Выращивание курей можно организовать как в специальном курятнике, так и в клетках. Условия содержания в этих вариантах немного различаются. Клеточное содержание имеет свои особенности. Исследования показывают, что выращивание кур в клетках дома экономически выгоднее, чем на напольной подстилке.
Оглавление
- Клеточное содержание бройлеров
- Изготовление клеток своими руками
- Главные правила выращивания бройлеров дома
- Напольное содержание бройлеров
- Выгодный бизнес
- Где купить и как выбрать цыплят бройлеров
Клеточное содержание бройлеров
Но есть и недостатки. Принять решение о способе содержания легче, если осознавать все плюсы и минусы.
У клеточного содержания масса достоинств. Их можно сгруппировать в следующие пункты:
- за счет экономии пространства снижаются затраты электроэнергии. Обогревать, освещать и вентилировать приходится меньшую площадь;
- расходы корма сокращаются по сравнению с напольным содержанием почти в полтора раза. Птицы не разбрасывают корм и не втаптывают его в подстилку;
- в клетках птица меньше двигается и быстрее набирает массу;
- цыплята меньше контактируют друг с другом. За счет этого снижается вероятность распространения заболеваний. Заболевших особей быстрее и проще изолировать от окружающих;
- навоз оперативно удаляется из-под ног бройлеров. Они не поедают его вместе с просыпанным кормом и не вдыхают его частицы. Это увеличивает сопротивляемость болезням и улучшает общую санитарную обстановку;
- конструкция клеток позволяет быстрее и легче обслуживать бройлеров: кормить, убирать, осматривать.
Минусы значительны:
- клеточное содержание требует больших расходов на оборудование и сами клетки;
- оптимальный микроклимат для птиц – температура, влажность и освещенность, которые приходится создавать и поддерживать вручную;
- сетчатый пол негативно влияет на здоровье ног, деформируя их;
- уборку клеток необходимо производить ежедневно;
- по вкусу мясо птиц, выращенных в клетках, уступает мясу птиц, которые выращивались на вольном выгуле.
Перед тем как сажать в клетки очередную партию молодняка, их необходимо тщательно продезинфицировать. Бройлеры в недезинфицированных клетках могут подхватить инфекцию.
Для массового выращивания бройлеров клетки делают двухъярусными.
Особенности
Важнее всего обеспечивать грамотный подход к содержанию в первый месяц жизни:
- Перед тем как посадить в клетку цыплят, ее дезинфицируют.
- Поилки и кормушки стерилизуют.
- Внутрь ставят лампу для обогрева и термометр для измерения температуры. Если клетка обогревается другим способом, лампа не нужна.
- Первые две недели жизни в клетках с цыплятами поддерживают температуру 30-32 градуса, круглосуточное освещение и кормят по часам и днем и ночью. Потом частоту кормлений постепенно снижают, а температуру опускают до нормы в 20 градусов.
- Помещение, в котором стоит клетка, нужно хорошо вентилировать, но не остужать. Сквозняки недопустимы. Если клетка стоит на улице, попадание прямых солнечных лучей навредит бройлерам.
Изготовление клеток своими руками
Многие птицеводы предпочитают сделанные своими руками клетки магазинным. Поступают так они не из желания сэкономить, хотя это тоже важно.
Преимущества:
- простота. Самостоятельно сделать клетку легко. Для этого потребуется обычный столярный набор инструментов, недорогие комплектующие и несколько часов свободного времени;
- кастомизация. Магазины и рынки предлагают только стандартные размеры. Самостоятельно можно соорудить конструкцию, идеально вписывающуюся в площадь и пригодную для содержания любого количества цыплят и взрослых кур;
- безопасность. Только изготовив клетку своими руками можно быть уверенным, что для ее создания использовались качественные материалы. Недоброкачественные производители часто скрепляют детали клеями с содержанием токсичных компонентов: феноловые смолы.
Изготовление начинают с каркаса. Для этого традиционно используют брус или металлические профили. С брусом проще работать, поэтому для изготовления первой клетки возьмем его:
- При помощи линейки и маркера отмерить, отметить 4 куска бруса с размером, равным выбранной ширине клетки, а также 4 куска с размером, равным длине. Брус распилить по меткам.
- Отрезки соединить в две прямоугольных рамки. Если для соединения используют гвозди, то необходимо выводить острые концы на внешнюю сторону и загнуть молотком, иначе будущие обитатели клетки поранятся.
- Способом, описанным в п.1. отмерить и отрезать 4 куска бруса, равные высоте клетки. Если клетка будет на ножках, высоту нужно складывать с высотой клетки. Они не должны быть больше метра.
- Собрать все в каркас. Тут же проверить устойчивость. Ходить ходуном он не должен.
- Прикрепить к нижней стороне кусок сетки, которая будет играть роль пола. Мелкие ячейки будут мешать фекалиям проваливаться вниз, крупные – травмировать ноги бройлеров. Делать клеточный пол надо тщательно, так как ему придется выдерживать тяжесть откормленных пернатых. Сплошной пол использовать не рекомендуют, с него неудобно убирать грязь и фекалии.
- Стены. Их можно сделать из досок, металлических или деревянных щитов. Как минимум одна стена должна быть выполнена из крупноячеистой сетки. Это улучшит освещенность и вентиляцию. Содержание бройлеров в закрытых клетках недопустимо.
- Потолок. Его нужно делать съемным. Предпочтительные материалы: деревянные щиты, металлические листы, сетка, набитая на деревянный каркас.
- Для удобного удаления навоза потребуются поддоны. Можно взять готовые или сделать самостоятельно любым способом из подручных материалов.
Клетка готова. Осталось только прикрепить на внешнюю сторону поилки и кормушки, наладить освещение и обогрев.
Главные правила выращивания бройлеров дома
Вырастить бройлеров самостоятельно несложно, если знать основные правила ухода содержания бройлеров в клетках, кормления и содержания.
Размещение
Купленных или выведенных самостоятельно цыплят размещают по клеткам. Плотность посадки бройлеров — 20 птичек на 1 кв. м, она не зависит от возраста птенцов.
Кормление
Кормят бройлеров, исходя из возрастных норм, которые рекомендуют производители комбикормов.
- Суточный рацион разбивают на равные части по числу кормлений. Объем порции должен быть таким, чтобы птицы полностью съедали ее за полчаса-час.
- Срок годности влажных кормов и мешанок — 2 часа после изготовления. У комбикормов больше.
- Если съесть все бройлеры не успевают, число кормлений увеличивается. Проверить хватает ли еды всем птицам можно, если после кормления осторожно пощупать зобы.
- Вода должна быть всегда в доступе. Пить птицы должны, сколько хотят.
Освещение
Многие птицеводы рекомендуют поддерживать круглосуточное освещение цыплятам до 20 дня жизни включительно, потом ежедневно снижать на полчаса, пока продолжительность «светового дня» не достигнет 17 часов. Другие комбинируют свет и полумрак, создавая зоны разного освещения. И все они сходятся во мнении, что лампы дневного света использовать не надо.
Подстилка
Если дно клеток сетчатое, подстилку использовать не нужно. При напольном выращивании дно устилают опилками или сеном. Бумага – плохая подстилка. Она быстро намокает, превращается в кашеобразную массу, ноги и животы птиц будут мокрыми и грязными.
Напольное содержание бройлеров
Традиционный способ выращивания кур — напольный. Для этого сооружают сарай, который заполняют подстилкой. Внутрь запускают кур и цыплят.
Этот метод — один из самых простых и дешевых, но для домашнего содержания бройлеров он не идеален:
- уборка большого помещения, равномерно покрытого фекалиями и втоптанными в подстилку остатками корма сложнее, чем уборка клетки с ячеистым дном;
- половину корма куры раскапывают его и смешивают с подстилкой;
- сложнее нормировать кормление.
К тому же бройлеры требуют скрупулёзного соблюдения условий содержания. При отклонениях они плохо растут и хуже набирают вес.
Выгодный бизнес
Бройлеров, как породу, выводили скрещиванием кур мясных пород специально для того, чтобы при минимальных затратах давать максимальную прибыль.
Они быстро растут и великолепно набирают вес. За два месяца цыпленок набирает более двух кило живого веса.
Процентное содержание и пищевые качества мяса не уступают прочим мясным породам. То есть при правильной организации бизнеса за теплое время года можно вырастить и забить 2–3 куриных поколения.
Выгоду от бизнеса на выращивании бройлеров легко подсчитать самостоятельно. Для этого сравнивают предполагаемый доход от реализации готовых куриных тушек, помета и потрохов с расходами. Помимо стоимости молодняка и собственного труда расходы следующие:
- Помещение. Необходимо специально оборудованное помещение или деревенский сарай. В регионах с теплым климатом в летнее время клетки с птицей размещают на открытом воздухе.
- Оборудование. Это клетки, кормушки и поилки, грелки, лампы и обогреватели. Без них не обойтись, потому что оптимальная температура для выращивания цыплят в первые дни их жизни составляет 36 градусов.
- Коммуникации. Помещение необходимо отапливать, освещать. Для этого нужно провести электричество. Воды потребуется много, поэтому стоит провести ее в помещение для клеточного содержания централизованно.
- Корм. К недостаткам бройлеров относится чувствительность к составу рациона. При некачественном корме они плохо набирают вес и слабеют.
На корме экономить нельзя. Оптимальное решение — покупка готовых смесей из расчета 1 кг комбикорма и 2,5 кг смеси для откорма на голову. Приобретать лучше не на рынке, а в ветеринарных и специализированных магазинах.
У этого бизнеса есть ощутимые риски. При кормлении некачественным кормом и от плохого ухода цыплята дохнут.
Где купить и как выбрать цыплят бройлеров
В сезон купить цыплят бройлеров легко. Сделать это можно тремя способами:
- птицефабрика;
- сельскохозяйственные рынки;
- фермеры, занимающиеся разведением цыплят.
Риск купить больных или ослабленных цыплят распределяется поровну. Чтобы не ошибиться при покупке, нужно знать несколько правил.
Новорожденные возраста до 6 часов от вылупления при покупке должны быть сухими. Пух должен равномерно покрывать все тельце, без залысин. Однако для цыплят этого возраста нужно большую часть времени дремать и мало двигаться.
В возрасте от 0 до 3 суток цыплята много времени спят. Этим пользуются недобросовестные продавцы, выдавая больных за спящих. Но отличить просто:
- здоровые цыплята спят, сидя на ножках или стоя. Голова умеренно опущена, клюв и глаза плотно закрыты, крылья прижаты к телу или слегка распушены. Если цыпленок лежит на боку или на спинке, это чаще всего признак нездоровья;
- если потревожить спящего цыпленка, то здоровый быстро проснется. Слабый или больной останется лежать.
О неважном физическом состоянии свидетельствуют и следующие признаки:
- выделения, гной или пена вокруг глаз, возле ноздрей и у основания клюва – симптомы инфекционных заболеваний;
- следы испражнений возле клоаки, мутные глаза, полуоткрытый клюв указывают на плохое самочувствие, обычно — на плохое пищеварение;
- чрезмерная худоба, отклонения от стандартных пропорций, несоразмерно крупная голова свидетельствуют о пороках развития.
Выбирать для покупки надо активных, бодрых и крупных птенцов.
Как видно из статьи, технология выращивания бройлеров проста, надо только соблюдать правильный режим и условия.
Какой кросс бройлеров лучше?
Выбор кросса бройлеров зависит от целей, которые вы преследуете при выращивании птицы, а также от условий содержания и кормления. Существует множество кроссов бройлеров, но мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных:
-
Кросс Кобб (Cobb) — один из наиболее популярных кроссов, характеризующийся быстрым приростом массы и отличным качеством мяса. Он подходит для выращивания в больших фермерских хозяйствах и коммерческих целях.
-
Кросс Росс (Ross) — еще один популярный кросс, который хорошо подходит для выращивания как на крупных фермах, так и в домашних условиях. Он отличается быстрым ростом, низкой заболеваемостью и высокой выживаемостью.
-
Кросс Хайсекс (Hysex) — отличный выбор для начинающих фермеров и домашних хозяев. Он характеризуется высокой приспособляемостью к различным условиям содержания и кормления, быстрым ростом и хорошим качеством мяса.
-
Кросс Леггорн (Leghorn) — один из самых крупных и крепких кроссов бройлеров. Он имеет длинные ноги и большой размер тела, что делает его хорошим выбором для выращивания на свободном выгуле.
В любом случае, перед выбором кросса бройлеров стоит учесть не только характеристики породы, но и доступность кормов, условия содержания и требования к их уходу.
