия, среди которых особенно выделяют следующие направления:
- По способу очистки.
Здесь выделяют эвакуирующие и циркуляционные варианты, где первый подключается к воздуховоду и выводит вредоносные вещества и неприятный запах наружу. Этот вариант защищен клапаном обратной тяги. Второй вариант включает в свою конструкцию фильтр угольного типа, благодаря которому вентиляция кухни в доме очищает воздух, никак не соприкасаясь с внешней средой.
- По конструктивным особенностям.
Очень важен внешний вид устройства, поскольку всем нужно, чтобы оно идеально вписывалось в дизайн кухни, смотрелось эстетично, легко отмывалось, а также его монтаж занимал минимум времени, без привлечения сторонних специалистов. Здесь выделяют купольные и встраиваемые варианты. Купольный имеет такое название благодаря форме воздушного обменника.
Пирамидальный фильтр пропускает через себя выходящий воздух и посредством трубы выпускает его наружу, через специальное отверстие. Встраиваемая вытяжка зачастую скрыта в мебели, которую делают на заказ. Ее отличает эргономичность, экономия свободного пространства, но, в то же время, удобное управление процессами.
По способу очистки воздушных масс
Очищать воздух на кухне можно разными способами.
В зависимости от того, какой из них применяется в конкретной модели, вытяжки подразделяются на:
- Эвакуирующие. Эти модели выводят воздух из кухни наружу по воздуховодам, выполненным в виде металлического короба или гофрированной трубы. Чтобы такое устройство заработало, необходимо наличие вентиляционного канала или простого отверстия. Обычно воздуховод снабжают клапаном, предотвращающим возникновение обратной тяги.
- Циркуляционные. В этой модели предусмотрен угольный фильтр, похожий на противогазный. По сути, это не вытяжка, а фильтрующая установка, очищающая воздух от основных «ароматов»: воздухообмен с внешней средой отсутствует. Такое устройство привлекает простотой своего монтажа, но оно не способно защитить, например, от утечки газа.
Циркуляционные вытяжки могут соседствовать со штатной вентиляцией кухни. К их недостаткам обычно относят высокую стоимость и дорогое обслуживание: угольные фильтры требуют периодической замены.
Особенностью эвакуирующей вытяжки является то, что она выводит и избыточное тепло, которое всегда образуется в период готовки. У циркуляционной модели такой функции нет.
Деление по типу конструкции
Помимо основной функции покупатели обращают внимание и на другие отличительные характеристики различных моделей. Вытяжное устройство должно хорошо вписываться в общий интерьер помещения, быть удобным в эксплуатации и ещё: хорошо, если бы можно было сэкономить и установить его самостоятельно.
Поэтому современные вытяжки отличаются не только мощностью очищения воздуха, но и способом монтажа, дизайном, материалом изготовления и наличием дополнительных опций.
По типу конструкции вытяжные устройства подразделяют на:
- Купольные. Эта модель получила своё название благодаря форме воздухозаборника. Он похож на усеченную пирамиду, купол которой располагается непосредственно над плитой. От отверстия в верхней части купола отходит воздухопровод, транспортирующий воздух за пределы кухни через отверстие в стене или через вентиляционный канал.
- Встраиваемые. Такая вытяжка располагается внутри мебели на кухне. Довольно часто встроенная вытяжка комплектуется выдвижной панелью, что позволяет экономно расходовать пространство помещения и, одновременно, обеспечить комфортное управление оборудованием.
Перед тем, как заказывать мебель и покупать вытяжку, следует распланировать помещение кухни, чтобы предметы мебели и бытовой техники не мешали друг другу, выглядели бы эстетично, а пользоваться ими было бы удобно.
Пространственная планировка очень важна и при устройстве встраиваемой вытяжки. Как правило, если вытяжка не входит в комплект изначально, мебель под неё делают на заказ. При этом обязательно предусматриваются все нюансы, позволяющие красиво и аккуратно расположить все элементы встроенного оборудования.
Классификация по месту монтажа
Вытяжное оборудование устанавливается в кухне с учетом разных факторов: размера помещения, местоположения плиты и так далее.
По месту установки вытяжки делятся на:
- Настенные. В этом случае одна сторона купола вытяжки прилегает непосредственно к стене, а вторая находится над плитой.
- Угловые. Размещение плиты в углу не только экономит площадь кухни, но и делает варочную поверхность доступнее. Сама конструкция купола угловой вытяжки имеет форму, при которой две её стороны вписываются в угол помещения, плотно прилегая к стенам.
- Островные. Счастливчики, которые располагают большим помещением кухни, могут позволить себе установку островной конструкции. Её размещают над плитой, расположенной в центре комнаты.
В ассортименте выпускаемых моделей есть разнообразные по форме варианты вытяжек. Например, плоские модели монтируются под мебелью так, чтобы нависать над плитой.
Прежде, чем самостоятельно устанавливать вытяжку на кухне, необходимо тщательно изучить инструкцию. Для каждой из моделей есть собственные нюансы монтажа, но кое-какие общие правила распространяются на все вытяжки.
Это высота, на которой они должны располагаться относительно поверхности плиты. Для газовых плит расстояние составляет от 75 см, а для электрических – не меньше 65 см.
Итак, нижний уровень установки определен, верхний же выбирается самостоятельно. И зависит он от роста владельцев квартиры: пользоваться плитой и вытяжкой должно быть удобно. Более подробно о нюансах монтажа вытяжки можно прочесть в этом материале.
Чаще всего современные покупатели отдают предпочтение встроенным моделям. Они обходятся дешевле, и их достаточно просто смонтировать своими руками.
Выбор модели
Чтобы выбрать вытяжной вентилятор, недостаточно определиться с принципом его действия. Существует ряд дополнительных факторов, от которых зависят эффективность работы устройства в конкретных условиях, долговечность и удобство эксплуатации. Чтобы покупка оправдала ожидания, нужно изучить и проанализировать все особенности прибора.
Производительность работы
Принято считать, что за один час весь объем воздуха в помещении должен смениться десять раз. В паспорте устройства обязательно указывается потребляемая мощность. Однако это не означает, что более мощный вытяжной вентилятор всегда эффективнее. Производительность работы принято измерять в кубических метрах воздуха, перемещаемых устройством в течение часа работы. Сейчас этот параметр указывается в сопроводительной документации большинства устройств.
Используемые материалы
Подавляющее большинство устройств на сегодняшний день изготавливаются из пластика. При современном уровне развития химической промышленности качественный пластик может обеспечивать достойные прочностные характеристики, надежность и долговечность.
Однако следует обращать внимание на качество изготовления отдельных деталей. Визуально отличить хрупкий дешевый пластик бывает довольно сложно
Помочь может тщательный осмотр поверхности всех элементов. Дешевая продукция обычно имеет следы некачественного литья, незачищенные швы и другие мелкие дефекты. Лучше всего они заметны с внутренней стороны корпуса, крыльчатки и других элементов. Если устройство выглядит неаккуратно, от его покупки лучше отказаться.
Уровень шума
Шум прибора во время работы никак не влияет на эффективность устройства, но может доставлять определенные неудобства. Желательно не использовать устройства, шум от которых превышает 40 дБ. Применительно к бытовым моделям это требование утратило актуальность, поскольку они характеризуются значительно меньшей шумностью. Дорогие модели способны работать почти беззвучно.
Вращающиеся элементы могут устанавливаться на вал с применением подшипников или втулок. Подшипники не только более долговечны, поскольку подвержены меньшему износу, но и меньше шумят. Истирающиеся со временем втулки могут начать дребезжать. Появление посторонних звуков может служить признаком скорой поломки устройства.
Защита от пыли и влаги
Часто бытовой вентилятор подвержен воздействию повышенной влажности, поэтому нелишним будет обратить внимание на его степень защиты. Она определяется маркировкой IP, состоящей из двух цифр
Первая цифра определяет защиту от механических проникновений посторонних предметов и пыли, а вторая показывает защиту от жидкостей.
Защита от пыли не имеет для работы вентилятора решающего значения, поэтому вполне может быть нулевой. Защита от влаги более важна. Если вентилятор устанавливается в ванной комнате, следует отдавать предпочтение моделям с влагозащитой выше 4. Такой показатель свидетельствует о защите от направленных брызг. Допускается использовать устройство и с меньшими значениями, если прибор размещается высоко под потолком, где он недоступен для направленных потоков воды. На кухне и в туалете защита устройства от влаги не так важна.
Как правильно установить вытяжку на кухне
На кухнях во многих домах и квартирах можно встретить вытяжку, установленную над варочной плитой. Её цель – не дать распространяться вредным химическим веществам и пару, вырабатывающимся в процессе приготовления пищи, по кухне и другим комнатам. Все вредные вещества, вместе с загрязненным воздухом захватываются вытяжкой и удаляются через вентиляционную шахту наружу.
Однако, не многие знают, что при установке вытяжки следует соблюдать правила.
Так, зонт вытяжки должен располагаться на определенной высоте над уровнем плиты. Для газовых варочных плит это расстояние составляет не менее 55 см, а для электроплит – не меньше 35 см.
При установке автономной вытяжки, не присоединяемой к вентканалам, следует помнить, что встроенный фильтр способен обеспечить задержание только аэрозольных загрязнений. Защитить же от утечки газа из баллона или газовой магистрали, либо обезвредить угарный газ, фильтр вытяжки не сможет.
Поэтому, правильная установка кухонной вытяжки всегда производится с подключением устройства к вентиляционной шахте. Иначе она не сможет удалять вредные химические компоненты, образующиеся при приготовлении пищи на плите.
Работа с вентиляционным отверстием
Так как во многих многоквартирных домах создается централизованная система вентиляции с шахтой посередине, приходится пробивать стену практически насквозь, если ищут канал наугад. Поэтому очень важно знать более практичные, удобные и безопасные способы найти на стене место для отводящего отверстия. Чаще всего шахта проходит или внутри самой толстой стены, или в стене, где есть необъяснимый конструктивными соображениями излом. Прежде чем простукивать стены, тем более сверлить или ломать их, необходимо изучить техническую документацию, советоваться с жильцами соседних квартир.
Часто спрашивают, нельзя ли уменьшить вентиляционное отверстие в кухне. Дело в том, что многим кажется – оно занимает слишком много места. Иногда это связано и с необходимостью использовать решетку меньшего размера (конструкцию подходящей величины найти трудно). Ответ со стороны специалистов вполне предсказуем: они говорят, что сокращение величины конструкции в одном измерении допустимо, но только при условии, что общее сечение не поменяется. Единственным исключением будет ситуация, когда расчетное количество воздуха может получаться и через уменьшенный канал.
Монтаж
Монтаж вентиляционной вытяжки подробно описан в прилагаемой инструкции. Не следует игнорировать некоторые его особенности, в частности, устанавливать оборудование на правильной высоте. Фильтр рециркуляционной вытяжки поглощает жиры и пар. А несгоревший газ выводится в вертикальный канал центробежным вентилятором. Другой тип вентилятора – осевой применяется в недорогих вытяжках. Стоят такие вентиляторы дешевле и эффективно работают с применением короткого горизонтального отвода.
- Если мы подключаем вытяжку к вертикальному каналу, удаляем имеющийся в ней обратный клапан. При горизонтальном канале клапан оставляем или ставим дополнительно при его отсутствии.
- Выход из вытяжки по сечению должен быть равным или меньше вентканала. Форма значения не имеет: можно состыковать круглые и прямоугольные трубы.
- Труба от агрегата не должна мешать нормальной работе обычной вытяжки.
Трубу от вытяжки мы выводим в отверстие штатной вентиляции, не то, которое служит для естественного воздухообмена, а пробитое в стене и ведущее в вертикальную шахту. Потому что, если установить трубу в штатный вход, будет нарушена естественная вентиляция. На фото показан неправильный вариант подключения. В таком случае в помещении не происходит естественный обмен, и вредные газы скапливаются у потолка.
Можно встретить рекомендации о подключении через переходник. В нем есть два отверстия: к одному подключается труба, другое выходит в помещение. Вроде бы правильная задумка, но на деле не работоспособная, так как воздух возвращается обратно в кухню. Ему легче вернуться по короткому пути, чем преодолевать сопротивление. К тому же уменьшается сечение приточно-вытяжных каналов, что недопустимо. Переходники широко распространены, но они неэффективны.
Чтобы работа обеих вентиляционных систем была совместной и правильной, соблюдаем два требования:
- во время принудительного вентилирования второй вход перекрывается, чтобы воздух не выходил в помещение;
- сечение решетки, прикрывающей вход вентиляции, не должно быть меньше, чем у вертикального канала.
Добиваемся этого увеличением площади решетки, устанавливаем обратный клапан. Он функционирует так: воздухом от вытяжки закрывается, а когда ее выключают, автоматически открывается.
Для воздуховода применяем материал, который имеет наименьшее сопротивление воздушному потоку, не поддается коррозии и обладает достаточным сечением. Применение гофры с точки зрения создаваемого сопротивления допустимо на коротких отрезках от прибора к вентканалу. Предпочтительнее использовать гладкие оцинкованные трубы квадратной или круглой формы.
Самый простой способ
В большинстве квартир используется стандартная схема, отводы в вентиляцию для кухни предназначены для высасывания углекислого газа и вредных испарений. А свежий воздух попадает в помещение через щели в окнах или специальные вентканалы.
По законам физики теплые пары подымаются вверх, а именно в самой высокой точке зачастую располагается приспособление, если все работает идеально, то бояться за небольшую утечку газа не приходится. Чего не скажешь о парах или копоти, подобная система не лучшим образом справляется с подобного рода нюансами.
Как в инструкции
В комплекте с вытяжкой идет руководство по подключению. Там описаны технические моменты навешивания устройства и присоединения к воздуховоду. Правил организации вентиляции кухни я не встречал, а это очень важно.
Повесили вытяжку, воткнули вилку в розетку, а вытяжную трубу герметично присоединили к единственному вентканалу на кухне. Пока вытяжка выключена ВЕНТИЛЯЦИИ НЕТ! Ведь в ней установлен клапан (жабры), который перекрывает канал. Вот и получается, что хотели повысить воздухообмен, а в результате поставили на нем крест.
Организация систем вентиляции кухни в новой квартире
За последние двадцать-тридцать лет ничего принципиально нового в построении систем вентиляции кухни придумано не было. Все так же, как и раньше, воздух, загрязненный испарениями и продуктами горения газа, вытесняется свежим воздушным потоком, далее собирается воздухоприемниками и удаляется за пределы помещения кухни.
Новинкой можно считать использование нового типа вентиляционных устройств рекуперационно-поглотительного типа, способных очищать и обновлять атмосферу кухни с минимальным притоком свежего воздуха. Но подобные поглотители применяются лишь в ограниченном числе случаев и не могут заменить для кухонной части квартиры полноценную вентиляцию, особенно, если в помещении используются газовые приборы – плиты или духовые шкафы.
Монтаж на кухне в частном доме
Для солидного загородного дома подходит принудительная приточно-вытяжная вентиляция, дополненная системой рекуперации тепла. На кухне нужна достаточно мощная вытяжка, установленная над плитой и имеющая вывод через стену на улицу. Часто в качестве воздуховодов используют трубы, оставшиеся после прокладки канализации.
Также следует предусмотреть естественную вентиляцию, разместив вертикальный канал под потолком. Если решено отказаться от настенной вытяжки, то вентилятор рекомендуется установить в канал. В данном случае вентиляция кухни в частном доме своими руками предполагает совершение следующих действий:
- Предварительная проверка вентиляционного канала. Приложив лист бумаги к отверстию, можно убедиться в его исправности.
- В канал нужно вставить патрубок.
- Вентилятор устанавливается в продухе и фиксируется клеем или анкерами.
- Провод подключается к электросети для проверки его работы.
- Кабель укладывается в пластиковый короб, а вентилятор закрывается декоративной решёткой.
Следующие рекомендации помогут выполнить работу правильно:
- Воздухозаборное отверстие должно находиться достаточно высоко под потолком, тогда вентиляция будет работать эффективно.
- Чтобы круглый корпус стандартного осевого вентилятора вошёл в прямоугольное отверстие вентканала, нужен специальный переходник.
- Подключение оборудование к электричеству осуществляется от точки освещения, расположенной поблизости. Токоведущий провод нужно спрятать в пластиковый жёлоб.
Оптимально сочетать вытяжной вентилятор с компактным приточным, тогда на кухне будет создан идеальный микроклимат.
Скрытая система вентиляции
Вентиляция в кухне с газовой плитой в частном доме сопряжена со следующими ограничениями:
- потолок в помещении должен быть не ниже 2,2 метра;
- окно должно быть дополнено открывающейся форточкой;
- обязательно наличие вертикального вытяжного канала.
Такие требования к вентиляции на кухне с газовой плитой в частном доме должны неукоснительно соблюдаться, в противном случае опасности подвергаются и жизнь людей, и сохранность дома. Особенно важны эти нормативы для деревянного коттеджа, оборудованного газовым котлом или колонкой. Для повышения безопасности коттеджа рекомендуется применение электроплиты.
Вентиляция на кухне в стиле лофт
Обустройство вентиляции на кухне в коттедже часто объединяется с воздухообменом всех остальных помещений с единым выводом на крышу, наклонные скаты. Эту систему дополняют ещё и аэраторы – устройства, обеспечивающие выход влаги из пространства под кровлей.
А что если не устанавливать аэраторы? Тогда можете попрощаться с кровлей, потому что совсем скоро она разрушится под воздействием влаги!
Задуматься об установке вентиляционной системы разумно ещё на стадии проектирования дома. Однако есть возможность усовершенствовать имеющуюся систему фильтрации воздуха в любом жилье: в хрущёвке, на даче с садом, в девятиэтажке и современной квартире-студии.
Комбинированная вентиляция на кухне
Для выполнения сложных технических работ лучше обратиться за помощью к специалистам, точно знающим, как установить вытяжку на кухне в частном доме и квартире. Однако простые действия, например, монтаж стандартного осевого вентилятора, можно выполнить и самостоятельно.
Ошибки при установке кухонной вытяжки
Глухое подключение воздуховода к естественной вентиляциии — самая распространенная ошибка.
Кое-кто конечно и оставляет решеточку для естественного движения воздуха, но умудряется при этом все равно ее перекрыть самим воздуховодом.
Присоединение слишком маленького диаметра воздуховода через переходник, к мощной вытяжке с большим выходным фланцем.
Вывод воздуховода на улицу через самодельное отверстие в стене.
В большинстве случаев, это запрещено правилами. Далее по тексту будут приведены конкретные пункты.
Можете конечно проложить по фасаду отдельный короб прямиком до крыши. Но оно того стоит? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажек, такое решение широко применяется.
Кстати, запрет на вывод воздуха на улицу через стенку не относится к частным домам, а только к многоэтажкам.
Сложная геометрия трассы с большим количеством переходов и искривлений.
В первую очередь это скажется на шуме. Хотя конечно сами повороты не есть наибольшее зло. И без них порой не обойтись.
Опасны именно повороты, идущие один за другим, без разгонных участков.
Подключение слишком мощной вытяжки (например на 1000 м3/ч), к стандартному вентканалу, который способен пропустить около 300 м3/ч.
Запомните, что производительности в 200-300 м3/ч бывает вполне достаточно для качественного удаления всех запахов, с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.
Установка вытяжки на неправильной высоте.
Сборка пластикового вентканала без хорошего уплотнения, либо стыковка деталей на суперклей.
Поверьте, иногда эту конструкцию приходится разбирать.
Верхнее, а не нижнее расположение щелей в декоративной решетке в одной рамке с воздуховодом.
Почему это ошибка, а когда так делать все таки можно, говорится далее.
Отсутствие отдельной розетки в верхней части стены под вытяжку.
Как следствие, подключение ее как попало, через переноски и удлинители. Не забывайте, что в конечном итоге это все таки не переносной прибор, типа вентилятора, обогревателя или мобильного кондиционера.
А значит проводку под него нужно делать стационарную и с умом.
Неправильная установка обратного клапана.
Врезать и устанавливать его нужно с соблюдением соответствующих углов и наклонов. Иначе работать он будет через раз.
Вообще монтаж вытяжки можно разбить на два основных этапа. Во-первых, это ее подключение к электричеству. Второе — устройство воздуховода и все что с этим связано.
Виды вентиляционных систем
Вентиляция помещения бывает нескольких видов:
- Естественная – так называемая вентиляция с естественным побуждением. Функционирует за счет разницы температуры и давления внутри и снаружи помещения.
- Принудительная — приток и отток воздушных масс происходит за счет механических приборов (вентиляторов).
- Комбинированная – только приток или отток воздушных масс происходит за счет механических приборов (вентиляторов).
Схема работы принудительных проветривателей
Принцип действия естественного типа вентиляции представляет собой приток чистого воздушного потока и отток уже загрязненного и насыщенного углекислым газом воздуха без использования механических средств. Поступление нового воздуха осуществляется через окна, форточки и открытые двери балкона. Вытяжка отработанного — через вентлюки, расположенные в санузлах, кухне и кладовках.
В небольших жилых помещениях естественной вентиляции вполне достаточно. Для многокомнатной квартиры или загородного 2- или 3-этажного дома потребуется установка принудительной приточно-вытяжной вентиляционной системы.
Чтобы понять, нужно ли модифицировать естественную вентиляцию, необходимо обратить внимание на определенные показатели наличия плохого воздухообмена и разобраться, что требуется усилить — приток или отток воздуха. Часто необходимо сделать принудительным как поступление воздуха, так и его вытяжку
Существует несколько признаков, свидетельствующих о том, что в квартире недостаточно хорошо функционирует вентиляция:
- повышенная влажность в летний период
- низкая влажность в зимнее время года
- на кухне, в санузле появляется плесень на стенах
- чувствуется постоянная духота
- воздух имеет запах пищи или канализационных стоков
Если обнаружены хотя бы несколько из вышеперечисленных факторов, то установка принудительной системы вентиляции является обязательной для данного помещения. Она поможет избавиться от различных заболеваний дыхательной системы всех жильцов дома или квартиры, наличия повышенного уровня углекислого газа, скопления неприятных запахов, развития патогенных микроорганизмов.
Достоинства принудительной (механической) приточно-вытяжной системы вентиляции:
- Качественная фильтрация воздуха.
- Увлажнение и ионизация частиц.
- Процесс как подогрева, так и охлаждения воздуха.
Рекомендации мастеров
Перед началом создания рассматриваемой вентиляционной системы нужно несколько раз перепроверить все сделанные расчеты, дабы не допустить ошибку, которая может потом стоить дорого. Также мастера советуют использовать только проверенные комплектующие от известных производителей. Иначе существует риск, что какой-то вентилятор может выйти из строя, что нарушит всю работу системы вентиляции.
Если своими руками не получается выполнить какую-либо процедуру, не следует стесняться обратиться к специалисту. Лучше потратить немного времени и денег на консультацию профессионала, чем самостоятельно допустить ошибку, которая может нарушить работу всей системы.
Преимущества естественного варианта исполнения
Качественная вентиляция на кухне с вытяжкой такого плана постоянно находится в рабочем состоянии, она не ломается и не зависит от электричества. Основные вещества, которые выделяются в процессе приготовления пищи уходят через нее.
В малых количествах утечка газа от печи не страшна, а если готовка не слишком интенсивная, пары также будут улетучиваться.
Экономия денежных средств будет приятным дополнением, ведь в большинстве домов возведенных по СНиП подобная система уже изначально внедрена. Она работает автономно и для ее правильной работы нужно просто вовремя чистить коммуникации.
Не создается лишних шумов, так как для эксплуатации не нужны дополнительные вентиляторы, то звука прибора члены семьи не услышат.
Обратите внимание!
- Кухня с газовой плитой: особенности дизайна, фото готового ремонта
-
Как сделать кухню своими руками — примеры красивого и современного ремонта
-
Сборка кухни — поэтапное руководство по сборке своими руками, необходимые материалы и инструменты
Такая бесшумная вентиляция для кухни не совсем идеальна, с наступлением жары система заметно сбавляет обороты и работает не в полную силу из-за нормализации температур. Если не открывать окна, то возможно возникновение обратного эффекта, из выхода пойдет воздух в квартиру, а не наоборот.
Удаление пара и копоти нельзя назвать максимально продуктивным, кое-какие элементы уходят, но не все. Если задействовать всю варочную поверхность, негативного воздействия избежать не получится, только умеренное использование сковородок и кастрюль под силу естественной системе.
Очевидные преимущества
Фирменный фильтр для вентиляции кухни надежно защитит всех членов семьи не только от пыли, но и от пыльцы растений, что в свою очередь уменьшит риск возникновения аллергии.
Воздух попадает к жильцам квартиры в улучшенном состоянии, возникновение неприятных сквозняков исключено. Используя одно приспособление, можно не только очистить подачу, но и нагреть ее до определенной температуры, многофункциональность делает аппарат практичным.
Совмещение с естественной вентиляцией приведет хорошему результату, и во время приготовления пищи в рабочей зоне не будет скапливаться пар и вредные вещества.
В гараже
Гараж нередко ошибочно считается нежилой зоной, которой отдельная вентиляционная система не требуется. Даже при достаточно редком использовании помещения в нем необходимо создать механический воздухообмен. Комфортное пребывание владельца в гараже, который считается нежилым помещением – не главная причина, по которой помещению необходима качественная вытяжка воздуха.
Хороший принудительный воздухообмен в гараже позволяет решить целый ряд проблем, знакомых многим владельцам такой недвижимости:
- Предотвратить развитие плесени и грибка на стенах.
- Обеспечить качественный отвод выхлопных газов и вредных летучих смесей.
- Удалить излишки влаги, занесенные внутрь помещения с автомобилем.
- Сохранить стены, смотровую яму, инструмент и прочее максимально сухими.
- Защитить автомобиль от коррозии, которую вызывает конденсат.
Качественное принудительное проветривание гаража позволяет сохранить работоспособность всего, что в нем хранится. А экономия на вентиляции способна привести к повышенным затратам на ремонт автомобиля, покупку нового инструмента или замену других испорченных вещей, которые хранились здесь.
Учитывать мелкие детали
У продавца-консультанта необходимо сразу разузнать все дополнительные возможности оборудования, чтобы пользоваться функциями в полной мере и обеспечить максимальную защиту всех комнат от гари и пара.
Некоторые модели имеют встроенные таймеры, которые можно без труда запрограммировать на определенное время. Прежде чем остановиться на одном из вариантов специалисты, советуют досконально изучить возможности и потребности жилища, а уже от этого отталкиваться во время покупки.
Поспешные действия могут привести к нерациональным растратам, которые не приведут к положительному результату. В определенных случаях лучше доверить просчет мощности аппаратуры профессионалам, сделав предварительные замеры помещения лично или с помощью друзей.
Изменения пришедшие со временем
До пластиковых окон использовались деревянные рамы, воздух извне достаточно свободно поступал в квартиру, и работа вытяжки была стабильной, но современные устройства обеспечивают полную герметизацию, и чтобы добиться хорошего проветривания, нужно постоянно открывать одну из створок.
Особенно это неприятно делать в сильные морозы, вредные сквозняки способны навредить здоровью.
Как сделать воздуховод в частном доме?
Создание воздуховода в частном доме может потребовать определенных знаний и навыков в области вентиляции и строительства. Вот общие шаги, которые можно предпринять для создания воздуховода:
-
Планирование:
- Определите место, где вы хотите установить воздуховод. Обычно это место, где вы хотите подключить систему вентиляции, такую как вытяжка, вентиляционный канал или кондиционер.
- Рассчитайте длину и диаметр воздуховода в зависимости от объема воздуха, который нужно передавать.
-
Выбор материалов:
- Для воздуховодов обычно используют металлические трубы, пластиковые трубы или гибкие воздуховоды.
- Выберите материал воздуховода в зависимости от потребностей вентиляции и структуры дома.
-
Установка:
- Определите оптимальный путь для воздуховода, который минимизирует изгибы и повороты.
- Осуществите отверстия в стенах, потолках или полу, через которые будет проложен воздуховод.
- Следите за соблюдением строительных и вентиляционных норм при установке воздуховода.
-
Монтаж воздуховода:
- Соедините отдельные секции воздуховода в зависимости от его длины. Используйте специальные металлические муфты или фитинги для соединения.
- Обеспечьте герметичное соединение между секциями воздуховода, чтобы избежать утечек воздуха.
-
Изгибы и отводы:
- Если необходимо делать изгибы или отводы в воздуховоде, используйте специальные фитинги или изгибательные сегменты, чтобы минимизировать сопротивление потоку воздуха.
-
Завершение:
- Установите воздуховод на конечные выходы (вентиляционные отверстия, вытяжки и т. д.).
- Обеспечьте правильное крепление воздуховода, чтобы он не провисал и не создавал дополнительное сопротивление вентиляции.
-
Тестирование и настройка:
- После установки воздуховода рекомендуется проверить его работу с помощью вентиляционного оборудования и убедиться, что воздух циркулирует правильно и без утечек.
Помните, что создание воздуховода может быть сложной задачей, особенно если вам необходимо прокладывать воздуховоды через несколько этажей или стен. Если вы не имеете опыта в этой области, рекомендуется обратиться к специалисту или инженеру по вентиляции для консультации и помощи.
Видео. ВЫТЯЖКА и ВЕНТИЛЯЦИЯ — 1. Лучшее совмещение.
