Духовой шкаф – одно из устройств на кухне, которое быстро загрязняется. Старые жировые пятна и углеводородный налет не только испортят настроение и распространят неприятный запах, но также могут повлиять на работоспособность оборудования.
Способ 1: пищевая сода + уксус
Умудренные опытом хозяйки уверены, что обычная пищевая сода способна очистить что угодно. И основательно «загоревший» духовой шкаф исключением не является. Нужно только приложить совсем немного усилий.
- Вытащите из камеры противни, формы, решетки, термометр и все остальные съемные детали.
- Наполните небольшую чашку содой примерно наполовину. Добавьте 2-3 ст. л. воды и хорошенько перемешайте. Должна получиться густая однородная паста.
- При помощи чистой увлажненной губки нанесите ее на всю внутреннюю поверхность духовки, за исключением нагревательных элементов. Обязательно делайте это в перчатках. На сильно загрязненные участки пасты положите побольше.
- Оставьте чистящее средство поработать. Авторы рецепта советуют выдержать его хотя бы 8-10 часов, а еще лучше — всю ночь.
- На это же время отдельно замочите в моющем растворе решетки. Можно развести немного геля для посуды в широком тазу или ведре.
- Когда пройдет достаточно времени, удалите засохший содовый раствор из духовки с помощью силиконового или пластикового скребка.
- Проблемные участки сбрызните уксусом, и когда сода вспенится, зачистите их жесткой губкой.
- Затем протрите всю внутреннюю поверхность чистой тряпкой, смоченной в уксусе. Откройте дверцу и как следует проветрите духовку.
- Сполосните решетки под теплой водой, дайте им высохнуть — и можно устанавливать обратно.
Способ 2: лимонная кислота
С легкими и средними загрязнениями вполне справится и лимонная кислота. Если ее не оказалось, можно взять совсем чуть-чуть уксусной эссенции. Этот метод подойдет для профилактической чистки примерно раз в месяц.
- Вытащите из камеры хранящиеся там противни и формы. Если решетки сильно загрязнились, их можно не убирать — пусть чистятся вместе с духовкой.
- Разогрейте духовой шкаф при температуре 150-180°C.
- Пока он греется, налейте в глубокий противень или большую пиалу теплую воду и разведите в ней 20 граммов лимонной кислоты или 1-2 чайные ложки уксусной эссенции. Во втором случае будьте предельно осторожны, чтобы не вдохнуть едкие пары.
- Осторожно поставьте противень с раствором в уже разогретую духовку на нижний уровень. Пиалу можно разместить на дне камеры посередине.
- Закройте дверцу камеры и подождите 30-40 минут. Нужно, чтобы раствор прокипел, а стенки покрылись конденсатом. Получится нечто вроде паровой бани.
- Выключите духовку и подождите, пока она остынет. Вот теперь можно браться за губку или тряпку, чтобы хорошенько зачистить загрязнения.
- Сильные пятна жира и нагара следует дополнительно обработать той же лимонной кислотой.
- В конце протрите всю камеру изнутри влажной чистой тряпкой и дайте полностью просохнуть.
Способ 3: нашатырный спирт
Нашатырный спирт — еще один проверенный народный способ, который уничтожает самые «неберущиеся» загрязнения. А еще он хорошо удаляет въевшиеся запахи. Будьте осторожны при работе с этим веществом. Заранее откройте все окна и двери, на всякий случай наденьте защитную маску или респиратор.
- Снова первым делом вытащите из духовки все лишнее. Оставить нужно будет только одну решетку, установив ее примерно посередине камеры.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- В маленькую мисочку налейте 20 мл нашатыря (примерно 5-6 бутылочек), в большую миску — литр воды. Первую поставьте в разогретую камеру на решетку, вторую — на дно.
- Сразу же выключите духовку и дайте ей полностью остыть. Если загрязнения застарелые, лучше оставить миски на всю ночь.
- После этого зачистите стенки влажной губкой или тряпкой. Сложные загрязнения обработайте содой.
- В самом конце протрите все стенки влажной впитывающей тканью и хорошо проветрите духовку.
Читайте также: 7 способов очистить чайник от накипи
Способ 4: пекарский порошок
Очередной лайфхак от опытных домохозяек. Разрыхлитель для теста можно применять не только в домашней выпечке, но и для очистки духовки. Ничего удивительного, ведь в его состав входят хорошо знакомая нам сода и лимонная кислота, а они свою эффективность уже доказали. Правда, такой способ больше подойдет для загрязнений средней сложности.
- Достаньте из духовки решетки и противни.
- Высыпьте в небольшую миску 2-3 пакетика разрыхлителя и влейте пару столовых ложек теплой воды. Должна получиться однородная кашица.
- Хорошо ее перемешайте и нанесите тонким слоем по всей внутренней поверхности камеры.
- Дайте чистящему средству поработать минимум 30 минут.
- Проблемные участки зачистите жесткой губкой или зубной щеткой.
- Оставшееся средство соберите влажной тряпкой.
- Хорошо протрите всю камеру изнутри впитывающей салфеткой и дайте проветриться.
Способ 5: специальные чистящие средства
Если вы скептически относитесь к бабушкиным и дедушкиным методам, можно приобрести специализированные средства для очистки духовых шкафов. Чаще всего их выпускают в виде густых гелей, иногда — в жидком виде в бутылках с пульверизатором. Большинство из них довольно эффективно справляются с задачей, однако из-за едких компонентов способны вызвать химические ожоги на коже. Так что при их использовании рекомендуем работать в перчатках и защитной маске.
- Вначале распахните форточку в кухне, чтобы обеспечить приток свежего воздуха.
- Вытащите из духового шкафа все, что там лежит.
- Равномерно нанесите по всей внутренней поверхности камеры моющее средство. Для гелей лучше всего использовать силиконовую кисточку или старую зубную щетку. Спрей удобно распылять прямо из емкости.
- Оставьте средство на 20-30 минут, чтобы оно основательно разъело застарелые пятна.
- Зачистите проблемные участки при помощи губки или тряпки. Там, где они не справились, попробуйте поработать зубной щеткой.
- В конце нужно протереть все изнутри влажной впитывающей салфеткой, желательно несколько раз.
- Подождите, пока камера полностью высохнет и проветрится — и можно устанавливать решетки на место.
Можно ли мыть нагревательный элемент в духовке?
Нагревательный элемент в духовке необходимо очищать, но его нельзя мыть, так как он электрический и имеет открытую проводку. Если нагревательный элемент засорен пищевыми остатками, его можно почистить с помощью мягкой щетки или тряпки, смоченной в мыльной воде. Также можно использовать специальные средства для очистки духовок, но обязательно следуйте инструкции производителя.
Важно помнить, что перед чисткой нагревательного элемента нужно выключить духовку и дать ей остыть до комнатной температуры, чтобы избежать ожогов или повреждения элемента. Если нагревательный элемент поврежден, требуется замена.
Видео. ШЕСТЬ способов — ОТМЫТЬ ДУХОВКУ! Чем почистить ДУХОВОЙ ШКАФ, Решетку от ЖИРА и НАГАРА.
